Νιώθετε στα μάτια σας φαγούρα, ξηρότητα και κούραση; Όποιος περνάει πολύ χρόνο μπροστά σε μια οθόνη πιθανότατα θα έλεγε ναι. Και αυτό είμαστε οι περισσότεροι από εμάς: από τη δουλειά μέχρι τα ψώνια μέχρι τη ροή και την κύλιση, ο μέσος ενήλικας έχει περίπου επτά ώρες οθόνης την ημέρα.
Περιττό να πούμε ότι όλος αυτός ο χρόνος οθόνης μπορεί να καταπονήσει γρήγορα τα μάτια, όπως αποδεικνύεται από τα αυξημένα παράπονα για θολή όραση, πονοκεφάλους και ξηροφθαλμία.
Φυσικά, το μπλε φως που εκπέμπουν οι οθόνες έχει επίσης δυσμενή επίδραση στα μάτια. Επιπλέον, όταν κοιτάτε μια οθόνη, το μάτι συχνά παραμένει εστιασμένο στο κοντινό εύρος για μεγάλο χρονικό διάστημα, με αποτέλεσμα οι μύες των ματιών να παραμένουν μόνιμα τεντωμένοι. Όλα αυτά μπορούν να συμβάλουν στην ξηροφθαλμία, ένα κοινό πρόβλημα: Έως και το 20 τοις εκατό των ενηλίκων υποφέρουν από την πάθηση.
Πέρα από τον περιορισμό του χρόνου οθόνης, υπάρχουν τρόποι για να βελτιώσουμε την υγεία των ματιών μας και να τα προστατεύσουμε από τη ζημιά που προκαλεί η σύγχρονη ζωή. Ένας από τους καλύτερους τρόπους; Ακολουθώντας μια υγιεινή διατροφή που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν τα μάτια. Διαβάστε παρακάτω για τις καλύτερες τροφές για την υγεία των ματιών.
Ωμέγα-3 για να καταπραΰνουν τα ξηρά μάτια
Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχει αποδειχθεί ότι είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για την καταπράυνση της ξηροφθαλμίας, καθώς μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα και στην τόνωση της παραγωγής δακρύων. Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση μιας διατροφής πλούσιας σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορεί πραγματικά να μειώσει τα συμπτώματα της ξηροφθαλμίας έως και 17 τοις εκατό.
Καλή πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων; Λιπαρά ψάρια του ωκεανού όπως ο σολομός, το σκουμπρί, οι σαρδέλες, η ρέγγα και ο τόνος. Μεταξύ των φυτικών προϊόντων, ο λιναρόσπορος, οι σπόροι chia, τα καρύδια και οι σπόροι κάνναβης είναι επίσης αξιοσημείωτοι για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ωμέγα-3. Εάν δεν είστε vegan, είναι ιδανικό να συνδυάσετε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από ζωικές και φυτικές πηγές για να λάβετε επαρκείς ποσότητες από αυτό το απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τα μάτια.
Βιταμίνη Ε για προστασία των ματιών από το μπλε φως
Δυστυχώς, το μπλε φως που εκπέμπεται από τις οθόνες διεισδύει βαθιά στο δέρμα και τα μάτια. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό ελεύθερων ριζών, οι οποίες μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα μακροπρόθεσμα. Μεταξύ άλλων, αυτή η βλάβη στο μάτι μπορεί να κάνει τα μάτια λιγότερο ικανά να αντιμετωπίσουν το έντονο φως. Η βιταμίνη Ε μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των κυττάρων του ματιού από τις ελεύθερες ρίζες και έτσι να μειώσει την ευαισθησία τους στο έντονο φως.
Ευτυχώς, η βιταμίνη Ε είναι άφθονη σε πολλά από τα φυτικά έλαια που τρώμε, όπως το ηλιέλαιο και το ελαιόλαδο. Το έλαιο φύτρων σιταριού είναι επίσης μια ιδιαίτερα καλή πηγή. Όσον αφορά τα πραγματικά ολόκληρα τρόφιμα, τα αμύγδαλα, τα φουντούκια, οι ηλιόσποροι και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι και το σέσκουλο έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε και ως εκ τούτου είναι από τα καλύτερα τρόφιμα για την υγεία των ματιών.
Βιταμίνη C για υγιή μάτια
Ο καταρράκτης είναι μια από τις κύριες αιτίες των προβλημάτων όρασης παγκοσμίως. Αν και ο καταρράκτης συχνά αναπτύσσεται μόνο σε άτομα ηλικίας άνω των 60 ετών, δεν είναι ασυνήθιστο η πρώτη θόλωση του φακού να εμφανίζεται στην ηλικία των 40 ετών.
Ωστόσο, η λήψη επαρκών δόσεων βιταμίνης C έχει αποδειχθεί ότι επιβραδύνει την εξέλιξη της θόλωσης. Μια μακροχρόνια μελέτη από το American Journal of Clinical Nutrition έδειξε ότι τα άτομα με υψηλή πρόσληψη βιταμίνης C είχαν 33 τοις εκατό χαμηλότερο κίνδυνο να αναπτύξουν καταρράκτη.
Ειδικά τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν πολλή βιταμίνη C, η οποία είναι σημαντική όχι μόνο για το ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά και για υγιή μάτια. Οι μαύρες σταφίδες, τα ακτινίδια, τα πορτοκάλια και άλλα εσπεριδοειδή είναι καλές πηγές. Όσον αφορά τα λαχανικά, οι κόκκινες πιπεριές, το λάχανο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το μπρόκολο και το σπανάκι είναι επίσης ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη C.
M.E.
Featured image: freepik.com/@master1305
