Το ανθρώπινο σώμα αποτελείται κατά 70%. Το νερό είναι απαραίτητο για τη ζωή και παίζει σπουδαίο ρόλο σε όλες τις λειτουργίες του ανθρώπινου σώματος. H σημασία της βέλτιστης ενυδάτωσης εμπλέκεται σε διάφορες πτυχές της υγείας μας, όπως το δέρμα, γαστρεντερική και νεφρική λειτουργία και γνωστική λειτουργία, διάθεση, ρύθμιση του πονοκεφάλου και διαχείριση του σωματικού βάρους. Ακόμα συμβάλλει στην ρύθμιση της λειτουργίας του σώματος, τη διατήρηση του όγκου του αίματος την αποβολή τον τοξινών από το σώμα και την μεταφορά θρεπτικών συστατικών στο εσωτερικό του σώματος ενώ μειώνει κάθε τύπου οιδήματος. Εσείς πίνετε αρκετό νερό;
*Γιατί πίνουμε νερό;
Επειδή προφυλάσσει τις φυσιολογικές λειτουργίες του οργανισμού, βοηθά τη μεταφορά θρεπτικών συστατικών και δρα καθοριστικά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος. Σε κανονικές περιβαλλοντικές συνθήκες ένας υγιής ενήλικος αποβάλλει περίπου 2-3 λίτρα νερό ημερησίως, δηλαδή περίπου 8 – 12 ποτήρια νερό. Αυτή ακριβώς είναι και η ποσότητα που οι ειδικοί συνιστούν να καταναλώνουμε καθημερινά για να αναπληρώσουμε τις απώλειες. Προφανώς η αποβολή υγρών αυξάνεται το καλοκαίρι λόγω ζέστης και όταν αυξάνεται το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας (έντονο περπάτημα, τρέξιμο, άθληση). Οι στατιστικές λένε ότι οι γυναίκες χρειαζόμαστε το καλοκαίρι κατά μέσο όρο 2,7 λίτρα υγρών ημερησίως.
*Πίνουμε εμφιαλωμένο ή «της βρύσης»;
Αυτό είναι θέμα γούστου και μόνον. Το εμφιαλωμένο νερό, με το οποίο συνήθως χορταίνουμε τη δίψα μας, είναι φυσικό μεταλλικό νερό που προέρχεται αποκλειστικά από υπόγειες πηγές και εμφιαλώνεται επιτόπου. Η μόνη επεξεργασία που επιτρέπεται σε αυτού του είδους τα νερά είναι η αφαίρεση ή η προσθήκη διοξειδίου του άνθρακα.
* Προσοχή!
Όταν πίνουμε εμφιαλωμένο νερό, δεν αγοράζουμε μπουκάλια που είναι εκτεθειμένα στον ήλιο και δεν πίνουμε από το μπουκάλι που έμεινε στο αυτοκίνητο και ζεστάθηκε. Η θερμότητα αλλοιώνει την ποιότητα του πλαστικού και απελευθερώνει χημικές ουσίες επιβαρυντικές για την υγεία.
Επίσης δεν ξαναγεμίζουμε το άδειο μπουκάλι με νερό βρύσης για να αποφύγουμε την ανάπτυξη μικροβίων και βακτηριδίων. Τέλος προσέχουμε πάντοτε την ημερομηνία εμφιάλωσης και λήξης.
Πόσο καλό μας κάνει;
Έρευνες έχουν δείξει ότι ακόμα και τα επίπεδα αφυδάτωσης μπορούν να επηρεάσουν την σωματική λειτουργία προκαλώντας συμπτώματα κόπωσης και πονοκέφαλο. Τις περισσότερες φορές η δίψα είναι οδηγός που οδηγεί στην κατανάλωση νερού….Ωστόσο είναι πιθανόν οι μηχανισμοί δίψας να μη λειτουργούν σωστά, σε κάποιους ηλικιωμένους ή στη διάρκεια έντονης άσκησης. Σε υψηλές θερμοκρασίες ή έντονης σωματικής δραστηριότητας, είναι καταστάσεις που απαιτούν επιπλέον πρόσληψη νερού. Πριν χτυπήσει το κουδουνάκι της αφυδάτωσης, είναι καλό να έχουμε κατά νου πόσο νερό πρέπει να πίνουμε καθημερινά, ώστε να μην αντιμετωπίζουμε προβλήματα.
Featured image: unsplash.com/@gettyimages
