Ποιές είναι οι τροφές που χρειάζεται ο οργανισμός μας για να έχουμε δυνατά νύχια, μαλλιά και λαμπερό δέρμα!
Ποια από εμάς δεν έχει πετύχει μία διαφήμιση για κάποια κρέμα προσώπου ή μία μάσκα μαλλιών και δε ζήλεψε το λαμπερό αποτέλεσμα που τα προϊόντα υπόσχονται; Η απάντηση είναι (σχεδόν) καμία! Κι αν και δε θα διαφωνήσουμε πως αυτά τα προϊόντα μπορούν να προσφέρουν ένα ευπρόσδεκτο boostυγείας κι ομορφιάς, η σωστή προεργασία γίνεται… από τα γεύματά μας. Στόχος τους; Η επαρκής παραγωγή κερατίνης από τον οργανισμό.
Η κερατίνη είναι η βασική πρωτεΐνη που χρειάζονται το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια για να παραμένουν υγιή και δυνατά, ενώ επίσης συμβάλλει στην επούλωση πληγών στην επιδερμίδα. Και ναι, υπάρχουν και συμπληρώματα διατροφής, αλλά γιατί να μη δοκιμάσουμε να ενισχύσουμε τα επίπεδα κερατίνης ξεκινώντας από το σούπερ μάρκετ αντί για το φαρμακείο…; 😊
01 Αυγά.
Ένα μόλις αυγό περιέχει το 33% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης σε βιοτίνη, που είναι ένα βασικό θρεπτικό στοιχείο που ενισχύει την παραγωγή κερατίνης στον οργανισμό σε συνδυασμό πάντα με την πρωτεΐνη που μας παρέχουν.
02 Κρεμμύδια και σκόρδα.
Έχουν σταθερή θέση στην κουζίνα μας για να extraγεύση και μυρωδιά στο πιάτο της ημέρας, όμως να ένας ακόμη λόγος για να μην τα ξεχνάμε…! Τα κρεμμύδια αλλά και τα σκόρδα περιέχουν N-ακετυλοκυστεΐνη, ένα αντιοξειδωτικό που το σώμα μετατρέπει στο αμινοξύL-κυστεΐνη ώστε ο οργανισμός να παράξει την απαραίτητη κερατίνη. Ακόμη, το φυλλικό οξύ των κρεμμυδιών δυναμώνουν τους θύλακες του τριχωτού της κεφαλής.
03 Σολομός.
Όπως και τα αυγά, έτσι κι ο σολομός είναι μία εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και βιοτίνηςμε αποτέλεσμα η παραγωγή κερατίνης να συνεχίζεται αδιάκοπτα. Επιπλέον, τα Ω-3 λιπαρά του σολομού επιταχύνουν την ανάπτυξη των μαλλιών και τα ενδυναμώνουν, μειώνοντας σε σημαντικό ποσοστό την απώλεια μαλλιών.
04 Γλυκοπατάτες και καρότα.
Η γλυκοπατάτα μας προσφέρει σημαντικές ποσότητες Α-καροτενοειδών aka προβιταμίνη Α(εξ ου και το ζωηρό τους πορτοκαλί χρώμα), τα οποία το σώμα μεταβολίζει σε βιταμίνη Α. Από εκεί κι έπειτα, είναι δουλειά της βιταμίνης Α να ενισχύσει την παραγωγή κερατίνης. Αξίζει εδώ να πούμε πως μία μεσαία γλυκοπατάτα περιέχει παραπάνω από το 100& της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης σε Α’ καροτενοειδή! Και το ίδιο ισχύει και για τα καρότα, που (όσο να πεις) τα προσθέτουμε και πιο συχνά στα πιάτα μας!
05 Ηλιόσποροι.
Το σνακ που μπορούμε να απολαύσουμε ανά πάσα στιγμή μπορεί να είναι… μικρό στο μάτι, όμως κρύβει πολλά θρεπτικά μυστικά. Ένα από αυτά είναι κι η βιοτίνη κι η πρωτεΐνη που περιέχουν για να ενισχυθεί η παραγωγή κερατίνης. Επίσης, οι ηλιόσποροι περιέχουν βιταμίνη Ε, χαλκό, σελήνιο κι άλλα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν και διατηρούν την υγεία και λάμψη της επιδερμίδας μας.
06 Mango.
Αν και πιο εξωτικό, το μάνγκο μπορεί να μας προσφέρει το 10% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης σε προβιταμίνη Α, αλλά και βιταμίνη Cκαι φυλλικό οξύ για υγιή επιδερμίδα και δυνατά μαλλιά.
07 Kale.
Έχει γίνει ιδιαίτερα διάσημο τα τελευταία χρόνια και συνέχεια δικαιώνει την επιλογή όσων το προσκαλούν στη διατροφή τους. Αυτό το πράσινο φυλλώδες λαχανικό θεωρείται πλέον superfoodχάρη στην πλούσια περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C (επίσης σημαντική για την υγεία της επιδερμίδας, των μαλλιών και των νυχιών μας). Την ίδια στιγμή μας προσφέρει και το 6% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης που χρειαζόμαστε σε προβιταμίνη Α.
08 Μοσχαρίσιο συκώτι.
Αν και τα εντόσθια δεν προτιμώνται από πολλούς (συμπεριλαμβανομένης της γραφούσης!), ως προϊόν ζωικής προέλευσης όπως και τα αυγά, το συκώτι είναι ένα powerhouse περιεκτικότητας βιοτίνης και πρωτεΐνης, καλύπτοντας πλήρως τις ημερήσιες ανάγκες μας σε αυτά. Αν και αρκετά ιδιαίτερη η γεύση του, οφείλουμε να αναγνωρίσουμε πως η συμβολή του είναι αξιοσημείωτη!
Εσείς δεν έχετε παρά να εφοδιάσετε την κουζίνα σας κι από εκεί κι ύστερα… να αφήσετε τη φαντασία σας ελεύθερη για να κάνετε το boost κερατίνης που επιδιώκετε ακόμη πιο γευστικό!
Πηγή: Health Line
Featured image: pexels.com/@karolina-grabowska