Πριν από λίγες μέρες είχαμε την ευκαιρία, στο 48 Urban Garden, να γνωρίσουμε από κοντά τα κρασιά Μπουτάρη κάνοντας ένα εικονικό ταξίδι στα Οινοποιεία που βρίσκονται ανά την Ελλάδα, με “ξεναγούς” τον ηθοποιό Λευτέρη Ελευθερίου και τον γευσιγνώστη Τed Lelekas. Η περιήγηση στα Οινοποιεία με τα ιδιαίτερα στοιχεία κάθε τόπου περιλάμβανε οινογνωσία των πιο χαρακτηριστικών κρασιών και ταίριασμα με εκλεκτό μενού ειδικά σχεδιασμένο ώστε να αναδεικνύει τα αρώματα και τις μοναδικές γεύσεις των κρασιών της Μπουτάρη, που κατατάσσεται στις πέντε καλύτερες οινοποιίες στον κόσμο, έχοντας κερδίσει τον τίτλο του «Διεθνούς Οινοποιείου της χρονιάς» 17 φορές.
Με το μοναδικό του στυλ, ο Λευτέρης Ελευθερίου υποδύθηκε 5 διαφορετικούς ρόλους, δίνοντας μια νότα standupcomedy στο οινικό ταξίδι στις πιο αντιπροσωπευτικές περιοχές της Ελλάδας, όπου βρίσκονται οι αμπελώνες και τα οινοποιεία της Μπουτάρη: από το οροπέδιο της Μαντινείας, στην Αττική και το Κτήμα Μάτσα, και από εκεί στην μοναδική Σαντορίνη και το εντυπωσιακό θολωτό οινοποιείο. Συνέχεια στην ιστορική Γουμένισσα και μετά στη Νάουσα Ημαθίας, εκεί απ’ όπου ξεκίνησε η οικογενειακή παράδοση της ιστορικής Οινοποιίας Μπουτάρη και τέλος στο Σκαλάνι της Κρήτης, όπου βρίσκεται το νεότερο οινοποιείο της εταιρείας, δίπλα στο αρχαιότερο πατητήρι της ιστορίας, αυτό του Βαθύπετρου.
Στα 138 χρόνια της ιστορίας της η Οινοποιεία Μπουτάρη διαμόρφωσε τον οινικό χάρτη της χώρας μέσα από μια σειρά από καινοτομίες και πρωτιές. Ήταν η πρώτη που εμφιάλωσε κρασί στην Ελλάδα, τη Νάουσα Μπουτάρη, αλλά και αυτή που ανέδειξε ιστορικούς αμπελώνες όπως αυτός της Σαντορίνης και λάνσαρε ποικιλιακά κρασιά όπως το Μοσχοφίλερο Μπουτάρη, το οποίο παραμένει για χρόνια το πρώτο σε πωλήσεις λευκό εμφιαλωμένο κρασί στην Ελλάδα.
Διαθέτει 6 ιδιόκτητα Οινοποιεία και αμπελώνες που έχουν αναδείξει τις κυριότερες τοποποικιλίες της Ελλάδας: το Ξινόμαυρο στη Νάουσσα και τη Γουμένισσα, το Ασύρτικο στη Σαντορίνη, το Μοσχοφίλερο στη Μαντινεία, το Αγιωργίτικο στη Νεμέα, την Βηλάνα στην Κρήτη.
Είναι η πρώτη που άνοιξε τα οινοποιεία της στο κοινό και προώθησε τον Οινοτουρισμό το 1990, ξεκινώντας από τη Σαντορίνη, ενώ επένδυσε στην έρευνα και την ανάπτυξη, δημιουργώντας μάλιστα και την γκάμα των Πειραματικών Κρασιών.
Oι ετικέτες της λαμβάνουν συνεχώς διακρίσεις σε μεγάλους και διεθνείς διαγωνισμούς οίνου, με τις μεγαλύτερες να κατέχουν η Νάουσσα Μπουτάρη, το ελληνικό κρασί που κατέκτησε την υψηλότερη θέση (69) στη λίστα των 100 καλύτερων κρασιών του WINE SPECTATOR το 2013 καθώς και μια θέση στα Wine Spectators Critics Award στο Grand Tasting του NewYork Wine Experience το 2015, όπως και το Grande Reserve Naoussa Boutari, που βρέθηκε στην ίδια εκδήλωση το 2016 και απέσπασε πρόσφατα το μεγάλο χρυσό στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης το 2017.
Με τις ρίζες της στα ελληνικά χώματα, η Οινοποιία Μπουτάρη συστήνει το ελληνικό κρασί και στις χώρες του εξωτερικού όπου εξάγει τις ετικέτες της – στην Κίνα, τις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά και αλλού στον κόσμο, κερδίζοντας κι εκεί τις εντυπώσεις του οινόφιλου και όχι μόνο κοινού.
