Ξέρουμε ότι πρέπει να λαμβάνουμε μια ποικιλία θρεπτικών τροφών για επαρκή πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων και τα χειμερινά αφεψήματα από βότανα σίγουρα βοηθούν κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου. Υπάρχουν τόσα πολλά εκπληκτικά μείγματα που παρέχουν πολλά οφέλη για την υγεία.
Το τσάι από βότανα παρασκευάζεται με τα αποξηραμένα φύλλα, τους σπόρους, τα άνθη και τις ρίζες των φυτών. Τα συστατικά του είναι βιολογικά ενεργά, που σημαίνει ότι παρέχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Η προσθήκη τσαγιού στην καθημερινότητά σου είναι ένας υπέροχος τρόπος για να βελτιώσεις την ημέρα σου και να χουχουλιάσεις στο σπίτι. Συνέχισε να διαβάζεις για να μάθεις ποια είναι τα βότανα που πρέπει σίγουρα να δοκιμάσεις.
Δενδρολίβανο
Το δενδρολίβανο είναι ένα καταπληκτικό αντιφλεγμονώδες και αντιιικό βότανο που καταπραΰνει και ζεσταίνει. Είναι επίσης εξαιρετικό για τη μνήμη και τη γνωστική λειτουργία και βοηθάει την ανοσία του σώματός μας.
Μια μικρή μελέτη διαπίστωσε ότι όσοι κατανάλωναν τσάι δεντρολίβανου για μόνο 10 ημέρες είχαν βελτιωμένα επίπεδα του νευροτροφικού παράγοντα που προέρχεται από τον εγκέφαλο, μιας πρωτεΐνης που εμπλέκεται στην ανάπτυξη και την επιβίωση των νευρικών κυττάρων .
Τζίντζερ
Αυτό το βότανο είναι φυσικά θερμαντικό και καταπραϋντικό. Αυτός είναι ο λόγος που είναι ένα από τα αγαπημένα χειμωνιάτικα αφεψήματα από βότανα.
Επιπλέον, το τσάι τζίντζερ χρησιμοποιείται αποτελεσματικά ως φυσική θεραπεία για τη ναυτία. Έχει βρεθεί ότι έχει ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου και βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις ένα φακελάκι τσαγιού με βιολογικό τζίντζερ, είτε να τρίψεις φρέσκο τζίντζερ σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό. Πρόσθεσε λεμόνι και λίγο μέλι, για επιπλέον απόλαυση.
Φύλλο τσουκνίδας
Η τσουκνίδα είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό βότανο επειδή είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Περιέχει ένα φυτοχημικό που ονομάζεται φυλλοξανθοβιλίνη που έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Εν τω μεταξύ, άλλες φυτικές ενώσεις, όπως τα καροτενοειδή και τα φλαβονοειδή, κάνουν την τσουκνίδα ένα πολύτιμο φυτικό φάρμακο για την προώθηση της ανοσίας και της προστασίας από ασθένειες.
Τα φύλλα τσουκνίδας είναι υπέροχα για προσθήκη στο τσάι ή σε ζωμό σούπας. Μπορείς να προσθέσεις μέντα ή εσπεριδοειδή για να βελτιώσεις τη γεύση του τσαγιού.
Matcha
Ένα άλλο τσάι από βότανα στη λίστα με τα “must-have” χειμερινά ροφήματα είναι το matcha, ένα ιαπωνικό πράσινο τσάι υψηλής ποιότητας που αλέθεται σε μορφή σκόνης. Το matcha latte είναι πολύ διαφορετικό από το να καταναλώνεις ένα φλιτζάνι καφέ. Εκτός του ότι έχει λιγότερη καφεΐνη από τον καφέ, το matcha περιέχει το αμινοξύ L-Theanine , το οποίο έχει αποδειχθεί σε μελέτες ότι προάγει μια υγιή απόκριση στο στρες και βελτιώνει την εστίας. Το Matcha είναι επίσης γεμάτο με κατεχίνες, φυτικές ενώσεις που εξουδετερώνουν τη βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες (που συνδέονται με τις ασθένειες και τη γήρανση).
Featured image: freepik.com/@freepik
