Το τσάι δεν είναι απλά ένα ρόφημα! Δεν υπάρχει ένας τρόπος για να πιεις τσάι. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να απολαύσετε το αγαπημένο σας τσάι. Εδώ είναι μια λίστα συστατικών που μπορείτε να προσθέσετε στο τσάι, για να αυξήσετε τα οφέλη του.
Τζίντζερ
Μόλις 1-2 φέτες τζίντζερ αρκούν για να εμπλουτίσουν το τσάι με πολύτιμα αντιοξειδωτικά κι αντιφλεγμονώδεις ενώσεις, όπως η τζιντζερόλη. Αυτό θα βοηθήσει με την πέψη, θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και μπορεί να καταπραΰνει τον πονόλαιμο.
Κάρδαμο
Το κάρδαμο είναι ένα από τα πιο αρχαία μπαχαρικά στον κόσμο που η γεύση του θυμίζει ευκάλυπτο. Προσθέστε 1-2 θρυμματισμένους λοβούς στο τσάι για αιθέρια έλαια, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες όπως η νιασίνη και η ριβοφλαβίνη. Όλα αυτά βοηθούν με την πέψη, μειώνουν την οξύτητα και προσθέτουν ένα ηρεμιστικό άρωμα στο τσάι.
Κανέλα
Λίγη κανέλα στο τσάι μπορεί να το ενισχύσει με πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά. Η κατανάλωση αυτού του τσαγιού ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και βελτιώνει την υγεία της καρδιάς.
Το τσάι κανέλας παρασκευάζεται συνήθως με έγχυση κανέλας (είτε σε μορφή ξύλου κανέλας, σκόνης ή ακόμα και σε μορφή φακελάκι τσαγιού) σε ζεστό νερό και συχνά σε συνδυασμό με ένα τσάι όπως μαύρο τσάι ή πράσινο τσάι.
Ανεξάρτητα από το πώς το απολαμβάνετε, αυτό το τσάι με ξύλο κανέλας είναι ξυλώδες, ζεστό και αρωματικό με μια φυσικά γλυκιά γεύση με μυρωδιές που θυμίζουν μηλόπιτα με κανέλα, γεμιστά ψημένα μήλα και άλλα αγαπημένα φθινοπωρινά εδέσματα. Είναι ιδανικό για χαλάρωση. Το καλύτερο από όλα, είναι γεμάτο με οφέλη για την υγεία, και αφήνει την κουζίνα σας να μυρίζει φανταστικά!
Κουρκουμάς
Ο κουρκουμάς περιέχει την γνωστή κουρκουμίνη, που είναι ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες και αντιοξειδωτικό και ενισχύει το ανοσοποιητικό και την υγεία των αρθρώσεων.
Αν θέλετε να το δοκιμάσετε κι εσείς, είναι ενδιαφέρον να μάθετε ότι οι παραδοσιακές συνταγές τσαγιού με κουρκουμά συνήθως συνδυάζουν σκόνη κουρκουμά με γάλα, όχι νερό. Ίσως αυτό οφείλεται στο ότι η κουρκουμίνη είναι λιποδιαλυτή και απορροφάται καλύτερα με το γάλα, ή επειδή η σκόνη κουρκουμά είναι απλώς πιο εύγευστη με το γάλα.
Το κλειδί είναι να χρησιμοποιήσετε μια μικρή ποσότητα, 1/8 κουταλάκι του γλυκού το πολύ. Θυμηθείτε, αν και ο κουρκουμάς είναι καλά ανεκτός, το περισσότερο δεν είναι απαραίτητα καλύτερο.
M.E.
Featured image: freepik.com/@freepik
