Οι βιταμίνες και άλλα συμπληρώματα διατροφής..., από τον Νίκο Μαραβέγια

από τον Νίκο Μαραβέγια–Παθολόγο*

Η χρήση εναλλακτικών θεραπευτικών σκευασμάτων χρονολογείται στην Ανατολή από το 3000 π.χ (φυτοθεραπεία, βελονισμός). Στις Δυτικές χώρες εξαπλώθηκε τα τελευταία 60-70 χρόνια με την κατανάλωση πληθώρας φυτικών σκευασμάτων, πολυβιταμινούχων, πρωτεϊνικών συμπληρωμάτων κ.α – κυρίως μετά την δημοσιοποίηση των απόψεων του δύο φορές νομπελίστα Linus Pauling. Ο διάσημος αυτός Αμερικανός χημικός και συγγραφέας εφάρμοσε θεραπευτική αγωγή με μεγαδόσεις πολυβιταμινών, οι οποίες κατά την γνώμη του ήταν σχεδόν πανάκεια για κάθε ασθένεια.

Τις τελευταίες δεκαετίες έγινε έκρηξη της υπερκατανάλωσης πολλαπλών συμπληρωμάτων διατροφής στις αναπτυγμένες κοινωνίες και ο τζίρος της σχετικής βιομηχανίας εκτινάχθηκε στις ημέρες μας στα 40δις$ ετησίως!!!

Τι γνωρίζουμε λοιπόν σήμερα σχετικά με την λήψη συμπληρωμάτων διατροφής- βιταμινών και την πρόληψη ποικίλων νοσηρών καταστάσεων;

1) Τα ιχθυέλαια (πλούσια σε ω-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα) παραδοσιακά θεωρούνταν ότι ωφελούν στη πρόληψη καρδιαγγειακών ασθενειών’ πρόσφατη μεγάλη ιταλική μελέτη στο NEJM δεν ανέδειξε οιοδήποτε σχετικό όφελος. Παλαιότερες δημοσιεύσεις αναφέρουν ευεργετικά αποτελέσματα όσον αφορά την πρόληψη της άνοιας.(www.nikmara.wordpress.com, 30/05/13)

2) Βιταμίνη D. Εκτός από το βεβαιωμένο όφελος στα παιδιά (ανάπτυξη του μυοσκελετικού συστήματος-ραχίτιδα) και τις μεταεμμηνηνοπαυσιακές γυναίκες (οστεοπώρωση), οι λοιπές ενξείξεις δεν είναι πλήρως ξεκαθαρισμένες.

3)Βιταμίνες Ε και Α. Δεν υπάρχει απολύτως καμμία σοβαρή μελέτη που να δεικνύει όφελος από την προληπτική τους πρόσληψη.

4) Σύμπλεγμα βιταμινών Β , και κύρια η Β12. Υπάρχουν σαφείς ενδείξεις ότι οφελούν όσον αφορά την πρόληψη της νόσου Alzheimer(www.nikmara.wordpress.com, 30/07/13).

5) Ορισμένα πολυβιταμινούχα σκευάσματα έχει δειχθεί ότι προσφέρουν ελαφρά αντικαρκινική προστασία. (www.nikmara.wordpress.com, 22/10/12).

6) Ρεσβερατρόλη, St. John’s wort και διάφορα άλλα anti-aging σκευάσματα ( άναζητούνται στο e-bay!) ένεκα των οποίων ανθεί βιομηχανία 6 $ ετησίως! Χωρίς σχόλια…

7) Ginseng, ginko-biloba, συνένζυμο Q κ.λ.π. Δεν υπάρχει καμμία γνωστή μελέτη που να υποστηρίζει ότι υπάρχει συγκεκριμένο όφελος υγείας από την προληπτική χρήση τους (www.nikmara.wordpress.com,20/09/12).

Επίσης το ίδιο ισχύει γιά τις υπόλοιπες 54.000 ουσίες που περιέχονται στα διάφορα συμπληρώματα διατροφής.

Βέβαια δεν πρέπει να γίνει παραννόηση’ δεν υποστηρίζεται ότι οι βιταμίνες, τα αμινοξέα, τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα κ.λ.π είναι άχρηστα, ούτε ότι η εναλλακτική ιατρική δεν έχει θέση στην σημερινή θεραπευτική. Υπάρχουν όμως σαφείς θεραπευτικές ενδείξεις σε καταστάσεις ένδειας η ανεπάρκειας βιταμινών η άλλων απαραίτητων ουσιών σε συγκεκριμένα νοσήματα’ ο προβληματισμός είναι εάν η προληπτική καθημερινή και γενικευμένη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής είναι τεκμηριωμένη για να ωφελείται η υγεία μας.