βατόμουρα

Γιατροί, διατροφολόγοι και επιστήμονες το επιβεβαιώνουν. Η σωστή διατροφή βοηθά στην καταπολέμηση της γήρανσης και παράλληλα στη διατήρηση της καλής μας υγείας. Ωστόσο υπάρχουν ορισμένες τροφές που σύμφωνα με έρευνες προστατεύουν από τα γηρατειά και από παθήσεις που σχετίζονται με το πέρασμα των χρόνων.

Eλαιόλαδο
Τέσσερις δεκαετίες πριν, ερευνητές κατέληξαν ότι τα μονοακόρεστα λιπαρά στο ελαιόλαδο ευθύνονταν σε μεγάλο ποσοστό για τα χαμηλά ποσοστά καρδιαγγειακών νόσων και καρκίνου στους κατοίκους της Κρήτης. Τώρα οι επιστήμονες γνωρίζουν ότι το ελαιόλαδο περιέχει και πολυφαινόλες, ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορούν να εμποδίζουν ασθένειες που σχετίζονται με το πέρασμα των χρόνων.

Γιαούρτι
Το 1970, στη Γεωργία, υπήρχαν πολλοί άνθρωποι που ξεπερνούσαν τα εκατό χρόνια. Μελέτες εκείνης της εποχής θεωρούσαν ότι η μακροζωία οφειλόταν στο γιαούρτι, συστατικό της διατροφής τους. Αν και δεν έχουν αποδειχτεί άμεσες ιδιότητες του γιαουρτιού όσον αφορά την αντιγηραντική του ικανότητα, το γιαούρτι είναι πλούσιο σε ασβέστιο, που βοηθά στην απομάκρυνση της οστεοπόρωσης και περιέχει ωφέλημα βακτήρια που βοηθούν στη διατήρηση της υγείας των εντέρων, ενώ παράλληλα περιορίζουν τα περιστατικά ασθενειών των εντέρων που σχετίζονται με την προχωρημένη ηλικία.

Ψάρι
Τριάντα χρόνια πριν, οι ερευνητές άρχισαν να αναζητούν την αιτία που ιθαγενείς της Αλάσκα δεν παρουσίαζαν καρδιοπάθειες. Όπως τώρα εκτιμούν οι επιστήμονες, ο λόγος είναι η διατροφή με ψάρια, τα οποία κατανάλωναν σε μεγάλο βαθμό. Το ψάρι είναι πηγή ω-3 λιπαρών που βοηθούν στην πρόληψη της συσσώρευσης χοληστερόλης στις αρτηρίες και προστατεύουν από αρρυθμίες.

Σοκολάτα
Οι κάτοικοι των νησιών San Blas κοντά στον Παναμά, εμφανίζουν ποσοστά καρδιοπαθειών εννέα φορές χαμηλότερα σε σχέση με τους κατοίκους του Παναμά. Η αιτία; Πίνουν ένα ρόφημα που είναι φτιαγμένο από μεγάλη ποσότητα σοκολάτας, η οποία είναι πλούσια σε φλαβονοειδή που βοηθούν στη διατήρηση της καλής λειτουργίας των αγγείων. Η διατήρηση των αγγείων σε ‘νεανικά’ επίπεδα μειώνει τον κίνδυνο υπέρτασης, διαβήτη τύπου ΙΙ, παθήσεων των νεφρών και άνοιας.

Ξηροί καρποί
Έρευνες σε συγκεκριμένους πληθυσμούς έχουν δείξει ότι τρώγοντας ξηρούς καρπούς κερδίζουν 2,5 περίπου παραπάνω χρόνια ζωής. Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιες πηγές μη κορεσμένων λιπαρών και προσφέρουν οφέλη παρόμοια με αυτά που σχετίζονται με το ελαιόλαδο. Αποτελούν επίσης πηγές βιταμινών, μετάλλων και άλλων φυτοχημικών, στα οποία περιλαμβάνονται τα αντιοξειδωτικά.

Κρασί
Η κατανάλωση αλκοόλ σε μέτριες ποσότητες προστατεύει από τις καρδιαγγειακές νόσους, τον διαβήτη και την απώλεια μνήμης λόγω ηλικίας. Οποιοδήποτε είδος αλκοολούχου ποτού φαίνεται να έχει τέτοια οφέλη, αλλά το κόκκινο κρασί αποτελεί το επίκεντρο των ερευνών. Περιέχει ρεσβερατρόλη, συστατικό που συμβάλλει στα οφέλη και σύμφωνα με έρευνες σε ζώα, μπορεί να ενεργοποιήσει γονίδια που επιβραδύνουν το κυτταρικό γήρας.

Βατόμουρα
Σε έρευνες που έγιναν σε ποντίκια, όσα κατανάλωσαν βατόμουρα έζησαν παραπάνω χρόνια, που αν υπολογιστούν με τα ανθρώπινα μέτρα φτάνουν τα δέκα. Συστατικά στα βατόμουρα περιορίζουν τη φλεγμονή και τη βλάβη από την οξείδωση που σχετίζεται με προβλήματα μνήμης λόγω ηλικίας και με την κινητική λειτουργικότητα. Επίσης τα ποντίκια που κατανάλωσαν βατόμουρα είχαν καλύτερη απόδοση όσον αφορά την ισορροπία και τον συντονισμό.

Πηγή: εδώ

Όλοι από λίγο ως πολύ ενδιαφερόμαστε για την εικόνα μας, πόσο μάλλον, όταν ο χρόνος έχει βάλει το χεράκι του. Και ως γνωστόν ο χρόνος είναι αμείλικτος εχθρός της επιδερμίδας… η μόνη μας φυσική προστασία είναι ο τρόπος ζωής μας, με πρωταγωνιστικό ρόλο η διατροφή μας.Εντάσσοντας μερικές από τις παρακάτω τροφές στο διατροφολόγιό σας, όχι μόνο θα δείτε άμεσα διαφορά στην υφή του δέρματος σας, αλλά θα νιώσετε πιο υγιείς και δυνατοί στο να αντιμετωπίσετε τις καθημερινές προκλήσεις…

Δείτε τις απλές συμβουλές της φύσης και καθυστερήστε  τα σημάδια του χρόνου!

1. Μάνγκο

Το μάνγκο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α και C. Μαζί δουλεύουν σκληρά για να φωτίσουν και να προωθήσουν τον κύκλο εργασιών των κυττάρων για ομαλότερη, πιο νεανική όψη του δέρματος.

2. Ντομάτες

Οι ντομάτες μας προστατεύουν από τον ήλιο. Οι ψητές ντομάτες, όπως αυτές που βρίσκουμε στις σούπες και στα βραστά που έχουν βάση τη ντομάτα, έχουν τα υψηλότερα επίπεδα λυκοπενίου, ένα φυσικό UV για το σώμα μας.

3. Αγγούρια

“Η καλή διατροφή οδηγεί σε λαμπερό, υγιές δέρμα”, λέει η Joanna Vargas, διάσημη αισθητικός. Προτείνει να αρχίζουμε κάθε μέρα μας με ένα πράσινο υγρό που ηρεμεί το δέρμα.

4. Φράουλες

Οι φράουλες δίνουν λάμψη στο δέρμα. Λιώστε 3 φράουλες και απλώστε τες στο δέρμα για 10 λεπτά και ξεπλύνετε. Κάνουν ήπια απολέπιση στο δέρμα, ενώ η βιταμίνη C εργάζεται για να κάνει το δέρμα το δέρμα πιο φωτεινό.

5. Κόκκινες Πιπεριές

Κρατείστε το δέρμα σας λείο και απαλό. Είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, που προωθεί τη λάμψη και προστατεύει την ενυδάτωση του δέρματός μας, διατηρώντας το ενυδατωμένο.

6. Σαγκουίνι

Συμβάλλουν στον αποκλεισμό της γήρανσης των ελεύθερων ριζών. Η έκθεση σε σκληρά στοιχεία, όπως η ρύπανση, ο ήλιος ή ο καπνός του τσιγάρου μπορεί να βλάψει το δέρμα μας. Απολαμβάνοντας ένα αντιοξειδωτικό φρούτο, όπως το σαγκουίνι, βοηθά το δέρμα μας να υπερασπιστεί τον εαυτό του.

7. Βατόμουρα

Τα βατόμουρα αποτρέπουν τη χαλάρωση του δέρματος. Τα φλαβονοειδή, που βοηθούν την ενδυνάμωση του συνδετικού ιστού του δέρματος, και η, πλούσια σε κολλαγόνο, βιταμίνη C κάνει τα φρέσκα βατόμουρα την τέλεια θεραπεία για να “τσιτώσει” το δέρμα μας.

Πηγή: womansday