ΥΛΙΚΑ: (για 4 άτομα)
1 πακέτο spaghetti ή ζυμαρικά της αρεσκείας μας
60 ml ελαιόλαδο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
4 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
3 κουτ. σούπας φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
100 γρ. τυρί γραβιέρα ή παρμεζάνα τριμμένο
μισή χούφτα λευκό κουκουνάρι πλυμμένο
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Διαδικασία Βράζουμε τα ζυμαρικά σε κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και, όταν είναι έτοιμα, τα σουρώνουμε.
Μέσα σε ένα μίξερ ή multi βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα “χτυπάμε” καλά!
Στη συνέχεια στην ίδια κατσαρόλα ανακατεύουμε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα πέστο και αλατοπιπερώνουμε…
Πασπαλίζουμε με τα φύλλα βασιλικού και το τυρί της αρεσκείας μας και σερβίρουμε.
Credit φωτογραφίας εδώ
