ΥΛΙΚΑ:
Έτοιμη ζύμη για πίτσα
1 πρέζα ζάχαρη βανίλια
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
75ml ζεστό νερό
*Για επικάλυψη: (φρούτα της αρεσκείας σας, όμως εμείς σας προτείνουμε φρούτα εποχής)
1/2 μήλο
1/2 αχλάδι
1 πορτοκάλι
1 κουταλιά της σούπας χυμού λεμονιού
ξύσμα από 1/2 λεμόνι
πρέζα από δενδρολίβανο
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ψήνετε την έτοιμη ζύμη για πίτσα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Ζεσταίνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά κομμένο σε μικρά κομμάτια το μήλο, το αχλάδι και το πορτοκάλι σε συνσυασμό με το χυμό λεμονιού, το ξύσμα λεμονιού και το δεντρολίβανο για λίγα λεπτά και, στη συνέχεια, τα τοποθετείτε στην πίτσα σας.
Ψήστε σε 220 βαθμούς για περίπου 12 λεπτά.
Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτετε την κανέλα, το μοσχοκάρυδο,το ελαιόλαδο και το νερό για να κάνετε το σιρόπι, το οποίο το ρίχνετε πάνω στην πίτσα μόλις τη βγάλετε από το φούρνο.
ΤΙΡ: Σερβίρετε την πίτσα σας με cranberry μαρμελάδα, ξηρούς καρπούς και φυσικό γιαούρτι.
Πηγή: εδώ
