οργανισμός

Τα τελευταία χρόνια πολλές έρευνες έχουν αναδείξει διάφορες ευεργετικές για τον οργανισμό ιδιότητες της σοκολάτας. Μια νέα μελέτη έρχεται να προσθέσει στα οφέλη της σοκολάτας άλλο ένα. Ερευνητές στη Βρετανία διαπίστωσαν ότι ένα συστατικό της σοκολάτας έχει αντιβηχικές ιδιότητες.

Η ουσία

Ομάδα ερευνητών με επικεφαλής τον καθηγητή Αλάιν Μόρις, διευθυντή της Κλινικής για τον Βήχα του Πανεπιστημίου Hull στο Γιορκσάιρ, μελέτησαν 300 άτομα με επίμονο βήμα. Οι ασθενείς λάμβαναν δύο φορές ημερησίως για διάστημα δύο εβδομάδων μια κάψουλα που περιείχε θεοβρομίνη, μια φυσική ουσία που εξάγεται από το κακάο. Το 60% των ασθενών παρουσίασε αξιοσημείωτη βελτίωση του βήχα κατά τη διάρκεια λήψης της ουσίας.

Οπως επισημαίνουν όμως οι ερευνητές δεν έχουμε να κάνουμε με θεραπεία αφού, όπως φαίνεται, η θεοβρομίνη απλώς καταστέλλει τον βήχα ο οποίος επιστρέφει μόλις οι ασθενείς σταματήσουν τη λήψη της ουσίας. Οι επιστήμονες αναφέρουν πάντως ότι η κατανάλωση μιας μαύρης σοκολάτας ημερησίως διαθέτει ικανή ποσότητα θεοβρομίνης ώστε να ανακουφίσει κάποιον που ταλαιπωρείται από βήχα.

Προηγούμενα ευρήματα

Πρόσφατη μελέτη του Εθνικού Ινστιτούτου Καρδιάς και Πνευμόνων των ΗΠΑ έδειξε ότι η θεοβρομίνη φαίνεται να μπλοκάρει τη δράση των αισθητηρίων νεύρων, κάτι που έχει ως αποτέλεσμα να σταματά ο βήχας ο οποίος εμφανίζεται ως ανακλαστικό σύμπτωμα. Η μελέτη έδειξε μάλιστα ότι η θεοβρομίνη είναι πιο αποτελεσματική από την κωδεΐνη που χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση του βήχα.

Πηγή: εδώ

Συγκεντρώσαμε μία λίστα με “συμβουλές” που έχουν μεταφερθεί από γενιά σε γενιά και βοηθούν στη καλύτερη λειτουργία του οργανισμού, ακόμα κι αν δεν θέλουμε να το παραδεχτούμε!

 Για χτύπημα στο κεφάλι βάζουμε βούτυρο όχι πάγο.

 Βρεγμένη μπατονέτα με πιπέρι στο αυτί για τον πονόδοντο.

 Σε ένα λίτρο βραστό νερό βάζουμε 10 φακελάκια τσάι μέντα το αφήνουμε στο ψυγείο και πίνουμε ένα σφηνάκι κάθε βράδυ πριν τον ύπνο για 1 εβδομάδα (SOS: μαύρα ούρα το πρωί) κάνει αποτοξίνωση στον οργανισμό.

 Βρασμένη ρίγανη και κανέλα για τον πυρετό

 Βρασμένη ρίγανη για διάρροια και γαστρεντερολογικά

 Δυο τρία κρυσταλλάκια μαστίχα στο νερό για δυσπεψία, και ρίχνει την πίεση (130 ασθένειες)

 Γλυκάνισο βρασμένο σαν τσάι για τους πόνους της περιόδου.

 Στο κρύωμα βάζουμε δίπλα στο κρεβάτι μας μια φέτα κρεμμύδι με κανέλα για να τραβάει τα μικρόβιο (ιονιστής).

 Μισό κρεμμύδι σε μια λεκάνη ρίχνουμε βραστό νερό και κάνουμε εισπνοές – ξεβουλώνει την μύτη.

 Όταν μαγειρεύουμε μοσχάρι, φακές ή σπανάκι ρίχνουμε σταγόνες πορτοκάλι για να αφομοιώνεται o σίδηρος (όχι φέτα, όχι ξύδι).

 Το κατακάθι του καφέ κάνει καλό peeling στο πρόσωπο και “διώχνει” την κυτταρίτιδα από το σώμα.

 Σε ένα μπουκάλι βάζουμε χαμομήλι βρασμένο και μια κουταλιά σόδα για φαγούρες και εκζέματα και στην ευαίσθητη περιοχή.

 Μαύρο τσάι κάνουμε ποδόλουτρο κάθε βράδυ για 20-30 μέρες για τους μύκητες του δέρματος.

 Ποδόλουτρο με 1 κουταλιά σόδα 1 κουταλιά αλάτι χοντρό και 1 κουταλιά πράσινο σαπούνι για τους μύκητες των νυχιών.

 Σε ελληνικό καφέ στάζουμε 10 σταγόνες λεμόνι για τις ημικρανίες και τον πονοκέφαλο.

 Τσουκνίδα βρασμένη ρίχνει την πίεση.

 Χυμό από λεμόνι σκέτο ρίχνει την πίεση.

 Εχινάκια μέσα στο φαγητό σαν μπαχαρικό στο τέλος του βρασμού για να παίρνουμε βιταμίνη C (σαν 30 πορτοκάλια) και ενισχύει τον μεταβολισμό.

 Ένα κομματάκι μαύρη σοκολάτα δίνει διαύγεια.

 Πράσινο αλάτι με Κάλιο (με πράσινα γράμματα): δεν προκαλεί φούσκωμα, δεν ανεβάζει την πίεση.

 Ρόφημα κανέλας ενεργοποιεί τον μεταβολισμό.

 Χυμό από βρασμένο λάχανο για εντριβή σε μέση και αυχένα διώχνει τον πόνο.

 Χυμό από τρία λεμόνια και 1 κουταλιά μέλι τα βάζουμε στο ψυγείο και πίνουμε 1 κουταλιά της σούπας κάθε πρωί για απόφραξη των αρτηριών.

 Για τους άντρες- μετά το σεξ-καλό είναι να γίνεται η ούρηση καθιστοί για να αδειάζει η κύστη και να καθαρίζει.

 Όταν πέσει κάποιος κάτω -αν είναι με κλειστά μάτια -είναι λιποθυμία και του σηκώνουμε τα πόδια σε ορθή γωνία για να πάει αίμα στο κεφάλι. Αν είναι με ανοιχτά μάτια είναι εγκεφαλικό χτυπάμε λίγο την μύτη για να βγει
αίμα ή τρυπάμε με μια βελόνα ένα δάχτυλο του αριστερού χεριού εκτός από τον αντίχειρα (πάει κατευθείαν στην καρδιά).

 Αν έχει πόνους στο στήθος και χτυπάνε πίσω στην πλάτη και μουδιάζει το χέρι είναι καρδιά βάζουμε μια ασπιρίνη κάτω από την γλώσσα.

 Σε έγκαυμα ρίχνουμε οινόπνευμα και μετά απλώνουμε επάνω ασπράδι αυγού δεν αφήνει κανένα σημάδι.

 Σε δηλητηρίαση από χλωρίνη ή χάπια δίνουμε να πιει ασπράδι αυγού

εγκλωβίζει τις ουσίες.

 Αν βάλει το παιδί κάτι στην μύτη του βάζουμε να εισπνεύσει πιπέρι, φτερνίζεται και το βγάζει.

 Ο καφές με το γάλα κάνει μούχλα στο στομάχι.

 Ο nescafe είναι χημικό που γίνεται σαν κόλα στο στομάχι.

Καψίματα: Ένας νεαρός ψεκάζοντας το γρασίδι του με φυτοφάρμακα θέλησε να ελέγξει τη στάθμη του βαρελιού για να δει πόσο υπάρχει ακόμη. Άνοιξε το καπάκι και άναψε τον αναπτήρα του, αμέσως τον τύλιξαν οι φλόγες από τις αναθυμιάσεις του φυτοφαρμάκου.

Πήδηξε από την καρότσα του φορτηγού του ουρλιάζοντας. Μια γειτόνισσά του ακούγοντας τις φωνές και βλέποντας το περιστατικό έτρεξε από το σπίτι της με μια ντουζίνα αυγά φωνάζοντας “φέρτε μου αυγά!”. Τα έσπασε, διαχωρίζοντας το ασπράδι από τον κρόκο.

Κατόπιν τα άπλωσε στο πρόσωπο του άτυχου νέου. Όταν το ασθενοφόρο κατέφθασε και οι νοσοκόμοι είδαν τον ασθενή ρώτησαν ποιος το έκανε αυτό. Όλοι δείξανε την γειτόνισσα που είχε αναλάβει πρωτοβουλία. Την συνεχάρησαν και της είπανε “του σώσατε το πρόσωπο”. Προς το τέλος του καλοκαιριού ο νεαρός επισκέφτηκε την γειτόνισσά του με
ένα μπουκέτο λουλούδια. Το πρόσωπό του ήταν σαν μικρού παιδιού.

Θαυματουργή επίδραση στα καψίματα Θυμηθείτε αυτή την θεραπεία για καψίματα, η οποία διδάσκεται στους νέους πυροσβέστες. Πρώτα πρώτα ψεκάστε κρύο νερό στην καμένη περιοχή μέχρι η θερμότητα να μειωθεί και το κάψιμο ιστού να σταματήσει.Κατόπιν, απλώστε ασπράδια στην καμένη περιοχή.

Ακόμα και όσοι τον χειμώνα αποφεύγουμε τις μπύρες και γενικότερα το αλκοόλ, ο ήλιος,το καλοκαίρι,  μας ανοίγουν την διάθεση για μια… παγωμένη μπύρα!

Σε αντίθεση με άλλα, υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη ποτά, η μπύρα θεωρείται από πολλούς μία από τις πιο υγιεινές επιλογές, σε ό,τι έχει να κάνει με την κατανάλωση αλκοόλ.Σύμφωνα με ερευνητές η μπύρα μπορεί να προστατεύσει τον οργανισμό από το Αλτσχάιμερ, να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, ακόμη και να εξισορροπήσει τα επίπεδα των ορμονών στον οργανισμό.

Ποια είναι λοιπόν, τα οφέλη της μπύρας για τον οργανισμό;

Πλούσια σε βιταμίνες

«Η μπύρα περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά» λέει ο Dr Stephan Domenig στη Daily Mail. «Για την ακρίβεια, περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για τον οργανισμό».
Επιπλέον, περιέχει δομικές πρωτεΐνες και ανόργανα συστατικά, όπως φώσφορο, ιώδιο, μαγνήσιο και κάλιο. Η μπύρα είναι ακόμη πλούσια σε ασβέστιο και θα μπορούσε να ωφελήσει και τα οστά σας.
Μια έρευνα του 2009 από το πανεπιστήμιο Tufts στις ΗΠΑ είχε βρει ότι η μέτρια κατανάλωση μπύρας μπορεί να προστατεύσει την οστική πυκνότητα.

«Εξαφανίζει» την κοιλιά
Ένα κουτάκι αναψυκτικού περιέχει επτά κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, ενώ ένα ποτήρι μπύρα μόλις ένα.
«Σε σχέση με τα αναψυκτικά περιέχει πολύ λιγότερη ζάχαρη. Επίσης η μπύρα αποτελείται κατά 93% από νερό και επομένως είναι πολύ ενυδατική» πρόσθεσε η διατροφολόγος Dr Kathryn O’Sullivan.

Για την ακρίβεια, η μέτρια κατανάλωση μπύρας μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη κατά του διαβήτη. Σύμφωνα με μια έρευνα που έγινε το 2010 σε 38.000 άντρες στις ΗΠΑ, όταν όσοι από τους συμμετέχοντες που έπιναν πολύ σπάνια μπύρα αύξησαν την κατανάλωσή τους σε 1-2 ποτήρια την ημέρα, μετά από τέσσερα χρόνια εμφάνισαν μειωμένα ποσοστά κινδύνου εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 έως και κατά 25%.

Και παρά τον κίνδυνο της λεγόμενης «μπυροκοιλιάς», μια έρευνα του πανεπιστημίου του Λονδίνου που έγινε σε 2.000 άτομα που έπιναν πολύ συχνά μπύρα έδειξε ότι είναι απίθανο η μέτρια κατανάλωση μπύρας να συνδέεται με την αύξηση του βάρους.

Πρόληψη κατά του Αλτσχάιμερ

Σύμφωνα με έρευνες, η μπύρα μπορεί να βοηθά στην πρόληψη κατά του Αλτσχάιμερ. Μια έρευνα που δημοσιεύτηκε το 2008 στο περιοδικό Food And Chemical Toxicology ανέφερε, ότι η σιλικόνη μπορεί να μειώσει την πρόσληψη αλουμινίου από την πεπτική οδό και να επιβραδύνει τη συσσώρευσή του στο σώμα και τον εγκεφαλικό ιστό.

Καλό καλοκαίρι, και πιείτε μπύρες, αλλά με μέτρο!

Πηγή: εδώ

Πότε ήταν η τελευταία φορά που προσπαθούσες να ξεφύγεις από έναν τρομακτικό δολοφόνο, έτρεχες, έτρεχες, αλλά δεν κατάφερνες να γλιτώσεις; Αλήθεια, πόσο συχνά βλέπεις εφιάλτες; Γιατί συμβαίνει αυτό; Γιατί οι άνθρωποι βλέπουν εφιάλτες και επηρεάζεται έτσι η ποιότητα του ύπνου τους;

Η αλήθεια είναι ότι όλοι μας βλέπουμε εφιάλτες για πολλούς και διάφορους λόγους.

Μία πιθανή ερμηνεία τοποθετεί την αιτία στην υπερδραστηριότητα του εγκεφάλου κατά τη διάρκεια του νυχτερινού ύπνου. Αυτό αποτελεί απόρροια του έντονου στρες της ημέρας που πέρασε ή αυτής που έπεται. Στρεσογόνες καταστάσεις όπως ένα διαγώνισμα, ένας χωρισμός, μία απώλεια θέσης εργασίας ή ενός αγαπημένου προσώπου ή μία ασθένεια μπορούν να πυροδοτήσουν το άγχος και να επηρεάσουν την ποιότητα του ύπνου μας.

Μία άλλη πιθανή εξήγηση της ύπαρξης κακών ονείρων είναι και το φαγητό που καταναλώσαμε πριν τον νυχτερινό ύπνο. Ένα βαρύ δείπνο ή ένα δείπνο που περιέχει πικάντικα τρόφιμα είναι δυνατό να διακόψει τη ροή του ύπνου και να προκαλέσει εφιάλτες. Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση οποιουδήποτε φαγητού λίγη ώρα πριν τον ύπνο αυξάνει την θερμοκρασία του σώματος και το μεταβολισμό, οδηγώντας σε υπερδιέγερση του εγκεφάλου.

Μία τρίτη εκδοχή είναι και η ώρα κατάκλισης. Η ώρα που επιλέγουμε να κοιμηθούμε παίζει πολύ σημαντικό ρόλο για την ποιότητα του ύπνου που θα έχουμε. Υπάρχει σαφής επιστημονική ένδειξη ότι οι άνθρωποι που κοιμούνται αργά τη νύχτα έχουν περισσότερες πιθανότητες να υποφέρουν από εφιάλτες.

Και η πιο σύγχρονη εκδοχή: οι εφιάλτες αποτελούν έναν τρόπο του μυαλού σου να σε κάνει να αντιμετωπίσεις τους φόβους σου. Επιστημονικές έρευνες αποδεικνύουν ότι οι εφιάλτες μας βοηθούν να ξεφύγουμε από κινδύνους και μάλιστα, αυτό συμβαίνει από αρχαιοτάτων ετών. Για παράδειγμα, παλαιότερα οι εφιάλτες θεωρούνταν προμήνυμα μιας πραγματικότητας που έπεται ή ενός κινδύνου που ελλοχεύει. Το γεγονός ότι οι άνθρωποι μιας αρχαίας φυλής έβλεπαν όνειρο ότι τους επιτίθεται ένας εισβολέας, τους βοηθούσε να είναι σε επαγρύπνηση σε περίπτωση μιας πραγματικής εισβολής.

Πώς να αντιμετωπίσω τους εφιάλτες;

Για να αποφύγεις να βλέπεις εφιάλτες θα πρέπει να ελέγξεις τους αιτιολογικούς παράγοντες που τους προκαλούν. Σημαντικό ρόλο παίζει η ψυχολογία μας, ωστόσο και οι παραπάνω παράγοντες, αν προληφθούν, μπορούν να περιορίσουν τις πιθανότητες οι εφιάλτες να διακόψουν τον ύπνο μας.

Υπάρχει, επίσης, κι ένας πραγματικά περίεργος τρόπος να απομακρύνεις τους εφιάλτες. Οι επιστήμονες συνιστούν να παίζουμε συχνά videogames. Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα καταφέρεις βεβαίως να διώξεις εντελώς τους εφιάλτες, όμως θα είσαι σε θέση να τους ελέγξεις..

Από την Ιωάννα Βλάσση, ιατρική συντάκτρια του doctoranytime.gr

Στην αρχαιότητα, το χρησιμοποιούσαν ευρέως τόσο για τη νοστιμιά του όσο και για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Τα τελευταία χρόνια, επιστημονικές μελέτες καταδεικνύουν ότι η κατανάλωσή του μπορεί να ωφελήσει την υγεία μας με πολλούς τρόπους.

Ασπίδα προστασίας ενάντια στον καρκίνο
Πολλές είναι οι επιδημιολογικές έρευνες που υποστηρίζουν ότι τα φλαβονοειδή και ιδιαίτερα η κουερσετίνη που περιέχουν το κρεμμύδι και άλλες τροφές αναστέλλουν
τη δράση και την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Σύμφωνα με μελέτη του Ινστιτούτου Φαρμακολογίας του Μιλάνου, η οποία δημοσιεύτηκε το 2006 στο επιστημονικό περιοδικό «American Journal of Clinical Nutrition», όσοι καταναλώνουν συστηματικά κρεμμύδι και σκόρδο έχουν λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν καρκίνο. Μάλιστα, τα ποσοστά μείωσης του κινδύνου για καρκίνο στο στόμα και το φάρυγγα διαμορφώνονται στο 84%, για τον καρκίνο του μαστού στο 25%, για τον καρκίνο των ωοθηκών στο 73% και για τον καρκίνο του προστάτη στο 71%.

Φυσικός ρυθμιστής του σακχάρου
Πολλοί ερευνητές θεωρούν ότι τα αλυλ-προπυλ-δισουλφίδια που περιέ­χει το κρεμμύδι είναι υπεύθυνα για τη μείωση των επιπέδων σακχάρου, καθώς αυξάνουν την ποσότητα της ελεύθερης διαθέσιμης ινσουλίνης στο αίμα. Μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2003 στο επι­στημονικό περιοδικό «International Journal of Food Scien-ces and Nutrition» καταδεικνύει την υπογλυκαιμική και αντιοξειδωτική δράση του κρεμμυδιού. Το κρεμμύδι αποτελεί, επίσης, μια πολύ καλή πηγή χρωμίου. Από κλι­νικές έρευνες σε διαβητικούς, που δημο­σιεύτηκαν σε έγκυρα επιστημονικά περιοδικά, όπως στο «Diabetes & Metabolism», δια-πιστώθηκε ότι το χρώμιο έχει την ικανότητα να μειώνει τα επίπεδα σακχάρου νηστείας, να βελτιώνει την ανοχή στη γλυκόζη αίματος, να μειώνει την ολική χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια, καθώς και να αυξάνει τα επίπεδα της καλής χοληστερίνης στο αίμα.

Φίλος σας… καρδιακός
Oι υψηλές τιμές χοληστερίνης και αρτηριακής πίεσης είναι προδιαθεσικοί παράγοντες για την εμφάνιση καρ­διαγγειακών νοσημάτων. Η συχνή κατανάλωση κρεμμυδιού έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα χοληστερί­νης, καθώς και την υψηλή ­αρτηριακή πίεση. Αποτέλεσμα είναι η κατανάλωση κρεμμυδιού να δρα προληπτικά κατά της εμφάνισης στεφανιαίας νόσου, αθηροσκλήρωσης και εμφράγματος. Αυτό οφείλεται κυρίως στα σουλφιδικά του συστατικά (φλαβονοειδή). Τα τελευταία, σε συνδυασμό με το χρώμιο και τη βιταμίνη Β6 που περιέχει το κρεμμύδι, μειώνουν τα επίπεδα ομο­κυστεΐ­νης στο αίμα, που αποτελεί έναν ακόμη σημαντικό παράγοντα κινδύνου για καρδιακή ανακοπή και έμφραγμα. Μια μετα-ανάλυση 7 μελετών (στις οποίες συμμετείχαν 100.000 άνθρωποι), η οποία δημοσιεύτηκε το 2003 στο επιστημονικό περιοδικό «Euro-pean Journal of Clinical Nutrition», ­κατέληξε στο συμπέρασμα ότι όσοι κατανάλωναν συχνά κρεμμύδι, τσάι, μήλο και μπρόκολο, που είναι οι πιο πλούσιες πηγές φλαβονοειδών (ισχυρά αντιοξειδωτικά), είχαν 20% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν καρδιαγγειακή νόσο.

Ισχυρό αντιφλεγμονώδες
Πολλά συστατικά του κρεμμυδιού συμβάλλουν στη μείωση της οξύτητας των συμπτωμάτων που σχε­τίζονται με φλεγμονώδεις καταστάσεις, είτε αυτές οφείλονται σε οστεοαρθρίτιδα και ρευματοειδή αρθρίτιδα είτε σε αλλεργικό φλεγμονώδες άσθμα και σε αναπνευστική συμφόρηση λόγω κοινού κρυολογήματος. Υπεύθυνα για την αντιφλεγμονώδη δράση του κρεμμυδιού είναι κυρίως η βιταμίνη C και τα φλαβονοειδή και ιδιαίτερα η κουερσιτίνη. Μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2006 στο περιοδικό «Journal of Biological Regu­lators & Homeostatic Agents» από την Ιατρική Σχολή της Βοστόνης αναδεικνύει τη σημαντική φαρμα­κευτική δράση του κρεμμυδιού στη φλεγμονή.

Για γερά κόκαλα
Σύμφωνα με μελέτες, κυρίως σε πειραματόζωα, η κατανάλωση κρεμμυδιού βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης. Μια σχετική μελέτη σε πειραματόζωα, που δημοσιεύτηκε το 2005 στο περιοδικό «Journal of Agriculture and Food Chemistry» και πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο της Βέρνης στην Ελβετία, υποστηρίζει ότι η κατανάλωση κρεμμυδιού βοηθά στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας, με τρόπο μάλιστα αντίστοιχο της φαρμακευτικής αγωγής που χορηγείται σε ασθενείς με οστεοπόρωση.