Αν σερβίρετε πρωινό στο σπίτι, έστω τα Σαββατοκύριακα, αν είστε λάτρεις του μπέικον, του αυγού, του φαγητού γενικότερα, τότε πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή!
ΥΛΙΚΑ:
6 φέτες ψωμί του τοστ
12 αυγά
12 φέτες μπέικον
τριμμένο τυρί, μανιτάρια, πιπεριές,λουκάνικα, κέτσαπ
αλάτι-πιπέρι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Κόβουμε τις φέτες ψωμί του τοστ σε στρογγυλά σχήματα, μπορούμε να χρησιμοποιήσούμε ένα ποτήρι σα στένσιλ.
Τοποθετούμε τα κομμάτια σε μια φόρμα για cupcakes, που έχουμε βουτυρώσει.
Τηγανίζουμε για λίγο μερικές φέτες μπέικον και τις τοποθετούμε πάνω στο ψωμί.
Προσθέτουμε ό,τι γέμιση θέλουμε (τυρί τριμμένο, μανιτάρια, πιπεριά, λουκάνικο, κέτσαπ)
Από πάνω σπάμε ένα αυγό και πασπαλίζουμε με ό,τι μπαχαρικά θέλουμε.
Ψήνουμε για 20′ στους 200 βαθμούς.
Voila! Είναι ζεστά και λαχταριστά, ότι πρέπει για να απολαύσετε μαζί με τον καφέ σας!
Πηγή: εδώ
Περισσότερα για την Δάφνη Στράτου, μπορείτε να διαβάσετε εδώ
