ΥΛΙΚΑ:
1 κεσεδάκι γιαούρτι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και με χαμηλά λιπαρά)
1 κεσεδάκι (του γιαουρτιού που χρησιμοποιήσατε) καλαμποκέλαιο
1 1/2 με 2 κεσεδάκια (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας) τυρί φέτα σε τρίμματα
420-450 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
πιπέρι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ανακατεύουμε σε λεκανίτσα όλα τα υλικά και προσθέτουμε το αλεύρι και τα τρίμματα φέτας. Τα ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια μέτρια σφιχτή ζύμη.
Δίνουμε οβάλ σχήμα στα τυροπιτάκια μας και τα τοποθετούμε στο ταψί μας πάνω σε λαδόκολα. Αφήνουμε λίγο χώρο ανάμεσά τους γιατί φουσκώνουν.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς (αέρα – μεσαία σχάρα) για 20 λεπτά περίπου ή μέχρι να δείτε ότι έχουν ροδοκοκκινίσει
Καλή όρεξη!!
(Εναλλακτικά μπορείτε να βάλετε και άλλα υλικά στη ζύμη σας, όπως γαλοπούλα, ζαμπόν, πάριζα, ψιλοκομμένες ελιές…)
Πηγή: Cooktherapy.gr