Ο γάμος μπορεί να είναι μία από τις ευτυχέστερες στιγμές στη ζωή ενός ζευγαριού, ωστόσο απ’ ό,τι δείχνουν οι έρευνες είναι και ένα κρίσιμο σημείο μετά από το οποίο… τα κιλά παίρνουν την ανηφόρα!

Σύμφωνα με όσα αναφέρουν ερευνητές από το πανεπιστήμιο της Βασιλείας και το Ινστιτούτο Ανθρώπινης Ανάπτυξης Μαξ Πλανκ, τα παντρεμένα ζευγάρια έχουν μεγαλύτερο δείκτη μάζας σώματος από τους εργένηδες.

Επίσης, ισχυρίζονται ότι τα παντρεμένα ζευγάρια τρώνε κατά μέσο όρο καλύτερα από τους εργένηδες, όμως ζυγίζουν σημαντικά περισσότερο και αθλούνται λιγότερο.

Οι επιστήμονες συνέκριναν το δείκτη μάζας σώματος των παντρεμένων ζευγαριών με αυτό εργένηδων σε εννιά ευρωπαϊκές χώρες και διαπίστωσαν ότι, κατά μέσο όρο, τα παντρεμένα ζευγάρια τρέφονται καλύτερα από τους εργένηδες, όμως ζυγίζουν σημαντικά πιο πολύ και δεν κάνουν πολλή γυμναστική.

Τα αποτελέσματα της έρευνάς τους δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Social Science & Medicine.

Οι ερευνητές βασίστηκαν σε αντιπροσωπευτικά δείγματα 10.226 ερωτηθέντων από την Αυστρία, τη Γαλλία, τη Γερμανία, την Ιταλία, τις Κάτω Χώρες, την Πολωνία, τη Ρωσία, την Ισπανία και το Ηνωμένο Βασίλειο.

Η έρευνά τους ήταν η πρώτη που συνέκρινε τη σχέση ανάμεσα στην οικογενειακή κατάσταση και το δείκτη μάζας σώματος σε εννιά χώρες της Ευρώπης. Επιπλέον, πέρα από την εστίαση στα παντρεμένα ζευγάρια, οι ερευνητές πραγματοποίησαν πρόσθετες αναλύσεις σε ζευγάρια που συζούσαν.

Ακόμη, μελέτησαν πιθανούς λόγους για την αύξηση του σωματικού βάρους, ζητώντας από τους συμμετέχοντες να αναφέρουν τις διατροφικές τους συνήθειες και τη συμπεριφορά τους σε σχέση με την άσκηση.

«Τα ευρήματά μας δείχνουν πώς οι κοινωνικοί παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν την υγεία. Σε αυτήν την περίπτωση, ο θεσμός του γάμου και συγκεκριμένες αλλαγές στη συμπεριφορά εντός αυτού του πλαισίου, συνδέονται άμεσα με τη διατροφή και το σωματικό βάρος» εξήγησε ο διευθυντής του κέντρου προσαρμοστικού ορθολογισμού στο ινστιτούτο Μαξ Πλανκ, Ralph Hertwig.

Τα ευρήματα της έρευνας σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες και τη συμπεριφορά άσκησης των ερωτώμενων πρόσφεραν ακόμη μερικούς πιθανούς λόγους για αυτήν την τάση. Για παράδειγμα, τα ζευγάρια ανέφεραν ότι αγόραζαν περισσότερα τοπικά και μη επεξεργασμένα τρόφιμα. Ακόμη, οι παντρεμένοι άντρες ήταν πιο πιθανό να αγοράζουν βιολογικά προϊόντα και προϊόντα δίκαιου εμπορίου, αναφέρει δημοσίευμα της Daily Mail.

«Αυτό υποδηλώνει, ότι ειδικότερα οι άντρες σε μακροχρόνιες σχέσεις είναι πιο πιθανό να τρώνε πιο συνειδητά και, κατά συνέπεια, πιο υγιεινά» εξήγησε η επικεφαλής ερευνήτρια και επίκουρος καθηγήτρια Ψυχολογίας στο πανεπιστήμιο της Βασιλείας, Jutta Mata.

Πηγή

Η απώλεια των κιλών είναι μια διαδικασία, που μπορεί να φαίνεται πολύ εύκολη, όταν την υπολογίζουμε με χαρτί και μολύβι. Κάτι που αποδεικνύεται, τις περισσότερες φορές, να είναι δυσκολότερο απ’ότι είχαμε υπολογίσει.  Από τα μικροκεράσματα στο γραφείο, μέχρι την λιγούρα για γλυκό που μπορεί να νιώσουμε, αλλά και την προπόνηση στο γυμναστήριο που μπορεί να χάσουμε, λόγω κόπωσης, είναι μόνο μερικά από τα οδοφράγματα που φαίνονται να μπαίνουν συχνά πυκνά, στον δρόμο μας προς το στόχο.

1. Το ότι η κολλητή σας, κατάφερε να χάσει τα παραπανίσια κιλά με μια συγκεκριμένη δίαιτα, δεν σημαίνει πως θα έχει τα ίδια αποτελέσματα και σε εσάς. Γι’αυτό τον σκοπό, υπάρχουν οι διατροφολόγοι, οι οποίοι θα μπορέσουν να σας καθοδηγήσουν σωστά για την διατροφή που χρειάζεται, αποκλειστικά ο δικός σας οργανισμός, προκειμένου να χάσετε τα κιλά που επιθυμείτε. Σταματήστε λοιπόν, να αντιγράφετε τις δίαιτες των διασημοτήτων, ή αυτές που σας είπαν οι γνωστοί γύρω σας.
2. Είναι εκείνο το σερβίτσιο που σας το έκανε δώρο η μητέρα σας, και είναι τόσο χαριτωμένο, που δεν μπορείτε να το απαρνηθείτε. Ταυτόχρονα, όμως είναι και τεράστιο. Γιατί αυτό πρόσταζε η μόδα τότε. Έρευνες έδειξαν, πως καταναλώνουμε τουλάχιστον, το 92% του περιεχομένου του πιάτου μας, ακόμα και αν έχουμε ήδη χορτάσει. Προτιμήστε μικρότερα σκεύη, που είναι αρκετά για να φιλοξενήσουν την ποσότητα φαγητού που πρέπει να φάτε, και όχι μεγαλύτερη αυτής.
3. Για να διατηρήσουμε ένα συγκεκριμένο βάρος πρέπει να τρώμε λιγότερο και να γυμναζόμαστε περισσότερο. Έρευνες απέδειξαν, πως συγκριτικά με τις παλαιότερες δεκαετίες, η προσπάθεια που πρέπει να καταβάλουμε είναι μεγαλύτερη, μιας και τα φυτοφάρμακα αλλά και τα χημικά συστατικά που εμπεριέχονται στο καθημερινό μας διατροφολόγιο, είναι από τους μεγαλύτερους ανασταλτικούς παράγοντες απώλειας κιλών.

Οπότε ναι, η ζωή είναι άδικη, αλλά πρέπει να το αποδεχτούμε.

Είστε έγκυος, περιμένετε το μωρό  σας και ένα γλυκό βραδάκι της Άνοιξης κάθεστε αγκαλιά με τον σύντροφό σας στον καναπέ. Μέχρι που σας έρχεται ξαφνικά η έντονη και ακατανίκητη διάθεση να φάτε παγωτό τσουρέκι με λίγο κοντοσούβλι! Σοβαρολογείτε;

Οι παλιές λέγανε ότι «το ζητάει το παιδί»και αν σκεφτείς ότι το καθένα μπορεί να έχει τα δικά του διατροφικά γούστα, λυπόμαστε από τώρα τον καψερό τον πατέρα που θα τρέχει να βρει ό,τι επιτάσσει η λιγούρα σας…

Κι όμως, δεν είναι αστείο, αν και μεταξύ μας κάποιες έγκυες το εκμεταλλεύονται για να τρώνε ό,τι τραβάει η όρεξή τους χωρίς να έχουν λιγούρες…

Οι ορμόνες έχουν τρελάνει τον οργανισμό σας και πλέον τα αγαπημένα σας ντολμαδάκια σάς φαίνονται απαίσια ενώ οι καυτερές πιπεριές μούρλια! Η γεύση σας έχει αλλάξει καθώς επηρεάζεται από τις ορμονικές αλλαγές της εγκυμοσύνης και από το σάλιο που έχει και αυτό με τη σειρά του αλλάξει. Αλλάζουν πολλά, αυτό είναι αλήθεια.

Σκεφτείτε ακόμα ότι όταν σας έρχεται η ξαφνική όρεξη για κάτι ίσως ο οργανισμός προσπαθεί να αναπληρώσει στοιχεία που του λείπουν, π.χ. αν πεθαίνετε για ένα γλυκό, ίσως έχετε πεσμένο ζάχαρο.

Από την άλλη, είναι και το στρες που σας έχει πλημμυρίσει. Σκέφτεστε τι θα γίνει με τον τοκετό, τι θα γίνει μετά με ένα ή δύο μωρά στο σπίτι και λογικό είναι να βρίσκετε καταφύγιο σε ένα μπολ πατατάκια αλειμμένα με πραλίνα φουντουκιού. Εμείς σας καταλαβαίνουμε.

Αν προσέχετε γενικότερα τη διατροφή σας καθ όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, δεν έχετε τίποτα να φοβάστε αν μια στο τόσο ζητήσετε και σεις ένα παγωτό τσουρέκι (Πάσχα έρχεται) το οποίο ταιριάζει τόσο πολύ με αγγουράκι τουρσί, δεν το συζητάμε…

Πηγή: mytwins.gr

Τις τελευταίες δεκαετίες, παρατηρείται στο δυτικό κόσμο μία ραγδαία αύξηση των παιδιών που το βάρος τους είναι ανώτερο του φυσιολογικού και του επιτρεπτού για το ύψος και την ηλικία τους. Η ύπαρξη ολοένα και περισσότερων ταχυφαγείων (fast food) και η υιοθέτηση ενός ανθυγιεινού διατροφικού προγράμματος σε συνδυασμό με την καθιστική ζωή, έχουν συντελέσει στο να οδηγούνται τα παιδιά στις εύκολες, νόστιμες και κυρίως, πολύ ανθυγιεινές λύσεις. Αυτό καθιστά ολοένα και συχνότερο το φαινόμενο της παχυσαρκίας, ακόμη και σε πολύ μικρά παιδιά. Αυτό σπανίως ήταν ορατό κατά τα παλαιότερα χρόνια, ακόμη και στο δυτικό κόσμο.

Αριθμητικά, οι επιστήμονες φρονούν πως το 1/3 των παχύσαρκων παιδιών σήμερα θα εξελιχθούν σε παχύσαρκους ενήλικες αργότερα. Ταυτόχρονα, τα υπόλοιπα 2/3 παρουσιάζουν αυξημένο κίνδυνο να υποφέρουν από διαταραχές που οφείλονται στην παχυσαρκία που βίωσαν ως παιδιά, ακόμη κι αν αργότερα καταφέρουν να χάσουν βάρος και να επανέλθουν σε φυσιολογικά επίπεδα.

Αν κάποιος γονιός διαπιστώσει ότι το παιδί του έχει κάποια παραπανίσια κιλά, καλό θα ήταν να απευθυνθεί άμεσα σε έναν παιδίατρο, ώστε να συζητήσει μαζί του το πρόβλημα αυτό. Αν ο γιατρός εκτιμήσει ότι όντως υπάρχει πρόβλημα με το βάρος του παιδιού και χρειάζεται περαιτέρω διερεύνηση, τότε ο γονιός πρέπει να συνεργαστεί μαζί του για να βρεθεί κάποια λύση. Ο γιατρός θα ελέγξει το βάρος του παιδιού, με βάση τις ειδικές καμπύλες ανάπτυξης που υπάρχουν, αφού γίνει η ανάλογη μέτρηση πριν.

Αν οι καμπύλες δείξουν ότι υπάρχει πρόβλημα, τότε απαιτείται η υιοθέτηση νέων κανόνων διατροφής και άσκησης.

Πώς να βοηθήσω το υπέρβαρο παιδί μου να επανέλθει;

Καταρχάς, κάθε βήμα προς τη βελτίωση του βάρους του παιδιού θα πρέπει να γίνεται με τη βοήθεια του παιδιάτρου. Αυτό που χρειάζεται είναι η ουσιαστική διαφοροποίηση του προγράμματος διατροφής, η βελτίωση της ποιότητας της  τροφής και ειδικά, των σνακ που επιλέγει να καταναλώσει στο σχολείο. Συνιστώνται μικρά, θρεπτικά και συχνά γεύματα.

Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητη η τακτική σωματική άσκηση, ίσως με ένα άθλημα, χορό ή οποιαδήποτε άλλη άσκηση φαίνεται ενδιαφέρουσα στο παιδί και μπορεί να το ελκύσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η σωματική άσκηση μπορεί να επιτρέψει στο παιδί, αν όχι να χάσει το περιττό βάρος, τουλάχιστον να διατηρήσει σε σταθερό επίπεδο τα κιλά του, ούτως ώστε καθώς θα ψηλώνει να περιορίζεται το ποσοστό των περιττών κιλών.

Μήπως αυτό που χρειάζεται να προσθέσετε στην διατροφή σας (κι όχι να αφαιρέσετε ) για να περιορίσετε την αύξηση του σωματικού σας βάρους,  είναι η πατάτα;

Σύμφωνα με επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο McGill, ένα απλό εκχύλισμα πατάτας μπορεί να περιορίσει την αύξηση του σωματικού βάρους, που μπορεί να προκαλέσει μια διατροφή πλούσια σε λίπος και επεξεργασμένους υδατάνθρακες.

Οι ερευνητές πραγματοποίησαν πειράματα σε ποντίκια, που στην αρχή ζύγιζαν κατά μέσο όρο 25 γραμμάρια και τα οποία ακολούθησαν μια πλούσια σε θερμίδες δίαιτα για 10 εβδομάδες. Από τις μετρήσεις, που ακολούθησαν, προέκυψε ότι η μία ομάδα ποντικιών «πήρε» περίπου 16 γραμμάρια, ενώ η δεύτερη ομάδα, που ακολούθησε την ίδια δίαιτα, αλλά ταυτόχρονα λάμβανε και το εκχύλισμα από την πατάτα, «πήρε» λιγότερο βάρος (μόλις 7 γραμμάρια).

Τα αποτελέσματα αυτά εντυπωσίασαν τόσο πολύ τους ειδικούς, που αποφάσισαν να επαναλάβουν το πείραμα για να τα επιβεβαιώσουν.

Τα παραπάνω οφέλη του εκχυλίσματος οφείλονται στην υψηλή συγκέντρωσή του σε πολυφαινόλες, ένα ευεργετικό συστατικό, το οποίο συναντάμε στα φρούτα και τα λαχανικά.
«Η ημερήσια δόση του εκχυλίσματος, που χρησιμοποιήθηκε, προήλθε από 30 πατάτες. Φυσικά, δεν συμβουλεύουμε κανέναν να καταναλώσει μια τόσο μεγάλη ποσότητα πατάτας μέσα στην ημέρα, γιατί κάτι τέτοιο θα συνοδευόταν με την πρόσληψη ενός μεγάλου αριθμού θερμίδων», εξηγεί ο Stan Kubow, βασικός συγγραφέας της παραπάνω μελέτης. Αυτό που θα ήθελαν οι ερευνητές, είναι το εκχύλισμα να διατίθεται σε μορφή συμπλήρωμα διατροφής ή ως συστατικό μαγειρέματος.

Πηγή: εδώ