Tag:

ουίσκι

ΤΟ WHISKY LIVE ATHENS ΕΡΧΕΤΑΙ ΣΤΗΝ ΤΕΧΝΟΠΟΛΗ

Δίνουμε ραντεβού στη μεγαλύτερη και πιο συναρπαστική έκθεση για το «νερό της ζωής» ! Η μεγαλύτερη διεθνής έκθεση Whisky επιστρέφει για δεύτερη χρονιά στο Γκάζι, στις 2 και 3 Μαρτίου, και προσκαλεί όλους τους μυημένους, λάτρεις και οπαδούς του βασιλιά των αποσταγμάτων σε ένα αξέχαστο tasting.

Για δύο ολόκληρες ημέρες, από τη 1 το μεσημέρι μέχρι τις 10 το βράδυ, η Τεχνόπολη θα γεμίσει σπάνιες, κομψές, μοναδικές, ξεχωριστές, premium και σούπερ premium ετικέτες ουίσκι, αλλά και επιλεγμένες φιάλες τζιν.

Στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο της Τεχνόπολης του Δήμου Αθηναίων, οι whisky lovers θα έχουν την ευκαιρία να κάνουν μια περιήγηση σε όλα τα brands, να ανακαλύψουν νέα, να μάθουν, να πειραματιστούν, να ξαναδοκιμάσουν και να διευρύνουν τους γευστικούς τους ορίζοντες. Συνολικά θα βρίσκονται γύρω τους περισσότερες από 250 ετικέτες, όχι μόνο από Σκοτία, αλλά και από κάθε άκρη της γης. Ιρλανδία, Αμερική, Ιαπωνία και άλλες χώρες, περιμένουν να τις ανακαλύψετε. Ανάμεσά τους, κρύβονται μικροί παραγωγοί, αποκλειστικές εμφιαλώσεις, αριθμημένες φιάλες, limited editions και αγαπημένα μεγάλα brands.

Για να μη χάσετε τίποτα, μπορείτε εύκολα να κρατάτε σημειώσεις στον κατάλογο που θα λάβετε στην είσοδο μαζί με το αυθεντικό Whisky Live ποτήρι δοκιμής. Μέχρι την ημέρα της έκθεσης, τόσο από το site (whiskylive.gr) όσο και από τα social (insta @whiskylivegr), μπορείτε να παρακολουθείτε τα νέα για τις συμμετοχές και έτσι, όταν έρθει η μεγάλη μέρα του Whisky Live Athens, να είστε οργανωμένοι και ενημερωμένοι.

Άλλωστε το ουίσκι δεν θέλει βιασύνη και άγχος. Θέλει να είσαι χαλαρός, να φέρεις το ποτήρι κοντά στη μύτη και να ανακαλύψεις τα αρώματά του αργά και σταθερά. Όποτε νιώθεις έτοιμος, να παίρνεις μια γεμάτη γουλιά στο στόμα, χωρίς να την καταπίνεις αμέσως. Θέλει να την αφήνεις για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να ενεργοποιηθούν οι αδένες και έτσι θα νιώσεις κάθε ιδιαίτερη νότα και άρωμα που κρύβει αυτό το αγαπημένο spirit. Το ουίσκι δεν είναι «fast drink», είναι απόλαυση.

Τι άλλο πρέπει να ξέρετε;

Παράλληλα με την έκθεση, τις δύο μέρες θα τρέχουν updaded και ελκυστικά σεμινάρια, στα οποία αξίζει να δηλώσετε συμμετοχή, γιατί οι θέσεις θα είναι περιορισμένες. Επίσης, θα υπάρχει ένα πλήρως ενημερωμένο liquor shop από την Cava Nektar, όπου θα μπορείτε να προμηθευτείτε τις ετικέτες που δοκιμάζετε, καθώς και premium εμφιαλώσεις σε ειδικές τιμές.

Για πρώτη φορά στο Wisky Live θα υπάρχουν εξαιρετικά συνοδευτικά, όπως premium τυριά από το τυροκομείο Κωσταρέλου, αρωματικά πούρα και φίνες σοκολάτες.

Σημειώστε επίσης το cocktail street, όπου εξαιρετικοί mixologists θα ετοιμάζουν γνωστά και αγαπημένα cocktails, και street food corner με πεντανόστιμες λιχουδιές για να συνοδεύσετε το ποτό σας.

The VIP Lounge experience

Τέλος ένα δυνατό κομμάτι του Whisky Live Athens είναι το VIP lounge. Ο χώρος που φιλοξενεί και φέτος πολλά διαμάντια από το βασιλιά των αποσταγμάτων. Για να κλείσετε μια θέση, θα πρέπει να επιλέξετε ένα από τα settings που θα τρέχουν μέσα στην ημέρα και θα δίνουν τη δυνατότητα για παραμονή και δοκιμή στο χώρο μιάμισης ώρας.

Tickets…

Επομένως, τα εισιτήρια διακρίνονται σε δύο κατηγορίες: τα απλά και τα VIP. Στην περίπτωση των απλών, ο επισκέπτης μπορεί να δοκιμάσει όλες τις ετικέτες που βρίσκονται στο χώρο του Whisky Live, να περιηγηθεί στα τζιν, ενώ με το VIP εισιτήριο έχει τη δυνατότητα να βρεθεί στο χώρο του VIP lounge για μιάμιση ώρα και να δοκιμάσει μερικές ακόμα πιο limited εκδόσεις από τις πιο ιδιαίτερες ετικέτες ουίσκι, αξίας από 120 ευρώ και πάνω, κλείνοντας μια συγκεκριμένη ώρα για tasting πιο ακριβών ετικετών.

Μια σπάνια γευσιγνωσία ουίσκι και τζιν φιλοξενείται για άλλη μια χρονιά στην Αθήνα. Μην τη χάσετε!

Featured image: freepik.com/@wirestock

29/02/2024 0 comments

ΠΟΤΟ

2 νέα premium Jack Daniel’s μόλις έφτασαν: Sinatra Select & Νo. 27 Gold Tennessee Whiskey

written by The K-magazine

Η Brown Forman καλωσορίζει στην οικογένειά της δύο νέες συλλεκτικές εκδόσεις, το Limited Edition Jack Daniel’s Sinatra Select και το συλλεκτικό Jack Daniel’s No. 27 Gold Tennessee Whiskey.

Το Jack Daniel’s εδώ και 150 χρόνια ξεχωρίζει για την υψηλή ποιότητα παραγωγής και τη χαρακτηριστική του γεύση, ενώ φέτος γιορτάζει την πλούσια ιστορία του με την κυκλοφορία δύο εκλεπτυσμένων εκδόσεων.

Το Jack Daniel’s Sinatra Select βασίζεται στην αυθεντικότητα που χαρακτήριζε τον Frank Sinatra, τον καλλιτέχνη από τον οποίο ονομάστηκε, αποτελώντας ένα αποκλειστικό μείγμα αρωμάτων και γεύσεων. Όντας δυο συμβολικοί μύθοι της αμερικάνικης κουλτούρας που ξεχώρισαν για το απαράμιλλο στυλ και το ασυμβίβαστο πνεύμα τους, η νέα premium φιάλη Jack Daniel’s Sinatra Select προορίζεται να μείνει στην ιστορία ως μία από τις καλύτερες κυκλοφορίες, αποτελώντας αναφορά στη διαχρονικότητα του στυλ, στο διάσημο καλό γούστο του Sinatra και στο ποτό που ο ίδιος χαρακτήριζε ως «Gentleman’s drink».

Η δεύτερη premium προσθήκη στο roster της Brown Forman, σίγουρα άξιζε την αναμονή. Το Jack Daniel’s No. 27 Gold Tennessee Whiskey έρχεται στα ποτήρια μας φιλτραρισμένο και παλαιωμένο δύο φορές σε βαρέλια βελανιδιάς και σφενδάμου. Αποδίδοντας μοναδική απαλότητα και περίπλοκο τελείωμα, δημιουργεί μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.

Θα βρείτε τα δύο νέα premium label που «ενσωματώνουν» στη φιάλη την παράδοση του Jack Daniel’s, σε επιλεγμένες κάβες και καταστήματα.

#JacksWay

Ακολούθησε το Jack Daniel’s στα social media και μοιράσου την εμπειρία σου!

Facebook: Jack Daniel’s Tennessee Whiskey

Instagram: jackdaniel’s_greece

08/05/2019 0 comments

ΠΟΤΟ

Το Woodford Reserve Rye Whiskey ήρθε στην Ελλάδα

written by The K-magazine

Το Woodford Reserve Rye κάνει την εμφάνιση του στην ελληνική αγορά για να εμπλουτίσει τη γευστική μας καθημερινότητα, επαναπροσδιορίζοντας το κλασικό μέσα από μια σύγχρονη ματιά.

Η τέχνη της παραγωγής ουίσκι ξεκίνησε από το Woodford Reserve Rye Distillery, το 1812. Η απόσταξη, η ωρίμανση και η εμφιάλωση του Kentucky Straight Rye Whiskey, πραγματοποιείται εξ’ ολοκλήρου στο Kentuky και η μοναδική διαδικασία που ακολουθείται έχει σαν αποτέλεσμα μια απόλυτα ισορροπημένη γεύση με έντονα και πικάντικα χαρακτηριστικά. Με ισορροπημένη ποσότητα σίκαλης από ό, τι τα περισσότερα σύγχρονα ουίσκι σίκαλης, το Woodford Reserve Rye Whiskey είναι αντιπροσωπευτικό της παραδοσιακής σίκαλης του Kentuky.

Γνήσιος εκπρόσωπος των Kentuky Rye, το Woodford Reserve Kentuky Straight Rye Whiskey αναδεικνύει μοναδικά και τις πέντε γεύσεις του. Οι έντονες νότες σίκαλης, μαύρου πιπεριού και κέδρου αναμειγνύονται υπέροχα με τα ελαφρά στοιχεία αμυγδάλου και αχλαδιού και προσδίδουν στο ξεχωριστό αυτό ουίσκι ένα μακρύκαι ταυτόχρονα πικάντικο τελείωμα.

Ο τολμηρός του χαρακτήρας και η έμφαση στο μπαχαρικό προσφέρει την απόλυτη ικανοποίηση σεόσους αναζητούν την αυθεντικότητα σε κάθε έκφραση της ζωής τους και παράλληλα αγαπούν την καλαισθησία και τη δημιουργικότητα.

Αγαπημένο των συλλεκτών -ειδικά όσων αγαπούν να συλλέγουν τα τελευταία μπουκάλια των βαρελιών-, το Woodford Reserve Rye Whiskey αποτελεί την επιτομή της γευστικής κομψότητας και διαχρονικότητας.

ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ

Η ιδιαίτερη γεύση του Woodford Reserve Rye, το έχει κατατάξει ανάμεσα στα πολυβραβευμένα premium whiskeys σε όλο τον κόσμο.

BEST IN CLASS, GOLD METAL,2016
FINALIST, GREAT VALUE , 97 RATING ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE, 2016
GOLD METAL, SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION, 2016

Ακολουθήστε το Woodford Reserve στην επίσημη σελίδα στο Facebook.

16/11/2018 0 comments

ΠΟΤΟ

Ένα μπουκάλι ουίσκι πουλήθηκε για 1,1 εκατομμύρια δολάρια

written by Νατάσσα Σχοινά

O Valerio Adami είναι ένας Ιταλός ζωγράφος, εμπνευσμένος από την Pop Art, που γεννήθηκε το 1935 στην Μπολόνια και που, μετά τις σπουδές του στην Accademia di Breraστο Milano, εργάστηκε στο Λονδίνο και το Παρίσι.Ανάμεσα σε αυτές τις δουλειές, βρέθηκε το πρότζεκτ των ετικετών 12 μπουκαλιών ουίσκι Macallan (The Macallan Valerio Adami 1926), ένα από τα οποία κατέληξε σήμερα να πωληθεί στο αστρονομικό ποσό των 1,1 εκατομμυρίων δολαρίων!

Το μπουκάλι πωλήθηκε σε δημοπρασία του Bonhams που πραγματοποιήθηκε στο Εδιμβούργο στη Σκωτία στις 3 Οκτωβρίου, θέτοντας, παράλληλα, παγκόσμιο ρεκόρ. Το προηγούμενο παγκόσμιο ρεκόρ κατείχε ένα άλλο Macallan Valerio Adami 1926 που πωλήθηκε τον περασμένο Μάιο στο Bonhams για 1.066.225 δολάρια.

«Είμαι χαρούμενος με αυτό το εξαιρετικό αποτέλεσμα. Είναι μεγάλη τιμή να έχουμε θέσει νέο παγκόσμιο ρεκόρ και ειδικά ενθουσιασμένοι που το έχουμε κάνει εδώ στη Σκωτία, το σπίτι του ουίσκι. Το Bonhams κατέχει τώρα το ρεκόρ των τριών πιο ακριβών μπουκαλιών ουίσκι που πουλήθηκαν ποτέ σε δημοπρασία», είπε ο Martin Green, ειδικός του Bonhams στο Εδιμβούργο.

Το συγκεκριμένο ουίσκι αποστάχθηκε το 1926 και εμφιαλώθηκε το 1986, ενώ παράχθηκαν μόνο 24 μπουκάλια από τη Macallan, 12 από τα οποία ανέλαβε ο Adami και 12 που ανατέθηκαν στον επίσης καλλιτέχνη της Pop Art, Peter Blake.

Παρά το γεγονός ότι γνωρίζουμε ότι 12 μπουκάλια Macallan Valerio Adami κυκλοφόρησαν, αυτό που δε γνωρίζουμε είναι πόσα από αυτά υπάρχουν ακόμα. Ένα, μάλιστα, λέγεται ότι καταστράφηκε σε σεισμό που έγινε στην Ιαπωνία το 2011, ενώ ένα πιστεύεται ότι ανοίχτηκε και καταναλώθηκε. (Δεν ξέρουμε πώς καταναλώνεις ένα μπουκάλι ουίσκι αξίας 1 εκατομμυρίου δολαρίων ελαφρά τη καρδία αλλά ναι!).

13/10/2018 0 comments

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΠΟΤΟ

St. Patrick’s Day: Το Jameson γιορτάζει με νέα συλλεκτική φιάλη και parties

written by The K-magazine

Αν αγαπάς τα πάρτι, το whiskey και ψάχνεις ευκαιρία για να περάσεις καλά, το Jameson σού δίνει την ευκαιρία να το κάνεις… αυτές τις μέρες με αφορμή την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου, τη μεγαλύτερη Ιρλανδέζικη γιορτή που έχει εξελιχθεί σε θεσμό παγκοσμίως, και έχει γίνει συνώνυμο με το πράσινο χρώμα και την αυθόρμητη διασκέδαση.

Το Jameson Irish Whiskey,το σημαντικότερο ιρλανδέζικο whiskey παγκοσμίως,ντύνει και φέτος το Μάρτιο με πράσινα χρώματα, καθώς υποδέχεται τον μήνα Μάρτιο, μήνα αφιερωμένο στις έννοιες της φιλίας και της παρέας, με νέα συλλεκτική φιάλη αλλά και partiesσε όλη την Ελλάδα!

Η συλλεκτική φιάλη Jameson St. Patrick’s 2018, είναι αποτέλεσμα συνεργασίας με τους καλλιτέχνες Claudine O’Sullivan, Leonn Ward και Alex Mellon και αποτελεί μετουσίωση του motto του Jameson, “Sine Metu”, που σημαίνει «Χωρίς Φόβο». Αντλώντας έμπνευση από την επική ιστορία των Ιρλανδών πολεμιστών Fianna και δίνοντας ένα modern twist στο μύθο, η συλλεκτική φιάλη απεικονίζει 3 ήρωες – φίλους, που ενώνουν τις δυνάμεις τους και στέκονται ατρόμητοι απέναντι σε όλες τις επικές ιστορίες που τους επιφυλάσσει η νύχτα. Ο εναγκαλισμός των φίλων στην ετικέτα της φιάλης αποτελεί μια σύγχρονη προσέγγιση των πολεμιστών Fianna και εξυμνεί την έννοια της παρέας, αλλά και όλων των εμπειριών που ξετυλίγει μπροστά τους η βραδιά.

Παράλληλα, μια σειρά από parties με μουσική, happenings, παιχνίδια και συλλεκτικά δώρα Jameson θα πραγματοποιηθούν σε ολόκληρη τη χώρα !

Μπες κι εσύ στην παρέα ανακαλύπτοντας τα Jameson Parties σε όλη την Ελλάδα εδώ!

Let‘s March together! #MarchWithJameson

16/03/2018 0 comments

HEALTHY LIVING

Γιατροσόφια κατά του βήχα

written by Κατερίνα Μαντά

Επηρεασμένη από το τι συμβαίνει σπίτι και προσπαθώντας να αποφύγουμε τα φάρμακα όσο είναι δυνατό…ψάξαμε στο “σεντούκι της γιαγιάς” για να δούμε τι έκαναν παλαιότερα για να σταματήσουν τον βήχα.
Κάποια δεν φαίνονται και πολύ εύγευστα και δεν ξέρω αν θα τα δοκίμαζα ποτέ… αλλά αν εσείς τολμάτε….

• Πιείτε χυμό λεμονιού με μέλι.
• Αν δεν μπορείτε να κοιμηθείτε από το βήχα, ξαπλώστε μπρούμυτα χωρίς μαξιλάρι.
• Πιείτε χυμό αγγουριού. Το αγγούρι έχει στυπτικές ικανότητες και καταπραΰνει το βήχα σας
• Βράστε σε γάλα ένα κρεμμύδι ώσπου να μαλακώσει, και πιείτε το.
• Πιείτε χαμομήλι με 2 κουταλιές κονιάκ (ιδίως το βράδυ)
• Βράστε ένα φύλλο λάχανου σε ένα ποτήρι γάλα. Σουρώστε και πιείτε το βράδυ.
• Αναμείξτε λίγο κονιάκ, ουίσκι, μέλι και τσάι του βουνού και κάντε γαργάρες.
• Βράστε σε νερό κουκούτσια από κυδώνια και πιείτε το ζουμί.

Περαστικά σας….

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ:
–«Σιρόπι» για τον βήχα η σοκολάτα
–Πώς να αντιμετωπίσουμε τον Πονόλαιμο με την Ομοιοπαθητική

27/10/2015 0 comments

ΠΟΤΟ

A Little Bit of Ηoney, a Whole Lot of Jack!

written by Κατερίνα Μαντά

Φαν του whiskey δεν με λες.. αλλά δεν μπόρεσα να αντισταθώ και να μην δεχτω την πρόσκληση στη Gallery Zoumboulakis στα Πετράλωνα, από την Μαρίνα Ζαμζάρα και τον αγαπημένο Πολ Καμπισόπουλο για ένα ξέφρενο παρτυ με μπόλικο Jack Daniel’s με μέλι!

Οπότε…Τετάρτη 17 Ιουνίου 2015, σε μια εκδήλωση γεμάτη μουσική & δροσιστικά cocktails, το Jack Daniel’s καλωσόρισε το νέο μέλος της οικογένειας, το Jack Daniel’s Tenneessee Honey, έναν ανατρεπτικό συνδυασμό Jack Daniel’s με μέλι, που έρχεται για να μας αποκαλύψει έναν καινούργιο τρόπο να απολαμβάνουμε το ποτό μας!

Ο ιδιαίτερος χώρος της Gallery Zoumboulakis, γέμισε από νωρίς το απόγευμα της Τετάρτης με δημοσιογράφους, δημοφιλείς bloggers αλλά και επώνυμους προσκεκλημένους που είχαν τη δυνατότητα να γευτούν πρώτοι #Jackmemeli!

Οι καλεσμένοι απόλαυσαν πρώτοι τη νέα γευστική έκπληξη του Jack Daniel’s, δηλώνοντας ενθουσιασμένοι με το αναπάντεχο blend όπου οι απαλές νότες μελιού ισορροπούν μοναδικά με μικρές γευστικές εκρήξεις σοκολάτας και πραλίνας, αφήνοντας μια γλυκιά και ανάλαφρη επίγευση.

Από την εκδήλωση δε θα μπορούσαν φυσικά να λείπουν οι… Melisses! Το αγαπημένο συγκρότημα «απογείωσε» τη βραδιά με μια εντυπωσιακή performance όσο οι καλεσμένοι απολάμβαναν τα δροσιστικά cocktails του Jack Daniel’s Tennessee Honey!

#Jackmemeli δοκίμασαν ο Μύρωνας Στρατής, η Λάουρα Νάργες & ο Φραν Οσέτε ποστάροντας στις προσωπικές τους σελίδες στα social media την μοναδική εμπειρία που είχαμε με το Jack Daniel’s Tennessee Honey !

#JackHoney
#BeeJack

Περισσότερες πληροφορίες:
fb:URL: https://www.facebook.com/jackdanielsgreece
Twitter:@JackHoney
Instagram:Jackdaniel’s_greece

Σχετικά με το Jack Daniels:

Το αποστακτήριο του Jack Daniel’s είναι το παλαιότερο καταγεγραμμένο αποστακτήριο των Η.Π.Α. Από το 1866 μέχρι σήμερα κάθε σταγόνα του προϊόντος παράγεται με τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο, για να δώσει το πλούσιο κεχριμπαρένιο χρώμα, τη βαθιά γεύση καραμέλας, βανίλιας και ξύλου που χαρακτηρίζει το αυθεντικό αυτό whiskey.

Να μαστε κι εμείς.. με την Άρτεμις Λαμπρινίδη (από το Netwix) και τον Paul Καμπισόπουλο (από την εταιρία V+O)

Μπείτε στο site και μάθετε περισσότερα για το αγαπημένο -πλέον και σε μένα- Jack Daniel’s

25/06/2015 0 comments

HEALTHY LIVING

Γιατροσόφια της γιαγιάς κατά του βήχα

written by Κατερίνα Μαντά

Επηρεασμένη από το τι συμβαίνει σπίτι και προσπαθώντας να αποφύγουμε τα φάρμακα όσο είναι δυνατό…ψάξαμε στο “σεντούκι της γιαγιάς” για να δούμε τι έκαναν παλαιότερα για να σταματήσουν τον βήχα.
Κάποια δεν φαίνονται και πολύ εύγευστα και δεν ξερω αν θα τα δοκίμαζα ποτέ… αλλά αν εσείς τολμάτε….

Περαστικά σας….

Σχετικά άρθρα:

–«Σιρόπι» για τον βήχα η σοκολάτα

–Πώς να αντιμετωπίσουμε τον Πονόλαιμο με την Ομοιοπαθητική

09/10/2014 0 comments

NEWS

O Μπρους Λι “ξαναζεί” ψηφιακά (+video)

written by The K-magazine

Aκριβώς τέσσερις δεκαετίες μετά το θάνατό του, o θρύλος των πολεμικών τεχνών Μπρους Λι, “ξαναζεί” ψηφιακά, για τους σκοπούς διαφημιστικής καμπάνιας του ουίσκι Johnnie Walker.

Στη διαφήμιση διάρκειας 1,5 λεπτού με τίτλο Hail to the Game Changers, ο Μπρους Λι εμφανίζεται να περιπλανιέται σε ένα ξενοδοχείο του σύγχρονου Χονγκ Κονγκ, αναπτύσσοντας τη φιλοσοφία του για το πώς μπορεί κανείς να “αλλάξει το παιχνίδι”.

Η πλήρης αναδημιουργία του προσώπου του Μπρους Λι μέσω CGI (γραφικών υψηλής πιστότητας), διήρκεσε πάνω από εννέα μήνες και για να επιτευχθεί το μέγιστο απαιτούμενο επίπεδο αληθοφάνειας επιστρατεύτηκαν ο σωσίας του Λι Ντάνι Τσαν (για τα αρχικά πλάνα στο πρόσωπο και για να αναπαραχθεί η πλαστικότητα των κινήσεων του σώματος) αλλά και η κόρη του Σανον Λι.

Μέχρι στιγμής, οι αντιδράσεις του κοινού στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης είναι ανάμεικτες, με κάποιους να κάνουν λόγο για έξυπνη και συγκινητική διαφήμιση που παρουσιάζει τους βασικούς άξονες της φιλοσοφίας του Μπρους Λι, ενώ άλλοι θεωρούν ότι πρόκειται για ασύστολη εκμετάλλευσή της περσόνας του για διαφημιστικούς σκοπούς.

Oι εντυπώσεις διχάζονται και όσον αφορά το επίπεδο του CGI, με κάποιους να δηλώνουν ότι δεν ξεχωρίζουν το πραγματικό από τον “εικονικό” Λι, και άλλους να υποστηρίζουν ότι το αποτέλεσμα δεν είναι επαρκώς αληθοφανές.
https://www.youtube.com/watch?v=r1xBQQnddwg

Πηγή: ΣΚΑϊ

16/07/2013 0 comments

ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Πουρές καβουρδισμένου αρακά, με ουίσκι, ρίγανη και μουστάρδα

written by The K-magazine

ΥΛΙΚΑ: (για 4 άτομα)
600 γρ. κατεψυγμένος αρακάς
1 ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ
2 φύλλα δάφνης
60 ml ουίσκι
60 ml ελαιόλαδο
4 κουτ. γλυκού μουστάρδα Maille με μέλι
1 κουτ. σούπας φρέσκια ρίγανη ή άνηθος, ψιλοκομμένα (το καθένα με διαφορετικά αποτελέσματα)
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Βάζουμε μια ευρύχωρη κατσαρόλα σε πολύ δυνατή φωτιά, να κάψει καλά, χωρίς λάδι. Πρέπει σχεδόν να καπνίσει. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και λίγο αλάτι και ανακατεύουμε για 2 λεπτά, να ροδίσει κατά τόπους το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τον αρακά και το λάδι και συνεχίζουμε το καβούρδισμα μέχρι να στεγνώσει ο αρακάς και να καψαλιστεί ελαφρώς. Χρειάζεται προσοχή, γιατί η κατσαρόλα θα βγάζει αρκετό αχνό.

Φωτογραφίες : Stockfood/Visualhellas.gr

Σβήνουμε με το ουίσκι και ανακατεύουμε ώστε τυχόν καμμένα υπολείμματα να διαλυθούν γρήγορα στο λιγόστο υγρό. Μαγειρεύουμε για 2 λεπτά και μετά προσθέτουμε βραστό νερό, τόσο ώστε να καλύψει τα υλικά. Μόλις κοχλάσει καλά το υγρό, χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά και μαγειρεύουμε για περίπου 10 – 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα υλικά και σχεδόν να εξατμιστούν τα υγρά – πρέπει να μείνουν ελάχιστα για να μη γίνει πολύ σφιχτός ο αρακάς.

Αφαιρούμε τις δάφνες και πολτοποιούμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας με το ραβδομπλέντερ ή στον κάδο του μπλέντερ ή του μούλτι, μέχρι να προκύψει ένα λείο μείγμα – δεν πειράζει να μείνουν και μερικά κομματάκια. Προσθέτουμε τη μουστάρδα και τη ρίγανη και ανακατεύουμε. Ελέγχουμε το αλατοπίπερο.

Σερβίρουμε τον πουρέ ζεστό ή χλιαρό και, αν θέλουμε, γαρνίρουμε με καβουρδισμένα κουκουνάρια.

Πηγή: http://www.gastronomos.gr/

13/04/2013 0 comments

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ποια αλκοολούχα ποτά είναι πιο ‘φιλικά’ για τη δίαιτα μου?

written by The K-magazine

Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε την περιεκτικότητα διαφόρων αλκοολούχων ποτών σε ενέργεια ώστε να ξέρετε τι να προτιμήσετε σε περίπτωση που επιθυμείτε να ελέγχετε τις θερμίδες που καταναλώνετε.

*Κρασί: ας το προτιμήσετε
Αποτελεί μία από τις καλύτερες επιλογές καθώς έχει μικρή περιεκτικότητα σε θερμίδες, κατά μέσο όρο 120 θερμίδες σε ένα μέτριο ποτήρι άσπρο ή κόκκινο κρασί.
Τα γλυκά κρασιά έχουν περισσότερες θερμίδες από ότι τα ξηρά.

Δείτε στον παρακάτω πίνακα την περιεκτικότητα σε θερμίδες διαφόρων κρασιών.

Πίνακας 1: Ενέργεια σε θερμίδες (kcal) σε ένα ποτήρι 150ml
Κρασί, επιδόρπιο, γλυκό 165
Κρασί, επιδόρπιο, ξηρό 157
Κρασί, επιτραπέζιο, κόκκινο 125
Κρασί, επιτραπέζιο, λευκό 110
Κρασί, κόκκινο Cabernet Sauvignon 122
Κρασί, κόκκινο Merlot 122
Κρασί, κόκκινο Pinot Noir 121
Κρασί, κόκκινο Syrah 122
Κρασί, λευκό Chenin Blanc 118
Κρασί, λευκό Muscat 123
Κρασί, λευκό Pinot Gris (Grigio) 122
Κρασί, λευκό Sauvignon Blanc 119

*Μπύρα: η δεύτερη καλύτερη επιλογή

Ένα ποτήρι μπύρα 350ml έχει περίπου 150 θερμίδες.

Δείτε παρακάτω αναλυτικά την περιεκτικότητα σε θερμίδες διαφόρων ειδών μπύρας.

Πίνακας 2: Ενέργεια σε θερμίδες (kcal) σε ένα ποτήρι 350ml
Μπύρα light 103
Μπύρα, κοινή 153
Μπύρα BUDWEISER 146
Μπύρα BUDWEISER SELECT 99
Μπύρα BUD LIGHT 110
Μπύρα MICHELOB ULTRA 96
Πηγή: USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 22 (2009)

‘Σκληρά’ ποτά και λικέρ : με μέτρο
Τα σκληρά ποτά όπως το ουίσκι, η βότκα όπως και τα λικέρ κ.α έχουν περισσότερες θερμίδες ανά μονάδα όγκου σε σχέση με το κρασί και την μπύρα καθώς έχουν και μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
Συνήθως όσο πιο μεγάλη περιεκτικότητα σε αλκοόλ έχει ένα ποτό τόσο περισσότερες θερμίδες έχει. Όταν τα ποτά αυτά τα αναμιγνύουμε και με αναψυκτικά με ζάχαρη ή χυμό αυξάνεται περισσότερο η θερμιδική τους αξία.

Δείτε παρακάτω αναλυτικά την θερμιδική αξία διαφόρων αλκοολούχων ποτών.
Πίνακας 3: Ενέργεια σε θερμίδες (kcal) σε μία δόση 45ml
Βότκα 97
Τζιν 110
Ρούμι 97
Ουίσκι 105
Λικέρ, καφές με κρέμα 154
Λικέρ, καφές 160

Προτιμήστε να αναμίξετε το ποτό σας με σόδα ή κάποιο ανθρακούχο αναψυκτικό χωρίς ζάχαρη.

Απολαύστε λοιπόν αυτές τις ημέρες μερικά ποτήρια αλκοολούχων ποτών, προσοχή όμως στην υπερκατανάλωση. Και μην ξεχνάτε να πίνετε άφθονο νερό μαζί με το ποτό σας για να βοηθήσετε το σώμα σας να μεταβολίσει το αλκοόλ!

Πηγή: USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 22 (2009)

Για περισσότερες πληροφορίες για την κα Δουβογιαννη πατήστε εδώ

04/02/2013 0 comments

ΠΟΤΟ

«Λευκό» ουίσκι για πρώτη φορά στην αγορά!

written by George Portelli

Η διάσημη ανά τον κόσμο μάρκα ουίσκι Jack Daniel’s φέρνει επανάσταση στο χώρο του εν λόγω αγαπημένου ποτού εμφιαλώνοντας «άχρωμο» ουίσκι στα αναγνωρίσιμα μπουκάλια της, με σκοπό να προσφέρει κάτι διαφορετικό στους λάτρεις του brand. Το αποστακτήριο της εταιρείας στο Τενεσί των ΗΠΑ παρουσίασε πρόσφατα ένα ουίσκι «λευκό», το οποίο παράγεται από σίκαλη και έχει «γλυκό φρουτώδες άρωμα, έντονη αίσθηση της σίκαλης αλλά και ένα πικάντικο τελείωμα», σύμφωνα τον ποτοποιό Jeff Arnett.

Ειδικότερα η «συνταγή» περιλαμβάνει 70% σίκαλη, 18% καλαμπόκι και 12% βύνη κριθαριού και υπόσχεται να παρέχει στους λάτρεις του ουίσκι «μια νέα και μοναδική γευστική εμπειρία». Αξίζει να σημειώσουμε ότι το καστανό χρώμα στο ουίσκι είναι αποτέλεσμα της διαδικασίας ωρίμανσης, ενώ αρκετές φορές χρησιμοποιείται και καραμελόχρωμα προκειμένου να σκουρύνει το αλκοόλ.

Στο «νεόκοπο» ουίσκι, η εμφιάλωση του ποτού θα γίνεται άμεσα χωρίς να μπει το ποτό στη διαδικασία παλαίωσης, για να διατηρεί έτσι το «λευκό» χρώμα. Το «Unaged Rye Jack Daniel», όπως θα ονομάζεται το «άχρωμο» ουίσκι, θα είναι διαθέσιμο από τον Ιανουάριο σε επιλεγμένα καταστήματα στις ΗΠΑ στην τιμή των 50 περίπου δολαρίων.

Πηγή:www.perierga.gr

10/11/2012 0 comments

ΠΟΤΟ

Τα ακριβότερα whiskey που έχουν δημοπρατηθεί…

written by George Portelli

Το Scotch παράγεται και παλαιώνεται, όπως υποδηλώνει και το όνομά του, στη Σκοτία. Βάσει νόμου, το σκοτσέζικο ουίσκι φτιάχνεται αποκλειστικά από βυνοποιημένο κριθάρι και ωριμάζει υποχρεωτικά σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 3 χρόνια. Για να ξέρουμε τι λέμε…
Η χρονολογική ένδειξη μάλιστα σε κάθε φιάλη καθορίζεται από τη νεότερη σοδειά που χρησιμοποιήθηκε για την παραγωγή του.
Κι όλα αυτά για την ιστορία του πράγματος. Γιατί τα ακριβότερα σκοτσέζικα ουίσκι ξεφεύγουν λιγάκι σε προδιαγραφές!
Και παράγονται φυσικά στα Highlands…

The Macallan 1926 – 39.000 ευρώ

Εμφιαλώθηκε για πρώτη φορά το 1986 και δημοπρατήθηκε από τον Οίκο Christie’s στη Νέα Υόρκη το 2007. Πρόκειται μάλιστα για την πρώτη δημοπρασία αλκοόλ στη Νέα Υόρκη από την εποχή της Ποτοαπαγόρευσης (1920)! Το φημισμένο Macallan παράγεται στο Speyside, περιοχή που ανήκει ευρύτερα στα Highlands…

Dalmore 62 – 42.000 ευρώ

Το single malt από το περίφημο αποστακτήριο Dalmore Distillery στο Inverness της Σκοτίας ήταν ένα από τα 20 μόνο μπουκάλια που εμφιαλώθηκαν το 1943. Τέσσερα single malt χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή του με χρονολογίες 1868, 1876, 1926 και 1939. Το καθένα είχε φυσικά τη δική του ονομασία, ενώ το συγκεκριμένο πήρε το όνομα του ιδιοκτήτη του αποστακτηρίου «Alexander Matheson». Η φιάλη αποκτήθηκε από ανώνυμο αγοραστή και καταναλώθηκε παρέα με πέντε -υπερτυχερούς- φίλους του. Υπολογίζεται μάλιστα ότι οι έξι τους είναι και οι μόνοι στον κόσμο που γεύτηκαν πρόσφατα το συγκεκριμένο Scotch, καθώς τα ίχνη των άλλων μπουκαλιών έχουν από καιρό χαθεί…

Dalmore 64 Trinitas – 116.000 ευρώ

Άλλο ένα «ουισκάκι» της πασίγνωστης φίρμας, το Trinitas είναι τόσο ονομαστό (και ακριβό) γιατί είναι εξαιρετικά σπάνιο: 3 μόνο μπουκάλια κυκλοφόρησαν στην αγορά! Πρόκειται για μείγμα σπάνιων εσοδειών, κάποιες από τις οποίες μάλιστα ωρίμαζαν στο αποστακτήριο για περισσότερα από 140 χρόνια. Οι δύο φιάλες έχουν ήδη πουληθεί, η μία σε αμερικανό συλλέκτη και η άλλη σε βρετανό επενδυτή. Αποτελεί τέλος το πρώτο ουίσκι που η τιμή του ανήλθε σε εξαψήφιο νούμερο…

The Macallan 64 Year Old (σε κρύσταλλο Lalique) – 333.000 ευρώ

Πρόκειται για το παλαιότερο ουίσκι που εμφιαλώθηκε ποτέ από το αποστακτήριο Macallan και έγινε το ακριβότερο σκοτσέζικο στον κόσμο όταν μπήκε στο μοναδικό κρυστάλλινο δοχείο της Lalique! Το μπουκάλι μάλιστα φιλοτεχνήθηκε ως φόρος τιμής στον υαλοποιό Rene Lalique και αποτελεί πιστό αντίγραφο ενός δοχείου του 1920, έτους ίδρυσης και του αποστακτηρίου Macallan. Πουλήθηκε από τον Οίκο Sotheby’s της Νέας Υόρκης σε ανώνυμο επενδυτή.

Πηγή:http://www.newsbeast.gr/

05/10/2012 0 comments