Παρασκευή σήμερα… και είναι η ώρα για να ξεκινήσετε να φτιάχνετε το πρόγραμμα του Σαββατοκύριακου. Και πλέον στην Αθήνα (τουλάχιστον) το brunch έχει μπει στη ζωή μας τις Κυριακές…
Ας συμφωνήσουμε πως ναι, είχαμε και στο χωριό μας brunch. Και αν πάρουμε αυτό ως δεδομένο, αμφιβάλλουμε για το αν υπάρχει κάποιος εκεί έξω που να είναι αναποφάσιστος για την υπεροχή του. Αλλά ok, επειδή θέλουμε να είμαστε διαλλακτικοί, συγκεντρώσαμε τους πέντε λόγους που ένα brunch, είναι η απόλυτη έξοδος. Ειδικά τα Σαββατοκύριακα.
- Το brunch είναι ιδανικό για εκείνους που δυσκολεύονται να ξυπνήσουν το πρωί. Και ποιος ο λόγος να σηκωθείς νωρίς εκείνο το ιερό και άδειο από υποχρεώσεις Σαββατοκύριακο, που το περίμενες πως και πως; Χάρη στο brunch, μπορείτε να φάτε το αγαπημένο σας «πρωινό» ακόμα και αν είναι μεσημέρι. Τηγανίτες, βάφλες, αυγά και πάει λέγοντας.
- Το Happy Hour, είναι επιτέλους χρήσιμο. Συνδυάστε ένα ποτό μαζί με το brunch σας, εκείνες τις πρώτες ώρες του απογεύματος. Είναι απόλυτα αποδεκτό και καλοδεχούμενο. Αφενός έχετε γεμάτο στομάχι, αφετέρου συνδυάζετε ένα πλήρες γεύμα με μια ανάσα δροσιάς από το αγαπημένο σας κοκτέιλ.
- Δεν χρειάζεται να ρίξετε κλήρο, για το αν θα επενδύσετε σε γλυκές ή αλμυρές επιλογές. Πάρτε απλώς και τις δύο. Από τη μία τηγανίτες, σιρόπια, γλυκά, μπισκότα και παγωτά. Από την άλλη, μπέικον, τυριά και αυγά. Γιατί το καλό με το brunch, είναι πως μπορείτε να έχετε και τα δύο. Ταυτόχρονα!
- Μια λέξη, μια ιδέα. Μπέικον. Ο κατάλογος, σίγουρα δεν θα ήταν πλήρης χωρίς αυτό. Ίσως το πιο νόστιμο και θαυμάσιο φαγητό του κόσμου όλου. Το μπέικον, εξακολουθεί να είναι ένα από τα πιο δημοφιλή συστατικά και χρησιμοποιείται συνεχώς σ συναρπαστικούς συνδυασμούς. Δεν αποτελεί, συνεπώς, έκπληξη, που είναι ένα από τα βασικότερα συστατικά ενός σωστού brunch. Μπορεί να καταναλωθεί με αυγά, να τοποθετηθεί σε γαλλικό τοστ, να καλύπτεται με τηγανίτες ή να τρώγεται μόνο του. Κάτι, που μετατρέπει το brunch αυτομάτως σε ένα τόσο καταπληκτικό γεύμα.
- Brunch σημαίνει γιορτή. Είναι μια εξαιρετική ιδέα, για να συναντήσεις τους φίλους σου, κάπου εκεί λίγο πριν το μεσημέρι για να τα πείτε και να μαζευτείτε γύρω από ένα τραπέζι, χωρίς επισημότητες. Είναι ένα καταπληκτικό διάλειμμα από τα ψώνια στα μαγαζιά με τις φίλες σου. Και τέλος, είναι μια πολύ καλή επιλογή του κυρίως γεύματος μέσα σε μια ημέρα, μιας και την χωρίζει ακριβώς στη μέση.
Και στην περίπτωση που δεν πειστήκατε με τα λόγια μας, και επειδή μια εικόνα χίλιες λέξεις, ιδού τα 5 καλύτερα μέρη για brunch στην Αθήνα!
Και φυσικά δεν θα μπορούσαμε να μην αναφέρουμε και το κλασσικό κι αγαπημένο brunch που μπορούμε να απολαύσουμε κάθε Κυριακή 12.00-16.00 στο ξενοδοχείο St.George Lycabettus.
