Αν αγαπάς τα φρέσκα φρούτα, πρέπει άμεσα να αγαπήσεις και τα αποξηραμένα. Είναι πεντανόστιμα, αποτελούν τέλεια σνακ για μέσα στη μέρα και έχουν πολλά οφέλη που μέχρι σήμερα είμαστε σίγουρες ότι δεν γνώριζες. Είσαι έτοιμη λοιπόν να τα βάλεις στη διατροφή σου;
Προλαμβάνουν και ελέγχουν τον διαβήτη
Ενώ τα αποξηραμένα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, μπορούν να αποτρέψουν αλλά και να μειώσουν τον κίνδυνο του διαβήτη. Τα κοινά αποξηραμένα φρούτα όπως για παράδειγμα οι σταφίδες έχουν αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά στα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να βελτιώσουν την απόκριση της ινσουλίνης. Επίσης μπορούν να αποτρέψουν το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή στο πάγκρεας.
Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα
Για μια άμεση και γρήγορη ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, τα αποξηραμένα μούρα goji μπορούν να βοηθήσουν γιατί θεωρούνται superfood και περιέχουν σίδηρο, βιταμίνη Α και βιταμίνη C. Επίσης έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και σε υδατάνθρακες. Η βιταμίνη C στα αποξηραμένα φρούτα όχι μόνο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα αλλά βελτιώνει την ποιότητα του δέρματος και καταπολεμά τις λοιμώξεις.
Μειώνουν τα συμπτώματα άγχους και κατάθλιψης
Τα αποξηραμένα μούρα gojiμπορούν να μειώσουν το άγχος αλλά και την κατάθλιψη. Οι πολυσακχαρίτες που περιέχουν είναι ικανοί να αυξήσουν τα επίπεδα μελατονίνης και σεροτονόνης και να μειώσουν αυτές τις δύο δυσάρεστες καταστάσεις. Επίσης τα αντιοξειδωτικά που έχουν μπορούν να βελτιώσουν τη μνήμη μας κάτι που βρίσκουμε εξαιρετικά ενδιαφέρον.
Προωθούν την απώλεια βάρους
Ορισμένα αποξηραμένα φρούτα όπως τα βερίκοκα, τα δαμάσκηνα και οι σταφίδες μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση του μεταβολισμού. Όταν ο μεταβολισμός ενισχύεται μπορεί να βελτιώσει την ενέργεια αλλά και να προωθήσει την απώλεια βάρους. Η αλήθεια είναι ότι τα αποξηραμένα φρούτα γεμίζουν το στομάχι, νιώθεις πλήρης και αποτελούν τα τέλεια σνακ σε σχέση με άλλα τρόφιμα που είναι ανθυγιεινά και γεμάτα ζάχαρη.
Αποτρέπουν ασθένειες που σχετίζονται με τα οστά
Ειδικότερα οι γυναίκες μπορούν να αποκομίσουν περισσότερα οφέλη από τα αποξηραμένα φρούτα και συγκεκριμένα για τα οστά τους. Άλλωστε δεν είναι τυχαίο που η οστεοπόρωση χτυπά περισσότερο τις γυναίκες σε σχέση με τους άντρες. Για παράδειγμα τα δαμάσκηνα βοηθούν στην καταστολή της διάσπασης των οστών, ειδικά σε ηλικιωμένες γυναίκες. Αυτό δίνει στα οστά αρκετό χρόνο για να ανακάμψουν ξανά.
Ενισχύουν την ενέργεια
Υπάρχει ένας λόγος για τον οποίο οι ενεργειακές μπάρες έχουν μέσα αποξηραμένα φρούτα και δεν είναι άλλος από εκείνον που θέλει να δίνουν ώθηση στην ενέργεια. Απόλαυσε ένα γρήγορο σνακ αποξηραμένων σταφυλιών, κερασιών και βερίκοκων ανάμεσα στα γεύματα σου και δες την ενέργεια σου να αυξάνεται και εσύ να μην νιώθεις καμία κούραση μέσα στη μέρα σου.
Photo credits: @miracleday (unsplash) www.pexels.com
