Το «Symposio at Ark» έφτασε αισίως στα μισά της διαδρομής του και συνεχίζει δυναμικά τις γαστρονομικές του συναντήσεις. Επόμενο εστιατόριο που επισκέπτεται την Αθήνα είναι το «Κυρίμαι» ένα ατμοσφαιρικό εστιατόριο στο Γερολιμένα.
Η βραβευμένη chef Σταυριανή Ζερβακάκου φέρνει τη μανιάτικη γευστική παράδοση από το εστιατόριο «Κυρίμαι» στις 26 Απριλίου στο έβδομο γαστρονομικό event του «Symposio at Ark» στο εστιατόριο «Ark», στις 21.00.
Μενού
-Αυγό φρύδι, τσιγαριαστά χόρτα, ξυνόγαλο, πικάντικο τσουχτό πρόβειο βούτυρο αρωματισμένο με ξηρό δυόσμο
-Κρεμμυδοπασπαλάς με σοταριστές ρίζες σπανακιού, αγκινάρα και μάραθο
-Ψωμί και ψάρι: φιλέτο από Μυλοκόπι και σύγλινο Μέσα Μάνης πάνω σε μαριναρισμένα παντζαρόφυλλα και τουρσί μελιτζανάκι
ή
-Κόκκορας με χυλοπίτες,σύγλινο και μαριναρισμένα σύκα
-Κρέμα γαλακόπιτας με φρούτα εποχής, φουντούκι και σορμπέ λεμόνι
Κόστος: 42 €/άτομο
