Tag:

φαγητό

ΦΑΓΗΤΟ

Κάθε Κυριακή brunch στο Rakkan με νέα πιάτα και jazz μελωδίες

written by The K-magazine

Οι Κυριακές μας έχουν πλέον μόνο έναν προορισμό: τα Jazz Brunch στο Rakkan bar lounge restaurant στην Κηφισιά! Για όλο τον Φεβρουάριο και Μάρτιο, κάθε Κυριακή, από τις 13.00 έως τις 17.00 το μοναδικό, Euroriental Fusion bar lounge restaurant της πόλης, μας υποδέχεται με νέα  live jazz  μουσικά σχήματα και μας προσφέρει νέα πιάτα, για μια ολοκληρωμένη εμπειρία γευστικής και αισθητικής απόλαυσης.

Ο Chef de cuisine Γιάννης Σιμωτάς έχει επιμεληθεί το a la carte Brunch Menu που έχει γίνει ήδη αγαπημένο με Αυγά Μπένεντικτ  με σπανάκι και σολομό σιγοβρασμένο σε miso, Scrambled eggs  με donut πατάτας & bacon, Τacos μοσχαριού με wasabi coleslaw αλλά και το εξαιρετικά φινετσάτο Sandwich καβουριού  με onion rings και μαρμελάδα τομάτας τσίλι Burgers  με βάση κοτόπουλο, rib eye ή σολομό.

Ωστόσο, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε και νέα πιάτα από την ανανεωμένη κάρτα του εστιατορίου όπως σαλάτα RASPBERRY GOAT CHEESE SALAD  με ξηρούς καρπούς, raspberry dressing, τυρί chevre και μαρμελάδα τομάτας, BLACK ANGUS MINI BUNS BURGERS  burgers, σάλτσα ranchera, λάχανο kimchi, παλαιωμένο cheddar, ψωμί ατμού, BLACK COD FISH & CHIPS y με μπακαλιάρο Αλάσκας, chips από περουβιανές πατάτες και mousse ταραμά μπρόκολο!

Από τις γευστικές προτάσεις φυσικά δεν λείπει και Για τους λάτρεις των γλυκών,ο pastry chef Γιάννης Καλδάνης έχει δημιουργήσει τις πιο απολαυστικές προτάσεις, όπως το εξωτικό Perouvian Souffle, την Τάρτα Μήλου, τη Μιλφέιγ, τη σοκολατένια Namelaka και το Yuzu Chesse Cake!

Το Rakkan Bar Lounge Restaurant φημίζεται για τη συλλογή του σε τσάι γι’ αυτό δεν πρέπει να χάσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε ένα από τα εξαιρετικά είδη τσαγιού αλλά και τα τονωτικά smoothies.

Rakkan Bar Lounge Restaurant

Για κρατήσεις: 21 0808 7941 • Λεωφ. Κηφισίας 238-240 Κηφισιά, 14562 Athens,

*Νέες ώρες Λειτουργίας *
ΔΕΥΤΕΡΑ ΚΛΕΙΣΤΑ / ΤΡΙΤΗ 18:00-12:30 / ΤΕΤΑΡΤΗ   18:00-12:30 / ΠΕΜΠΤΗ  18:00-12:30 / ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ  18:00-01:30 /ΣΑΒΒΑΤΟ  13:00-01:30 / ΚΥΡΙΑΚΗ    13:00-12:30

 

0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣΦΑΓΗΤΟ

Τα Saturday LUNCH&PLAY επιστρέφουν στο St.George Lycabettus

written by Κατερίνα Μαντά

κι απολαμβάνουμε σούπερ lunch με pasta και pizza ενώ τα μικρά μας μαθαίνουν και παίζουν με την Τέχνη.

Τα Athens Art Workshops  κάθε Σάββατο φέρνουν τα παιδιά ηλικίας 5-12 ετών στο χώρο της SGArt Gallery με τα διαδραστικά εκπαιδευτικά προγράμματα και τα εικαστικά δημιουργικά εργαστήρια.

Μέσα από αυτή τη διαδικασία, τα παιδιά καλλιεργούν τις δεξιότητες, τη φαντασία και τη δη-μιουργικότητά τους, που είναι από τα σημαντικότερα στοιχεία της εξέλιξης της ανθρώπινης ζωής.

Τα εργαστήρια και τα εκπαιδευτικά προγράμματα θα πραγματοποιούνται κάθε Σάββατο και θα διαρκούν 2 ώρες και τα συντονίζουν η Νίνα Παναγοπούλου (Ζωγράφος)   και η Μίνη Ράδου (Παιδαγωγός-Μουσειοπαιδαγωγός)

Κόστος συμμετοχής: 14 ευρώ

Παράλληλα οι γονείς, θα μπορούν να απολαμβάνουν Pizza & Pasta party (μάθαμε ότι υπάρχει η La Suite pizza (για 2 άτομα)  με τρούφα και μαύρες ταλιατέλλες με αστακό)   με πλούσιο Salad Bar, το μοναδικό συντριβάνι σοκολάτας και μπουφέ με διάφορα γλυκά. Μην ξεχάστε να δοκιμάσετε τη μηλόπιτα!

Bonus: Προβολή παιδικής ταινίας & pop-corn κάθε Σάββατο 16:00 – 18:00 στο Screening Room με ελεύθερη είσοδο

Πληροφορίες και δηλώσεις συμμετοχής στα workshops: Τρίτη έως Σάββατο 11:00 –14:00/ Tηλ.: 210 7290875  Email: [email protected]

«Τα παιδιά όσο χρειάζονται αγάπη, τροφή, καθαρό αέρα και παιχνίδι χρειάζονται και τέχνη, ιστορίες, ποιήματα και μουσική. Αυτή η λαχτάρα για δημιουργία υπάρχει σε πολλά παιδιά, και συχνά δεν ικανοποιείται ποτέ, διότι δεν έχει αφυπνισθεί ποτέ. »  Philip Pullman, Βρετανός συγγραφέας

0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣΦΑΓΗΤΟ

A Night Of Stars, Το Rakkan Bar Lounge Restaurant στηρίζει το Make-A-Wish!

written by The K-magazine

Την Τετάρτη 08 Φεβρουαρίου,  μπορούμε να απολαύσουμε μια βραδιά γεμάτη Αστέρια και μάλιστα για καλό σκοπό.

Μέσα από ένα Μενού Γευσιγνωσίας 5 πιάτων, στην ειδική τιμή των 85,00€ / άτομο, το Rakkan Bar Lounge Restaurant έρχεται να ενισχύσει το όραμα του Μ.Κ.Ο.προσφέροντας μέρος των εσόδων της βραδιάς για την εκπλήρωση της ευχής του 17χρονου Κώστα που επιθυμεί να πάει με τους φίλους του στη Μύκονο ενώ διαθέσιμα θα βρίσκονται και τα Αστεράκια του Μake-A-Wish (Κάνε-Μια-Ευχή Ελλάδος) για τον κόσμο που επιθυμεί να πραγματοποιήσει επιπλέον Δωρεά.

 Για πρώτη φορά, το Rakkan Bar Lounge Restaurant διοργανώνει μια αληθινή γιορτή ελπίδας, για όλους όσους πιστεύουν στη θεραπευτική Δύναμη μιας Ευχής. Ανάμεσα στους καλεσμένους θα είναι εκπρόσωποι του Οργανισμού και εθελοντές που μαζί με την Πρέσβειρα του Μake-A-Wish (Κάνε-Μια-Ευχή Ελλάδος), την παρουσιάστρια, Φαίη Σκορδά θα καλωσορίσουν τη νέα χρονιά με τον ξεχωριστό αυτό τρόπο.

 A Night Of Stars Menu

  • Bouillabaisse
  • Tuna Tataki με πουρέ από σπαράγγι, κρέμα λεμόνι, σαλατα baby και dressing περγαμόντο.
  • Duck Roll
  • Rib Eye με wasabi creme fraiche,baby μελιτζάνα & σάλτσα yakiniku

ή Black Cod μαριναρισμένο σε saikyo miso, με πουρέ απο yuzu

  • Namelaka & Yuzu Cheese Cake
  • Μπουκάλι Κρασί / 2 άτομα

Η βραδιά θα πλαισιώνεται μουσικά από τους Key Royale!

Rakkan στα Ιαπωνικά σημαίνει «αισιοδοξία» και εμείς ως ομάδα στο Rakkan  κάνουμε ότι χρειάζεται ώστε οι επισκέπτες μας να νιώσουν μια μοναδική εμπειρία συναισθημάτων και να βιώσουν μία απόδραση από την καθημερινότητά τους.

Συνδυάζοντας την ιαπωνική παράδοση με γευστικές αλχημείες από φημισμένες διεθνείς κουζίνες, προτείνουμε ‘euroriental’ φινετσάτες δημιουργίες. Συμπληρώνουμε τη γευστική πρόταση με μοναδικά κοκτέιλ, επιλεγμένη λίστα κρασιών και μια ευρεία γκάμα regular & premium ποτών.

Για κρατήσεις: 21 0808 7941 • Λεωφ. Κηφισίας 238-240 Κηφισιά

Σχετικά με το Make-A-Wish (Κάνε-Μια-Ευχή Ελλάδος) 
Το Make-A-Wish (Κάνε-Μια-Ευχή Ελλάδος) είναι παράρτημα του διεθνούς οργανισμού ‘Μake-A-Wish International’ και πραγματοποιεί τις πιο βαθιές επιθυμίες παιδιών με σοβαρές και απειλητικές ασθένειες, ενισχύοντας τον αγώνα τους για ζωή, με Χαρά, Δύναμη και Ελπίδα.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το έργο μας στη Ελλάδα, επικοινωνήστε μαζί μας:
Μake-A-Wish (Κάνε-Μια-Ευχή Ελλάδος)
Καραϊσκάκη 23 & Λ. Βουλιαγμένης, 16675, Γλυφάδα
Τηλ. 210-9637660 & 7, [email protected]

 

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΦΑΓΗΤΟ

Above all Love… στο Wyndham Grand Athens

written by The K-magazine

Μία πρόταση που θα σας ιντριγκάρει για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου καθώς το νέο ξενοδοχείο Wyndham Grand Athens μας προσκαλεί να γιορτάσουμε αυτή την βραδιά με το αγαπημένο μας  πρόσωπο, την Τρίτη 14 Φεβρουαρίου, στο εντυπωσιακό “Above” Roof Top Bar Restaurant στον 9ο όροφο  με πανοραμική θέα σε όλη την Αθήνα, την Ακρόπολη, τον Λυκαβηττό και τη θάλασσα.

Μπορούμε να απολαύσουμε ένα εμπνευσμένο μενού 4 πιάτων από τον διακεκριμένο Chef Κώστα Νάνο και μοναδικά cocktails από τον έμπειρο mixologist μπάρμαν που σε συνδυασμό με το ξεχωριστό  service του ξενοδοχείου, υπόσχονται μια αξέχαστη εμπειρία. Κεριά, ατμοσφαιρικός φωτισμός και μουσική συνθέτουν μια ρομαντική ατμόσφαιρα…

Επίσης, κατά την κράτησή μας μπορούμε να δηλώσουμε τηλεφωνικά το αγαπημένο μας μουσικό κομμάτι το οποίο θέλουμε να αφιερώσουμε εκείνη την βραδιά στο έτερον ήμισυ και οι υπεύθυνοι θα φροντίσουν να το συμπεριλάβουν στην Love music play list του εστιατορίου.

Ας ρίξουμε μία ματιά στο menu, ειδικά διαμορφωμένο γι’ αυτή τη βραδιά:

 Welcome champagne

***

Γαρίδες με κρούστα, Spring Rolls με πάπια & θαλασσινά ραγκούν

***

Σαλάτα κινόα με τόνο, λευκή μελιτζάνα και πράσινη σαλάτα,
πιπεριές, κόλιανδρο & βινεγκρέτ cobb

***
Black Angus Rib eye Ταλιάτα,
με λεμόνι, ελαιόλαδο, σκόρδο, σαλάτα & μπουκέτο λαχανικών

***

Πάβλοβα με πλούσια κρέμα, φρέσκα φρούτα του δάσους
& “coulis” από φρέσκες φράουλες

***

“Sensation” Cocktail για τον άνδρα & “Temptation Cocktail” για την γυναίκα

55€/άτομο (δεν περιλαμβάνονται επιπλέον καταναλώσεις σε ποτά)

Για όσους επιθυμούν να ζήσουν μια ξεχωριστή εμπειρία σε ένα από τα μοντέρνα, πλήρως ανακαινισμένα δωμάτια του Wyndham Grand Athens, το ξενοδοχείο παρέχει ένα Special Valentine’s Package από 180€ που περιλαμβάνει:

  • Διαμονή σε δίκλινο δωμάτιο με θέα στην πόλη
  • Πλούσιο πρωϊνό μπουφέ για 2 άτομα
  • Ρομαντικό δείπνο και erotic cocktail για 2 άτομα στο Above Roof Top Bar Restaurant (δεν περιλαμβάνονται επιπλέον καταναλώσεις σε ποτά)
  • Χρήση του γυμναστηρίου
  • Early check-in ή late check-out κατόπιν συνεννόησης

 

Κρατήσεις:  216 8009900 ή στο e-mail: [email protected]

Wyndham Grand Athens
Μεγ.Αλεξάνδρου 2, Αθήνα (μετρό Μεταξουργείο)

0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΜΟΥΣΙΚΗ

Αύριο βράδυ ο Αδάμ Τσαρούχης τραγουδά στο K for Kiku

written by The K-magazine

Jazz, Αδάμ Τσαρούχης και υπέροχο sushi σε μία βραδιά; Κι όμως γίνεται… καθώς ύστερα από δύο πολύ επιτυχημένες εμφανίσεις στο Kiku στο Κολωνάκι ο αγαπημένος τραγουδιστής φέρνει την jazz και στο K for Kiku στο Νέο Ψυχικό και είναι η καλύτερη πρόταση για αύριο βράδυ!

Ο ιδιαίτερα ταλαντούχος ερμηνευτής με τις εξαιρετικές συνεργασίες θα γεμίσει τον χώρο με jazz ακούσματα που θα συνοδεύσουν μοναδικά τις Νikkei γαστρονομικές δημιουργίες του chef, αλλά και τα δροσερά κοκτέιλ από την ομάδα του Kiku.Η jazz μουσική συναντά το funky περιβάλλον του K for Kiku στο Ψυχικό σε μια βραδιά που θα σαγηνεύσει όλες τις αισθήσεις! Δυνατές γεύσεις και μουσικές δίνουν το σύνθημα για ένα πάρτι που θα σας μείνει αξέχαστο.

Το Σάββατο 14 Ιανουαρίου η πυξίδα δείχνει Ψυχικό και K for Kiku για να απολαύσετε τις μοναδικές ερμηνείες του Αδάμ Τσαρούχη και τις μουσικές επιλογές του dj G-Soul.

Για κρατήσεις : 210 6776759 /Κ for Kiku Νέο Ψυχικό /Περικλέους 7

 

0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
FOOD & LEISUREΦΑΓΗΤΟ

Spollati: Το “νεονοσταλγικό” Gastronomy – Bar

written by The K-magazine

Στην πλατεία Αγίας Ειρήνης υπάρχουν πολλά μέρη να πας, αυτό είναι αλήθεια, αλλά ένα θα μας τραβήξει την προσοχή και για το design, αλλά κυρίως για τα ενδιαφέροντα πιάτα που έχει να μας προσφέρει… α, και τα ποτά: το Spollati ,που μάλλον η αίσθηση που δίνεται μπαίνοντας μέσα στο μαγαζί είναι αυτό της “Νεονοσταλγίας”.

Και αυτό, κυρίως, γιατί ο Γιώργος Αμπεριάδης, επιχειρηματίας με σπουδές Μουσικής στο Παρίσι και η Ιωάννα Σιδηρά, με σπουδές Αρχιτεκτονικής στη Φλωρεντία θέλησαν να δημιουργήσουν ένα μαγαζί το οποίο θα ένοιωθαν άνετα να το κάνουν στέκι οι ίδιοι, σαν “πολίτες του κόσμου” αλλά, πάνω από όλα, ήθελαν οι φιλοξενούμενοί τους να νοιώθουν οικεία, όσο βρίσκονται σε αυτό και φεύγοντας να το θυμούνται με ικανοποίηση.

Ενσωμάτωσαν λοιπόν, επιτυχημένα, εικόνες, εμπειρίες, γεύσεις και ακούσματα από τα ταξίδια και τα βιώματά τους, δημιουργώντας έναν μοντέρνο, κομψό και διαχρονικό all day Gastronomy Bar.

Έμβλημά τους η αισθητική, η φιλόξενη διάθεση και, κυρίως, η ποιότητα. Σε όλα τα επίπεδα. Από τα υλικά του ζεστού, industrial chic χώρου, ο οποίος με έναν σχεδόν μαγικό τρόπο δείχνει να έχει μια πατίνα που συνήθως την χαρίζει ο χρόνος σε μαγαζιά δεκαετιών, τα επιλεγμένα ένα προς ένα έπιπλα και φωτιστικά, μέχρι τις μουσικές επιλογές. Από τζαζ, σε όλο το φάσμα της, debop, swing, soul, funk, rock, fados μέχρι και κλασική, οι επιλογές δεν αποτελούν “μουσικό χαλί” αλλά μουσική με προσωπικότητα.

Τα προϊόντα του όμως είναι και ο πυρήνας της ύπαρξής του: Ο καφές είναι φρεσκοκομμένος, μοσχοβολιστός και ποιοτικός: από τον φτιαγμένο στο μπρίκι ελληνικό και σε V-60 φίλτρου, έως τους 5 διαφορετικούς single origin espresso που ετοιμάζουν οι baristi του.

Το cocktail menu έχει δημιουργηθεί από τον Σταύρο Τιτάκη, ο οποίος πιστός στη γενικότερη φιλοσοφία του Spollati έδωσε έμφαση στα ποιοτικά αποστάγματα, ποτά, λικέρ, και “σπιτικά” bitters και fruit blends, δημιουργώντας με αυτά cocktails με γευστικές ισορροπίες, πρωτότυπα και ταυτόχρονα πειθαρχημένα στις κλασικές αρχές του bartending.

Κορωνίδα, βέβαια, είναι το μενού του Μανιάτη σεφ Γιώργου Ζευγολατάκου, ιδιοκτήτη και σεφ του Hannover στο Βαθύ της Μάνης, ενός χαρισματικού στην επιλογή και σωστή χρήση των υλικών μάγειρα ο οποίος με μεγάλη αγάπη έχει στήσει ένα μενού, μικρό συμπαγές και πολυσυλλεκτικό – πολυπολιτισμικό, όπως η διάθεση και η φιλοσοφία του Spollati.

Κάποιος θα το χαρακτήριζε γαστρονομικό comfort food και δεν θα απείχε καθόλου από την αλήθεια. Το σύνολο σχεδόν των προϊόντων, όπως το ψωμί, τα dips, οι σάλτσες παρασκευάζονται στην κουζίνα του εστιατορίου, ενώ τα εξαιρετικής ποιότητας κρέατα ψήνονται σε Μονόλιθο, ένα κεραμικό σκεύος υψηλής τεχνολογίας, που ψήνει κλειστό μην επιτρέποντας στο φαγητό να έρχεται σε επαφή με τον αέρα, με συνέπεια αυτό να μην στεγνώνει.

Συνολικά, φιλοδοξούμε με το Spollati να δώσουμε μια φρέσκια ανάσα στην περιοχή με μια μοντέρνα urban, ποιοτική all day γαστρονομική και “αλκοολική” πρόταση.

Kαι θα σας λέμε “Σπολλάτη” που μας προτιμήσατε.

Για κρατήσεις: 21 5551 3004 / Αιόλου 27Α, Πλατεία Αγ. Ειρήνης

0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΦΑΓΗΤΟ

Δοκιμάσαμε Extra Fine dinning στον Koursaros στο Κολωνάκι

written by Κατερίνα Μαντά

Το όνομα “koursaros” δεν μας είναι άγνωστο μιας και έχουν προηγηθεί τα εστιατόρια στην Δροσιά και στη Μύκονο. Όμως το συγκεκριμένο στο Κολωνάκι που άνοιξε τους τελευταίους μήνες έχει να μας προσφέρει μία τελείως διαφορετική εμπειρία πολυτέλειας στις γεύσεις αλλά και στον χώρο.

Ένα εστιατόριο που θυμίζει Παρίσι της δεκαετίας του ’50, φωτεινό -μέρα/νύχτα- με άνετα καθίσματα, πολυτελή υφάσματα στα έπιπλα και στα τραπέζια, και με γεύσεις που μπορούν να καλύψουν τις απαιτήσεις και του πιο απαιτητικού λάτρη των θαλασσινών.

Τα πιάτα που δοκιμάσαμε μας εξέπληξαν ευχάριστα καθώς οι πινελιές του chef μας οδήγησαν σε μία άλλη γαστρονομική διάσταση, χωρίς όμως να μας ξενίσουν ή να ξεφύγουν από τις αυθεντικές γεύσεις που ελπίζεις ότι θα δοκιμάσεις σε ένα καλό εστιατόριο του κέντρου της Αθήνας.

img_1467

Μπορεί να μας φιλοξενήσει από το μεσημέρι με business lunch και τα after work meetings μέχρι αργά το βράδυ για ένα ρομαντικό δείπνο ή μια οικογενειακή έξοδο. Υπάρει η δυνατότητα να γευτούμε τις αυθεντικές γεύσεις της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας με επίκεντρο το ψάρι και τα θαλασσινά.

img_1472

Όμως μην ξεχνάμε και τους sushi lovers, καθώς στην κουζίνα ο διάσημος Ιάπωνας Chef Take, δίνει ρεσιτάλ γεύσεων δημιουργώντας έργα τέχνης όχι μόνο sushi αλλά κι ασιατικής fusion κουζίνας.Δεν μπορείτε όμως να μην δοκιμάσετε κάποια από τα γλυκά του καταλόγου, όπως επίσης και τα ιδιαίτερα cocktails που θα δώσουν μία διαφορετική “νότα” στο δείπνο σας…

 

Reservations : 210 3600326 / Ομήρου 11 & Βησσαρίωνος 1, Κολωνάκι
Opening Hours: Tριτη-Κυριακη από τις 12:00μ.μ- 01:00 π.μ & ΔΕΥΤΕΡΑ ΚΛΕΙΣΤΑ KOURSAROS-DROSIA – MYKONOS – KOLONAKI

follow us on instagram @koursaroskolonakimykonos
fb>Koursaros Kolonaki Mykonos

15451043_1184526291584942_697073871_n

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
FOOD & LEISUREΦΑΓΗΤΟ

Μαγικά Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά στο Wyndham Grand Athens

written by Κατερίνα Μαντά

Το νέo ξενοδοχείο Wyndham Grand Athens – μέλος του Wyndham Group Hotel, της μεγαλύτερης ξενοδοχειακής αλυσίδας στον κόσμο –  ξεκίνησε επίσημα την λειτουργία του την 1η Δεκεμβρίου στην καρδιά της Αθήνας πάνω στην Πλατεία Καραϊσκάκη.Με τα Χριστούγεννα να βρίσκονται προ των πυλών το ξενοδοχείο προσφέρει στους επισκέπτες του εντυπωσιακά Gala την παραμονή της Πρωτοχρονιάς ζωντανή μουσική και μουσικά DJ events ενώ για όσους επιθυμούν να συνδυάσουν και διαμονή το Wyndham Grand Athens θα σας μαγέψει με τα πιο πλούσια πακέτα για Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά με απίθανες  προσφορές για μικρούς & μεγάλους. Ζήστε με τους αγαπημένους σας μια αξέχαστη εορταστική εμπειρία προσιτής πολυτέλειας στην Αθήνα, με την εγγύηση της υψηλής ποιότητας υπηρεσιών του Wyndham Group Hotel.

 *BRIGHT NIGHT 31.12.2016 στο “Above” Roof Top Bar Restaurant

Όσοι θέλετε να ζήσετε την αλλαγή του χρόνου με θέα τα πολύχρωμα βεγγαλικά της πόλης το “Above” Roof Top Bar Restaurant στον 9ο όροφο του ξενοδοχείου με πανοραμική θέα σε όλη την Αθήνα και την Ακρόπολη είναι η ιδανική επιλογή. Απολαύστε ένα εορταστικό μενού 5 πιάτων εμπνευσμένο από το κλίμα των ημερών από τον καταξιωμένο Chef Κώστα Νάνο με τη συνοδεία μουσικής με DJ & live σαξόφωνο και μετά τα μεσάνυχτα το Wyndham Grand Athens  υποδέχεται μια από τις πιο αγαπημένες dj του ελληνικού κοινού. Bright Night με την Εύα Θεοτοκάτου σε ένα ηλεκτρισμένο, up tempo, dj set για να ξεκινήσει το 2017 με ένα αξέχαστο δυνατό party!

–  New Year’s Eve Menu Menu 120€/άτομο (Δεν περιλαμβάνονται τα ποτά)

– Bar Entrance 20€/άτομο συμπεριλαμβάνεται το 1ο ποτό

*NEW YEAR’S EVE GALA BUFFET 31.12.16

Για τους επισκέπτες που επιθυμούν να ζήσουν μια ξεχωριστή παραμονή πρωτοχρονιάς το New Year’s Eve Gala στην ultra–luxury αίθουσα του Wyndham Grand Athens, θα προσφέρει τον πιο πλούσιο, λαχταριστό εορταστικό μπουφέ της πόλης με ζωντανή μουσική για ατέλειωτη διασκέδαση μέχρι το πρωϊ. Gala Buffet 85€/άτομο (Δεν περιλαμβάνονται τα ποτά)

 *NEW YEAR’S RECOVERY BREAKFAST 01.1.2016

Πλούσιος πρωινός μπουφές θα σας γεμίσει ενέργεια για να ξεκινήσετε δυναμικά την νέα χρονιά στο εστιατόριο “FOS” στο αίθριο του ξενοδοχείου. Recovery Breakfast 25€/άτομο (Δεν περιλαμβάνονται τα ποτά)

 Για τους επισκέπτες της πρωτεύουσας που θέλουν να συνδυάσουν και διαμονή έχουμε ετοιμάσει το πιο πλούσιο μαγικό πακέτο της Αθήνας για Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά:

executive-suite-city-view-1 *CHRISTMAS MAGIC PACKAGE από 175€ ή NEW YEAR’S EVE MAGIC PACKAGE από 220€

Τα εορταστικά πακέτα περιλαμβάνουν:

  • 1 διανυκτέρευση σε δίκλινο standard δωμάτιο για 2 ενήλικες
  • Πλήρες αμερικάνικο πρωινό σε μπουφέ στο εστιατόριο “FOS“
  • Ένα δείπνο 3 πιάτων στο “ABOVE” Roof Top Bar Restaurant στον 9ο όροφο με εντυπωσιακή πανοραμική θέα στην Αθήνα και την Ακρόπολη για 2 ενήλικες ή ένα Gala δείπνο με πλούσιο μπουφέ την παραμονή της Πρωτοχρονιάς με ζωντανή μουσική για 2 ενήλικες (τα ποτά δεν συμπεριλαμβάνονται)
  • Late check-out στις 16:00 (βάσει διαθεσιμότητας)
  • Δωρεάν εισιτήρια για 2 ενήλικες και 2 παιδιά για το “The Christmas Factory” το μεγαλύτερο Christmas Event της Αθήνας στην Τεχνόπολη στο Γκάζι
  • Δωρεάν ένα λαμπερό μακιγιάζ από make–up artist της Estée Lauder σε επιλεγμένα καταστήματα καλλυντικών στην Αθήνα (βάσει διαθεσιμότητας)
  • Δωρεάν διαμονή για τα παιδιά έως 12 ετών στο δωμάτιο των γονιών

Σημειώνεται ότι η προσφορά ισχύει από τις 20 Δεκεμβρίου 2016, έως τις 8 Ιανουαρίου 2017.

 Μια νέα μοναδική εμπειρία φιλοξενίας ξεκινά στην Αθήνα, καθώς το Wyndham Grand Athens ανοίγει τις πόρτες του προσφέροντας την προσιτή πολυτέλεια που όλοι αναζητούν και τις ημέρες των Χριστουγέννων.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Το απόλυτο challenge του φετινού καλοκαιριού είναι με τα παγωτά Boss!

written by Κατερίνα Μαντά

BOSS BeyondΛατρεύουμε τα παγωτά και το καλοκαίρι ψάχνουμε δικαιολογίες για να τα απολαύσουμε…

Πλέον όμως δεν χρειάζεται καμία γιατί “παίζει” το απόλυτο challenge του καλοκαιριού,#koloneis, που έχει κάνει την εμφάνισή του στα social media. Αντλώντας έμπνευση από τη διαφήμιση του νέου απολαυστικού παγωτού BOSS Beyond με ρούμι, στην οποία ο πρωταγωνιστής τολμά να ξεπεράσει τον εαυτό του, να πάει ένα βήμα παραπέρα και να φιλήσει την κοπέλα που του αρέσει,το νέο challengeσε καλεί να κάνεις την υπέρβαση, να δεχθείς την πρόκληση και να το διασκεδάσεις!

Η πρόκληση είναι απλή: φιλάς κάποιον ή κάποια, του αναθέτεις να φιλήσει με τη σειρά του κάποιον άλλο και κοινοποιείς το βίντεο της δοκιμασίας στα socialmediaμε το hashtag #koloneis, ξεκινώντας έτσι τη δική σου αλυσίδα προκλήσεων.

Το challenge ξεκίνησε από τους πλέον διάσημους YouTubers, όπως ο Αλέξανδρος Κοντοπίδης, η Τζένη Μελιτά, ο Vibrator, η Μικρή Ολλανδέζα και ο Jeremy. Τα videosτων δοκιμασιών τους συγκεντρώνονται στο YouTubeChannel/BOSSIceCream, όπου ο καθένας μπορεί να πάρει ιδέες για το πώς να πραγματοποιήσει το δικό του challenge #koloneis! Ήδη έχει κερδίσει τις εντυπώσεις, με όλο και περισσότερους να αναρωτιούνται τι παίζει. Εσύ τι περιμένεις;

Η πρόκληση όμως δεν σταματά εκεί!Μείνε συντονισμένος στη σελίδα του Icecreamland στο Facebookκαι στο YouTubeChannel/BOSSIceCream, για να δηλώσεις συμμετοχή στο διαγωνισμό, όπου 150 νικητές θα κερδίσουν διπλές προσκλήσεις για να παρακολουθήσουν το #koloneisconcert! Πρόκειται για ένα secret concert, όπου ένας πολύ διάσημος καλλιτέχνης θα αναθέσει σε κάποιους τυχερούς να συνεχίσουν εκείνοι το challenge!

Τι; #koloneis;

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
FOOD & LEISUREΦΑΓΗΤΟ

Απολαυστικά μενού στη Sushi Week από το e-table.gr

written by The K-magazine

sushi-week-730x486Θέλεις να μυηθείς στην ιαπωνική κουζίνα αλλά δεν έχεις βρει την κατάλληλη ευκαιρία; Είσαι από αυτούς που έχουν δοκιμάσει sushi και το λατρεύουν; Βρίσκεις το sushi εθιστικό και θέλει να βρίσκεις συνεχώς νέα sushi spots για να τρως το αγαπημένο σου φαγητό;

Τώρα ήρθε η κατάλληλη στιγμή για σένα! Το e-table.gr οργανώνει ένα γαστρονομικό event που θα σου μείνει αξέχαστο! Από 1 Ιουνίου μέχρι και τις 12 Ιουνίου, δέκα εστιατόρια με ιαπωνική κουζίνα δημιούργησαν ειδικά για εμάς για να γιορτάσουμε την αρχή του καλοκαιριού με μία μοναδική Sushi Week, set μενού σε ειδικές τιμές που φτάνουν μέχρι και -20% για να κάνεις κράτηση και να απολαύσεις με τους αγαπημένους σου μια γευστική βραδιά πέρα από τα καθιερωμένα!

Κάνε κράτηση σε ένα από τα παρακάτω εστιατόρια και πέρασε μια μοναδική βραδιά: Wok n Roll, Jimmy’s Fish and The Sushi Tavern,  Aji Sushi Bar , Kikuko, Rakkan, Shisan, Won Ton, Iki Sushi Lounge, Tomoe, Oozora the House

Πηγή

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Fitness by Manos Vrontzakis

Μυστικά για μετά τον οβελία, από τον Μάνο Βροντζάκη

written by The K-magazine

2Καλημέρα αγαπημένοι μου φίλοι.
Ελπίζω να περάσατε τέλεια τις ημέρες που πέρασαν, να ξεκουραστήκατε, να περάσατε όμορφες στιγμές με τους φίλους και την οικογένειά σας και να γεμίσατε τις μπαταρίες σας για τις εβδομάδες μέχρι να έρθουν οι καλοκαιρινές διακοπές.
Δε θα τολμήσω να σας ρωτήσω αν γεμίσατε τα στομάχια σας με πασχαλινά κουλουράκια, κόκκινα αυγά, κοντοσούβλια, κοκορέτσια, αρνιά κλπ. Είμαι σίγουρος για αυτό. Και ποιος δεν το έκανε να μου πείτε…
Κι εγώ ακόμα αυτές τις ημέρες ξέφυγα λίγο παραπάνω. Το απαιτούν οι μέρες βλέπετε.
Έχω τρελή αδυναμία στα σπιτικά πασχαλινά κουλουράκια αλλά και στον οβελία. Το παραδέχομαι.
Τώρα όμως πρέπει να ξεκινήσουμε παρέα να μπαίνουμε πάλι στους ρυθμούς μας, και αυτά που φάγαμε να ξεκινήσουμε να τα καίμε γρήγορα-γρήγορα. Θα σας πω τα ΜΥΣΤΙΚΑ μου και το πως θα τα καταφέρω να κάψω αυτά που παρά-έφαγα αλλά και πως θα επανέλθω, και ελπίζω να με ακολουθήσετε και εσείς για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα που όλοι θέλετε, άλλωστε.

TOP SECRET No1
Τέλος τα κουλουράκια , τα σοκολατένια αυγά, τα γλυκά, τα λιπαρά κρέατα και γενικότερα ότι έφαγα αυτές τις ημέρες στο μέγιστο βαθμό. Θα επανέλθω τρώγοντας κοτόπουλο, σαλάτες για αποτοξίνωση, α! Και μπακαλιάρο ψητό που είναι πολύ χαμηλός σε λιπαρά…σχεδόν 0%. Φρούτα φρούτα φρούτα πολλά!!!

TOP SECRET No2
Δευτέρα, σήμερα μόλις ξύπνησα πήρα τα γυαλιά ηλίου μου και φόρεσα τα αθλητικά μου παπούτσια και βγήκα έξω σε ένα χωράφι εδώ κοντά που βρίσκομαι και έτρεξα για 30′. Not bad πιστεύω. Για πάμε…
Τρίτη αύριο, έχοντας επιστρέψει στην Αθήνα θα κολυμπήσω περίπου για 45′-60′ . Θα συνεχίσω την αερόβια άσκηση για να επιταχύνω τις καύσεις.
Τετάρτη θα πάω στη δουλειά μου με το καινούργιο μου ποδήλατο. Θα κάνω περίπου 1 ώρα μέχρι να πάω στη δουλεία μου, οπότε το βρίσκω πάρα πολύ αποτελεσματικό. Γιατί να μην το κάνετε και εσείς;
Πέμπτη μάλλον θα πάω γυμναστήριο θα τρέξω 20′ και μετά θα κάνω μυϊκή ενδυνάμωση αλλά και αυτές τις δύο ασκήσεις κοιλιακών.
Παρασκευή νομίζω θα κάνω πάλι τους κοιλιακούς μου αλλά και μερικούς ραχιαίους αλλά θα ήθελα να κολυμπήσω στη θάλασσα. Ελπίζω ο καιρός να είναι μαζί μου.
3
TOP SECRET No3
Αυτό είναι το πιο μεγάλο μυστικό από όλα τα μυστικά φίλοι μου: Να ακολουθήσετε τα προηγούμενα δύο TOP SECRETS… Θα επανέλθετε πιο γρήγορα απ´όσο φαντάζεστε.

Για οποιαδήποτε πληροφορία μη διστάσετε να με ρωτήσετε στο [email protected]

+ follow me on Facebook,  Twitter & instagram : @manosvrontzakis

0 comment
1 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πώς θα βάλουμε τα παιδιά μας στο «παιχνίδι» της σωστής διατροφής; από τη Ντίντα Καπιτζόγλου

written by The K-magazine

Κάθε άλλο παρά αισιόδοξα δείχνουν τα στατιστικά για την παιδική παχυσαρκία στην χώρα μας. Οι λόγοι πολλοί και πολυπαραγοντικοί. Έχουμε ξεχάσει ότι ζούμε στην πατρίδα της μεσογειακής διατροφής και η καθημερινή διατροφή των περισσοτέρων από εμάς, απέχει πολύ από αυτή. Ένας άλλος πολύ σημαντικός λόγος… είναι η έλλειψη χρόνου, η οποία δυστυχώς έχει διττή συμμετοχή στο πρόβλημα. Από την μία, λίγες είναι οι μαμάδες που μπαίνουν με διάθεση στην κουζίνα.. για να ασχοληθούν με το τι θα φάνε τα παιδιά τους. Από την άλλη, οι «τύψεις» από τον ελάχιστο χρόνο που τους αφιερώνουμε μας οδηγεί να τα «κακομαθαίνουμε», προσφέροντας τους «άχρηστες» λιχουδιές… Τέλος, για να μην μακρηγορήσουμε η απουσία «διατροφικής» παιδείας σε διαφορετικά επίπεδα… έχει ως αποτέλεσμα το 1 στα 3 παιδιά στην χώρα μας (& μπορεί να είμαι και επιεικής…) να μην διατρέφεται σωστά. Το φαγητό ΔΕΝ είναι & ΔΕΝ  θα έπρεπε να χρησιμοποιείται ως μέσο επιβράβευσης για τα παιδιά μας. Επίσης, ΟΛΑ τα σχολεία, θα πρέπει να ασχοληθούν σοβαρότερα με το θέμα της διατροφής – τόσο σε επίπεδο κυλικείων (να έχουν περισσότερες υγιεινές επιλογές…), τόσο και σε επίπεδο διατροφικής εκπαίδευσης.

Τι πρέπει να κάνουμε εμείς λοιπόν για να βάλουμε τα παιδιά μας «σωστά» στο παιχνίδι;

ü  Αποτελέστε σωστό πρότυπο για τα παιδιά σας. Όπως όλοι γνωρίζουμε τα παιδιά μας μιμούνται συνήθειες και συμπεριφορές, ειδικά των γονιών τους. Υιοθετήστε λοιπόν σωστές και υγιεινές διατροφικές συνήθειες, ώστε να τα παροτρύνετε προς αυτή την κατεύθυνση. Ένα παιδί πολύ πιο «εύκολα» θα αγαπήσει τα φρούτα και τα λαχανικά, όταν συμπεριλαμβάνονται καθημερινά στο διαιτολόγιο των γονιών τους και υπάρχουν στο τραπέζι. Δεν μπορείς να πείσεις ένα παιδί να φάει τα παραπάνω… όταν δεν σ’ έχει δει ποτέ να τρως κάτι αντίστοιχο…

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ: ΑΒΓΟ: ΣΥΜΜΑΧΟΣ Ή ΕΧΘΡΟΣ;

ü  Αφιερώστε ποιοτικό και δημιουργικό χρόνο με τα παιδιά σας, σε σχέση με την διατροφή τους. Πηγαίνετε μαζί με το παιδί σας στο super market, εξηγήστε του γιατί επιλέγουμε αυτό & όχι εκείνο, μάθετε το να διαβάζει την διατροφική ετικέτα των τροφίμων, εκπαιδεύοντας το με αυτό τον τρόπο διαδραστικά για την θρεπτική αξία των τροφίμων. Στη συνέχεια, μπείτε στην κουζίνα μαζί του, και βοηθήστε το να συμμετέχει ενεργά στην διαδικασία παρασκευής του φαγητού (στο πλύσιμο & στο κόψιμο των λαχανικών, να σας δώσει & να μετρήσετε μαζί τα υλικά της συνταγής κτλ.). Με αυτό τον τρόπο το παιδί σας εξοικειώνεται με τα θρεπτικά συστατικά, νοιώθει χρήσιμο και δημιουργικό και έτσι έχετε πολύ μεγαλύτερες πιθανότητες να αγαπήσει κάποια φαγητά… την μαγειρική και γενικότερα την ενασχόληση με την κουζίνα.

ü  Πρέπει να αναπτύξει ο κοινωνικός περίγυρος, στον οποίον μεγαλώνουν τα παιδιά μας καλύτερη «διατροφική» παιδεία. Όλα τα σχολεία πρέπει να έχουν υγιεινότερες επιλογές στα κυλικεία τους, όποιος ασχολείται με το δεκατιανό του παιδιού, οφείλει να αφιερώσει λίγο χρόνο… αντί να του δώσει 1 ευρώ να πάρει τυρόπιττα… & το σχολείο πρέπει να εντάξει στις δραστηριότητες των παιδιών… την «εκπαίδευση» τους σε θέματα διατροφής. Επίσης, οι γιαγιάδες και οι παππούδες ή όποιος μεγαλώνει το παιδί εκτός των γονιών, πρέπει να κατανοήσουν ότι δεν θα γίνουν οι «καλοί» και αρεστοί για τα παιδιά προσφέροντας τους, ότι οι γονείς δεν τους επιτρέπουν να καταναλώνουν καθημερινά… (γλυκό, μπισκότα, κτλ.).

ü  Τέλος, σταματήστε ένα τεράστιο λάθος αν ήδη το κάνετε. Μην χρησιμοποιείτε ΠΟΤΕ το φαγητό ή οποιαδήποτε λιχουδιά, ως μέσο επιβράβευσης ή προσπαθώντας να ξεγελάσετε το παιδί σας. (Μην προσπαθείτε να καλύψετε τις ενοχές σας που λείπετε πολλές ώρες, φέρνοντας γυρνώντας σοκολάτα, ούτε επειδή πήρες καλούς βαθμούς… θα φας σοκολάτα…). Η οποιαδήποτε λιχουδιά, οφείλει να καταναλώνεται με μέτρο… & ανεξαρτήτως στόχων ή υποχρεώσεων που έχουν τα παιδιά μας. Επίσης, μην χρησιμοποιείτε ποτέ το φαγητό σαν συναισθηματική «απειλή» ή εκφοβισμό για τα παιδιά σας. Π.χ. άμα τρως συνέχεια γλυκά… θα γίνεις «χοντρός» & θα σε κοροϊδεύουν… Αντί αυτού, εξηγήστε του ειλικρινά ότι η σοκολάτα είναι κάτι που αρέσει σε όλους μας… αλλά επειδή έχει πολύ ζάχαρη, πρέπει να τρώμε με μέτρο, ώστε να μην χαλάσουν τα δόντια μας, να μην χαλάσουμε την υγεία μας.. & να παραμείνουμε γεμάτοι ενέργεια για τις δραστηριότητες μας. Στις επεξηγήσεις σας σχετικά με το φαγητό, προσπαθήστε να επικεντρωθείτε στα καλά που έχει η κατανάλωση κάποιου φαγητού ή η αποφυγή κάποιου άλλου… & όχι στους κινδύνους…

Καταλήγουμε λοιπόν, ότι ίσως είναι οικονομικότερο και από θέμα χρόνου και από θέμα χρημάτων, να ασχοληθούμε ενεργά με την διατροφή των παιδιών μας… παρά να φτάσουμε να αγωνιούμε για την υγεία τους & να τρέχουμε σε «ειδικούς», όταν το θέμα έχει ξεφύγει από τον έλεγχο μας….

Για περισσότερες πληροφορίες και επικοινωνία με τη Διαιτολόγο-Διατροφολόγο Ντίντα Καπιτζόγλου, πατήστε εδώ

Σχετικά άρθρα:
–Δίαιτα ή Διατροφή ; από την Ντίντα Καπιτζόγλου
–Βλέπετε ρεαλιστικά το είδωλό σας στον καθρέφτη; από την Ντίντα Καπιτζόγλου

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πώς να φάτε υγιεινά & οικονομικά

written by The K-magazine

eating-healthyΠολλές φορές κάνουμε το λάθος και θεωρούμε ότι το καλό φαγητό είναι το ακριβό. Συνήθως συμβαίνει, αλλά ήρθε η ώρα να σας αποδείξουμε ότι με έναν καλό προγραμματισμό η τσέπη μας δεν αδειάζει τόσο και παράλληλα μπορούμε να φάμε υγιεινά!

Προγραμματίζοντας τα γεύματά σας, αγοράζοντας φρούτα και λαχανικά που είναι εντός εποχής και κόβοντας κάποιες άλλες συνήθειες που είναι λίγο πιο δαπανηρές, θα καταφέρετε και να παραμείνετε υγιής και να κάνετε οικονομία.

Πιο συγκεκριμένα απλά μπορείτε:
*Αγοράστε λαχανικά και φρούτα. Αν μάλιστα μπορείτε γεμίστε και την κατάψυξή σας με μερικά από αυτά. Τα φασολάκια, ο αρακάς είναι για παράδειγμα δύο τροφές που μπορούν να μείνουν για πολύ διάστημα στην κατάψυξη και αποτελούν έξυπνη λύση κάθε φορά που θέλετε κάτι γρήγορο.

*Επιπλέον, φροντίστε να έχετε πάντα τα βασικά. Φέτα, τυρί, αλλαντικά και γιαούρτι είναι φθηνές και υγιεινές επιλογές. Όσον αφορά στα λαχανικά όπως ντομάτα, αγγούρι και μαρούλι, αλλά και στα φρούτα, όπως μήλο, αχλάδια και μπανάνες, αυτά είναι ιδιαίτερα φθηνά και πολύ θρεπτικά.

*Αγοράστε εποχικά γιατί θα σας βγει πιο φθηνά. Αν μάλιστα αντί του σούπερ μάρκετ επιλέξετε την λαϊκή αγορά, τότε η οικονομία που θα κάνετε στην τσέπη θα είναι τεράστια.

Πιο συγκεκριμένα και για να ξέρετε ποια εποχή θα αγοράσετε τι:

Φρούτα
Μήλα: Αύγουστος -Νοέμβριος
Βερίκοκα: Μάιος -Ιούλιος
Μούρα: Μάιος -Οκτώβριος
Μύρτιλλα: Μάιος -Αύγουστος
Κεράσια: Απρίλιος -Ιούλιος
Γκρέιπφρουτ: Ιανουάριος -Απρίλιος /Δεκέμβριος
Σταφύλια: Ιούλιος -Νοέμβριος
Πεπόνια: Ιούνιος -Οκτώβριος
Ροδάκινα: Μάιος -Οκτώβριος
Σμέουρα: Μάιος -Νοέμβριος
Φράουλες: Μάρτιος -Νοέμβριος
Καρπούζια: Μάιος -Σεπτέμβριος

vegetablesΛαχανικά
Αγκινάρα: Μάρτιος -Ιούνιος /Σεπτέμβριος -Δεκέμβριος
Σπαράγγια: Φλεβάρης -Ιούνιος
Λαχανάκια Βρυξελλών: Ιανουάριος -Ιούνιος /Σεπτέμβριος -Δεκέμβριος
Αγγούρια: Ιούνιος -Νοέμβριος
Φασόλια: Ιούνιος -Σεπτέμβριος
Πιπεριές: -Μάιος -Σεπτέμβριος

Φτιάξτε το φαγητό σας στο σπίτι. Όχι μόνο θα σας βγει πιο οικονομικά, αλλά θα έχτε και καλύτερο έλεγχο της διατροφής σας. Φανταστείτε για παράδειγμα να ετοιμάζετε μόνες σας τον καφέ, γνωρίζοντας ακριβώς την ποιότητα που έχετε επιλέξει, αλλά και την ακριβή ποσότητα της ζάχαρης που καταναλώσατε. Και θα υπολογίσετε πιο σωστά τις θερμίδες, και θα γλιτώσετε εκατοντάδες ευρώ.

Προγραμματίστε τι θα φάτε μέσα στην εβδομάδα. Με αυτό τον τρόπο θα γλιτώσετε χρήματα και θα φροντίσετε έτσι ώστε να μην πάει τίποτα χαμένο

Πηγή: iefimerida.gr

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΦΑΓΗΤΟ

Αναζητώντας την τέλεια πίτα, από τον Γ. Χαρτζανιώτη

written by The K-magazine

12233526_10206375736686381_714336969_nΛατρεύω να γυρίζω μέρη στην Αθήνα που δεν είναι πολύ γνωστά ή που και αν είναι, μου διηγούνται μια ιστορία. Αυτή τη φορά έψαχνα σαν κλασικός λιχούδης την πιο ιδιαίτερη τυρόπιτα, προσπαθώντας να ξεφύγω έτσι από τα κλασικά τυροπιτάδικα που θυμάμαι μια ζωή.

Ο δρόμος με έβγαλε στα πάλαι ποτέ προσφυγικά στενά της Νέας Ιωνίας, εκεί που κάθε γωνιά μυρίζει αυτή την γλύκα από τις νεραντζιές, και σε ταξιδεύει σε χρόνια και σε μέρη που μόνο στις παλιές ελληνικές ταινίες έχεις δει. Εκεί, σε αυτά τα στενά βρήκα το πρατήριο “Δήμητρα Γουναρίδη” που ιδρύθηκε το 1945 από έναν Μικρασιάτη πρόσφυγα, τον Τάσο και την γυναίκα του Δήμητρα.

Ο Ηλίας, εγγονός του Τάσου και της Δήμητρας μας είπε πως όλα ξεκίνησαν σε ένα υπόγειο εξασκώντας την τέχνη του φυλλαδόρου . Πλέον το μαγαζί το έχει αναλάβει ο γιος της Δήμητρας ο Γιώργος, μαζί με την γυναίκα του και τον Ηλία.

Αφού η πικρία της Καταστροφής του 1922 τους έφερε εδώ, έχοντας ήδη στην κουλτούρα τους την Ανατολή, το πρώτο πράγμα που ήθελα να δοκιμάσω ήταν μία πικάντικη και αρωματική παστουρμαδόπιτα.

Στην βιτρίνα όμως κυριαρχούσαν μέσα σε ταψιά και οι ιδιαίτερες τρίγωνες τηγανιτές τυρόπιτες με χωριάτικο φύλλο, καθώς και μυκονιατικές πίτες, μανιταρόπιτες, λαχματζούν , πρασόπιτες αλλά και οι πατατόπιτες που ξεχειλίζουν από το έντονο άρωμα του κρεμμυδιού και το άνηθου, όλα με την ίδια τεχνοτροπία της ματσόβεργας.

12233305_10206375738566428_719981574_nΠαρατηρώντας την ποικιλία δεν έχασα την ευκαιρία να ρωτήσω από που παίρνουν την έμπνευση για την δημιουργία τόσων γεύσεων. Ο ένας παράγοντας είναι επειδή ο Γιώργος Γουναρίδης λατρεύει τα ταξίδια και κάθε φορά που επισκέπτεται ένα μέρος ψάχνει παραδοσιακά προϊόντα και συνταγές. Από εκεί και πέρα τις εξελίσσει, πειραματίζεται και προσπαθεί να βάζει την υπογραφή του σε κάθε τι που κάνει. Ο άλλος παράγοντας είναι πως επειδή η οικογένεια μεγάλωσε δίπλα στις ζύμες και τους πλάστες, έχει το “μικρόβιο” της μαγειρικής, και με κάθε υλικό που βρίσκουν προσπαθούν να βρουν νέους συνδυασμούς και γεύσεις.

Η ποικιλία των γεύσεων καθώς και η τακτική ανανέωση της γκάμας με νέες πίτες, εκτός ότι προσελκύει πολλούς φίλους της γαστρονομίας, θα μπορούσαμε να πούμε πως είναι και ένα χτύπημα κατά της οικονομικής κρίσης, σε συνδυασμό με την ιστορία του συγκεκριμένου μαγαζιού.

12226884_10206375737006389_1448171714_nΟι πίτες που έχουν περισσότερη ανταπόκριση στον κόσμο είναι αυτές που συνδέουν -κατά την γνώμη μου- την παράδοση με την πρωτοτυπία, δηλαδή πέρα από την κλασική τυρόπιτα,η μελιτζανόπιτα, οι πίτες με σπαράγγια και ντομάτα, οι πίτες με φινόκιο, και η κιμαδόπιτα έχουν την τιμητική τους.

Το πρατήριο της Δήμητρας Γουναρίδη, είναι ίσως ένα μέρος που πέρα από την λαχτάρα για το φαγητό σου δημιουργεί και την περιέργεια για να δεις πως η μικρασιατική και πολίτικη γαστρονομία παντρεύεται με το σήμερα σε μια περιοχή που τιμά ακόμα την ιστορία της.

Περισσότερα για το πρατήριο μπορείτε να δείτε στο: http://www.dimitragounaridi.gr/

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΦΑΓΗΤΟ

Buffet degustation & live cooking @La Suite Lounge!

written by The K-magazine

IMG_3613 FINALΓια να γευτούμε όλες τις δημιουργίες του βραβευμένου με 3 αστέρια Michelin chef, Jerome Serres μας ετοιμάζει ένα buffet degustation κάθε Παρασκευή & Σάββατο βράδυ στο La Suite Lounge.

Για να πάρετε μία μικρή ιδέα για το τι σας περιμένει στον 6ο όροφο του πολυτελούς ξενοδοχείου, στο Κολωνάκι, St.George Lycabettus… Χταπόδι με φάβα & καραμελωμένα κρεμμύδια , foie gras με κρέμα λεμονιού, παέγια με θαλασσινά , καλαμάρι τηγανητό με καπνιστή μελιτζάνα και άλλα πολλά…

 

Buffet degustation :30€ κατ’άτομο                                     Μόνο μέχρι  30/01/2016 !

IMG_1803 1

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Γιορτάζοντας τα 40 χρόνια του St. George Lycabettus με το menu του 3 *** Michelin, Jerome Serres

 

 St.George Lycabettus Boutique Hotel

Τηλ. 210 7416000
www.sglycabettus.gr
Δεινοκράτους 1
Πλατεία Δεξαμενής

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

9+1 tips για να μην πάρετε κιλά στις Γιορτές, από την Πηνελόπη Δουβογιάννη

written by The K-magazine

Woman-eating-tofu-007Είναι πολύ συνηθισμένο για πολλούς τις ημέρες των γιορτών να παίρνουν ένα με δύο ή και περισσότερα κιλά. Εν μέρει αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έχουμε παραφράσει το νόημα των Χριστουγέννων από ημέρες αγάπης και φιλανθρωπίας σε ημέρες γλεντιού και υπερκατανάλωσης φαγητού! Τη φετινή χρονιά δοκιμάστε να αλλάξετε τις συνήθειες προηγούμενων ετών γεμίζοντας τις καρδιές σας με αγάπη – αντί για χοληστερίνη – και ξεκινήστε τη νέα χρονιά με καλή υγεία και διάθεση αντί με απελπισμένες προσπάθειες για απώλεια βάρους.

Διαβάστε παρακάτω 10 πρακτικές συμβουλές για τις ημέρες των γιορτών
1. Τρώτε συνειδητά. Αποφύγετε να τρώτε μηχανικά απλά και μόνο επειδή υπάρχουν διαθέσιμα φαγητά και γλυκά ή επειδή οι άλλοι τρώνε.

2. Καταναλώνετε τα αλκοολούχα ποτά σταδιακά σε συνδυασμό με άφθονο νερό. Το αλκοόλ έχει δύο αρνητικά: είναι πλούσιο σε θερμίδες και χαλαρώνει τις αντιστάσεις. Πίνοντας το ποτό σας αργά-αργά και παράλληλα με ένα ποτήρι νερό θα καταφέρετε να παραμείνετε νηφάλιοι και να αντισταθείτε στους πειρασμούς που θα βρεθούν μπροστά σας.

3. Αποφύγετε τις υπερβολές. Απολαύστε το ποτό και το φαγητό αλλά με μέτρο. Διασκεδάστε με τους φίλους και την οικογένειά σας συζητώντας και όχι μόνο τρώγοντας.

4. Κινηθείτε. Η φυσική δραστηριότητα βοηθάει σημαντικά τόσο στην απώλεια όσο και στην διατήρηση του βάρους. Εάν δεν έχετε χρόνο να γυμναστείτε αυτές τις ημέρες προσπαθήστε να περπατάτε τουλάχιστον 30 λεπτά συνολικά την ημέρα.

5. Φτιάξτε ή αγοράστε λίγα γλυκά για το σπίτι. Αποφύγετε να γεμίσετε το σπίτι με γλυκά για τους καλεσμένους γιατί το πιο πιθανό είναι να καταλήξετε να τρώτε εσείς τα περισσότερα από αυτά.

6. Επιλέξτε εσείς για τον εαυτό σας. Πολλοί είναι αυτοί που όταν βρίσκονται σε ένα τραπέζι τρώνε φαγητά χωρίς να το επιθυμούν πραγματικά απλά και μόνο για να ευχαριστήσουν τους οικοδεσπότες. Να θυμάστε ότι είναι δική σας επιλογή τι και πόσο θα φάτε. Εξηγήστε στους φίλους και στην οικογένειά σας τις επιθυμίες σας για να κατανοήσουν τις επιλογές σας.

7. Προετοιμαστείτε πριν πάτε σε ένα τραπέζι προκειμένου να καταφέρετε να ελέγξετε την όρεξή σας. Εάν γνωρίζετε ότι θα πάτε σε ένα τραπέζι το βράδυ φάτε μικρά και τακτικά γεύματα στην διάρκεια της ημέρας και ένα ελαφρύ μεσημεριανό όπως για παράδειγμα σαλάτα με ένα βραστό αβγό ή λίγο τυρί με χαμηλά λιπαρά και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης.

8. Επιλέξτε ανάμεσα στην ποσότητα και την ποικιλία. Αποφασίστε να δοκιμάσετε μικρές ποσότητες από ποικιλία φαγητών ή εάν προτιμάτε ολόκληρη μερίδα από ένα αγαπημένο σας φαγητό. Είναι καλή ιδέα να βάλετε στο πιάτο σας από την αρχή ότι αποφασίσετε να φάτε και να μην το γεμίσετε ξανά στην πορεία της βραδιάς. Και μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε και σαλάτα!

9. Εάν αισθανθείτε ότι το παρακάνατε κάποια ημέρα την επόμενη καταναλώστε ένα ελαφρύ πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό με 1-2 φρούτα ενδιάμεσα.

10. Αναζητήστε συμπαράσταση. Μερικές φορές χρειάζεται απλά να μιλήσετε σε ένα φίλο ή σε κάποιον γνωστό που μπορεί να σας κατανοήσει και να σας στηρίξει προκειμένου να βρείτε τη δύναμη και το κίνητρο που χρειάζεστε για να περάσετε όμορφα στις γιορτές χωρίς να υπερβάλλετε με το φαγητό.

Καλές γιορτές σε όλους με αγάπη, υγεία και ευτυχία!

Η Πηνελόπη Δουβογιάννη είναι διαιτολόγος-διατροφολόγος….

1 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Newer Posts
Older Posts