Πόσες φορές σου έχει τύχει να κάθεσαι μπροστά στα ανοιχτά ντουλάπια της κουζίνας σου και να ψάχνεις, να ψάχνεις και να ξανά ψάχνεις για πιθανά σνακ, αλλά να μην βρίσκεις τίποτανα φας υγιεινό και γευστικό; Σίγουρα πολλές, γιατί και σε εμάς έχει συμβεί και σε καταλαβαίνουμε απόλυτα. Άλλωστε γι΄αυτό ψάξαμε και βρήκαμε 5 υγιεινά σνακ. Είναι αυτά που πρέπει να έχεις πάντα στο ντουλάπι σου για “ώρα ανάγκης”. Από τη μία θα κόψουν την πείνα σου και από την άλλη δεν θα ξεφύγεις όσον αφορά τις θερμίδες.
Chips καρύδας
Εκτός από πεντανόστιμα έχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά. Ένα τέταρτο του φλιτζανιού περιέχει περίπου 4% της μέσης συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σιδήρου. Επειδή στην αγορά υπάρχουν πολλές μάρκες τσιπς καρύδας, καλό θα ήταν να κατευθυνθείτε σε εκείνα που εκτός από καρύδα περιέχουν ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Επίσης η καρύδα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά. Είναι πολύ σημαντικά για την υγεία μας ακόμη και για την σωστή λειτουργία του εγκεφάλου μας.
Καρύδια
Τα καρύδια είναι μια εξαιρετική τροφή και σνανκ, όπου κάνουν πολύ καλό στην υγεία της καρδιάς. Χρειάζεστε μόνο ένα τέταρτο έως μισό φλιτζάνι για να νιώσετε γεμάτοι.Το εντυπωσιακό με τα αγαπημένα καρύδια είναι ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν αρκετά τις καρδιακές αρρυθμίες. Εννοείται ότι μπορείτε να τα καταναλώσετε μόνα τους όπως επίσης και να τα προσθέσετε στη σαλάτα ή να τα συνδυάσετε με άλλο σνακ για επιπλέον νοστιμιά.
Αποξηραμένα μάνγκο
Αν δεν έχεις ακόμα δοκιμάσει αποξηραμένα μάνγκο, τότε τρέξε και πάρε ένα μικρό σακουλάκι για αρχή. Είναι νόστιμα και έχουν λίγες θερμίδες, κάτι που τα κάνει ακόμα πιο αναγκαία στη λίστα με τα σνακ του σπιτιού. Επιπροσθέτως περιέχουν πολυφαινόλες, οι οποίες λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά. Πρόκειται για μια ιδιότητα που τους επιτρέπει να προστατεύουν τα ανθρώπινα κύτταρα από βλάβες, όπως υπεροξείδωση των λιπιδίων, βλάβη του εγκεφάλου και άλλες ασθένειες.
Μαύρη σοκολάτα (90% κακάο)
Από κανένα ντουλάπι δεν πρέπει να λείπει η μαύρη σοκολάτα. Κάνει γενικά καλό στην υγεία μας, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και έχει πολλά αντιοξειδωτικά, τα οποία καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και τα κατεστραμμένα κύτταρα. Επίσης είναι γνωστό ότι η μαύρη σοκολάτα περιέχει καφέϊνη (λιγότερη από ένα καφέ). Ένα ήπιο διεγερτικό που έχει θετική επίδραση στην διάθεση και στη γνωστική υγεία. Λίγα τετράγωνα μαύρης σοκολάτας δηλαδή αρκούν για να νιώσετε γεμάτοι αλλά και για να φτιάξει αμέσως η διάθεση σας!
Xούμους (με λαχανικά)
Το χούμους μπορεί να περιέχει πολλά συστατικά, αλλά στη βάση του περιέχει ρεβίθια, ταχίνι και πάστα σουσαμιού. Τα ρεβίθια είναι αρκετά θρεπτικά επειδή δεν περιέχουν χοληστερόλη ή κορεσμένο λίπος. Είναι πλούσια σε πρωτεϊνες και είναι αρκετά αποτελεσματικά στην πρόληψη της συσσώρευσης χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία σας. Επίσης αξίζει να προσθέσουμε ότι τα ρεβίθια βοηθούν και στην διατήρηση των σωστών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Συνοδεύστε το ντιπ χούμους με μερικά στικ λαχανικών και απολαύστε ένα πεντανόστιμο σνακ, με το οποίο όταν τελειώσετε θα νιώθετε γεμάτοι και χορτάτοι.
Photo credits: unsplash.com
