721
Το φαγητό, πέρα από το γευστικό του ενδιαφέρον, έχει και πολλά άλλα στοιχεία που κεντρίζουν το ενδιαφέρον μας. Η ιστορία μίας τροφής μπορεί να κρύβεται ακόμη και χιλιάδες χρόνια στο παρελθόν ή να έχει αλλάξει, ανάλογα με τις ανάγκες της κοινωνίας, ρόλο. Εμείς, συλλέξαμε 12 από τα πιο ενδιαφέροντα food facts και σας τα παραθέτουμε.
- Τη δεκαετία του 1830, πουλούσαν την ketchup σαν φάρμακο, που μπορεί να δράσει ενάντια στη διάρροια, στους ρευματισμούςκαι στη δυσπεψία.
- Το 2013, ο νικητής του διαγωνισμού φαγητού Nathan’s Hot Dog κατάφερε να καταναλώσει 69 hot dog σε 10 λεπτά.
- Τα φακελάκια τσαγιού εμφανίστηκαν για πρώτη φορά το 1908 από τον Thomas Sullivan στη Νέα Υόρκη.
- Οι άνθρωποι γεννιούνται λαχταρώντας τη ζάχαρη. Πολλοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι η επιθυμία για ζάχαρη είναι σε κάτι σαν ενστικτώδες επίπεδο, αφού παίζει σημαντικό ρόλο για την επιβίωσή μας. Κάτι ανάλογο συμβαίνει και με το αλάτι και το λίπος.
- Η κολοκύθα έχει τις ρίζες τις στο Μεξικό πριν από 9.000 χρόνια.
- Υπάρχουν πάνω από 10.000 ποικιλίες ντομάτας. Μεταξύαυτώνμπορούμεναβρούμετις: Campari, Cherry, Green Zebra, Alicante, Better Boy, Micro Tom, Montserrat, Plum, Tomaccio, Roma, Great White, κ.α.
- Τρώμε περίπου 900% περισσότερο μπρόκολο από αυτό που τρώγαμε πριν από 20 χρόνια.
- Τα μήλα, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, τα ροδάκινα, τα κεράσια, οι φράουλες και τα raspberries ανήκουν στην οικογένεια του τριαντάφυλλου.
- Οι αρχαίοι πολιτισμοί του Μεξικό και της Λατινικής Αμερικής (οι Μάγια και οι Αζτέκοι), το 250 μ.Χ., χρησιμοποιούσαν τους κόκκους του κακάο για τις συναλλαγές τους.
- Το πιο βαρύ μήλο, σύμφωνα με το Βιβλίο Guinness, καλλιεργήθηκε σε μία φάρμα μήλων στην Ιαπωνία το 2005 και ζύγιζε 1.849 γραμμάρια.
- Στον Μεσαίωνα, θεωρούσαν την κοτόσουπα αφροδισιακό φαγητό.
- Το μέλι δε χαλάει όσα χρόνια κι αν περάσουν. Το γηραιότερο ήταν 3.000 ετών και βρέθηκε σε έναν Αρχαίο Αιγυπτιακό τάφο.
Featured image: unsplash.com/@ballparkbrand
