Tag:

Galazia Hytra

Talk of the Summer: Galazia Hytra at Summer Senses Luxury Resort

Μπορεί το καλοκαίρι να μην έχει καταφθάσει, αλλά φυσικά το μυαλό μας είναι στις καλοκαιρινές διακοπές. Και διακοπές στην Ελλάδα σημαίνουν κυρίως Κυκλάδες. Γαλάζια δροσερά νερά, απίστευτες παραλίες, καταπληκτικό φαγητό και ξενοδοχεία για όλα τα βαλάντια και γούστα μας περιμένουν.

Φυσικά η δική μου καρδιά χτυπά για την Πάρο και το Summer Senses Luxury Resort στη Μάρπησσα της Πάρου, που είναι έτοιμο να μας υποδεχτεί. Ένα ξενοδοχείο 5* που με έχει εντυπωσιάσει όχι μόνο με τις εγκαταστάσεις τους, αλλά με την ποιότητα των υπηρεσιών, της φιλοξενίας και το γαστρονομικό ενδιαφέρον που παρουσιάζει.

Με σεβασμό στην κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική, το συγκρότημα θυμίζει ένα μικρό κυκλαδίτικο χωριό. Ταιριάζει απόλυτα με τον φυσικό περιβάλλον με όμορφα φυτά και λουλούδια σε κάθε σημείο που ομορφαίνουν ακόμα περισσότερο τη θέα. Υπάρχουν 100 δωμάτια και σουίτες, κάποιες και με ιδιωτική πισίνα, με θέα το Αιγαίο και τους κήπους του ξενοδοχείου. Είχα την ευκαιρία να ζήσω την εμπειρία της διαμονής και με φίλους και με τον Παύλο. Θεωρώ ότι είναι ο ιδανικός προορισμός για οικογένειες…Αλλά και για ζευγάρια που θέλουν να ηρεμήσουν και να απολαύσουν την πολυτέλεια μέσα σε ένα minimal περιβάλλον.

Galazia Hytra: Ο απόλυτος γαστρονομικός προορισμός επιστρέφει

Πριν από λίγες μέρες είχαμε την ευκαιρία να απολαύσουμε το νέο menu της Galazia Hytra που λειτουργεί μέσα στο ξενοδοχείο. Είναι έτοιμο να μας υποδεχτεί σε λίγες μέρες με νέες ξεχωριστές προτάσεις που θα μας ταξιδέψουν στη μαγεία των κυκλαδίτικων γεύσεων! Από το 2019 όπου και πρωτο-άνοιξε μέχρι και σήμερα, έχει καταφέρει να σημαδέψει τη γαστρονομική σκηνή του νησιού …. Με πολλούς πιστούς φίλους να το επισκέπτονται ξανά και ξανά! Και με μεγάλη χαρά… κάθε φορά! Φέτος, η δημιουργική κουζίνα της ανανεωμένης ομάδας του φέρνει καινούργιες συνταγές με φρέσκα υλικά και αναπάντεχα twists. Φυσικά θα ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Δείτε το menu που δοκιμάσαμε για να πάρετε μία ιδέα του τι μπορείτε να απολαύσετε.

Η Galazia Hytra αποτελεί την ιδανική επιλογή για δείπνο με φόντο το γραφικό Πίσω Λιβάδι και το απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου. Η κουζίνα του εστιατορίου εμπνευσμένη από το αδελφό και βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο Hytra στην Αθήνα, υπόσχεται μια πανδαισία γεύσεων με αρώματα από τις Κυκλάδες και υλικά από την πλούσια νησιωτική γη. Πιάτα σύγχρονα που συνδυάζουν την απλότητα με τις υψηλού επιπέδου τεχνικές… Αλλά και την ελληνική παράδοση με τις νέες γαστρονομικές επιρροές ολοκληρώνοντας ιδανικά την εμπειρία διακοπών του επισκέπτη.

Η minimal αρχιτεκτονική του χώρου με διακριτικές πινελιές πολυτέλειας αλλά και οι προσεγμένες λεπτομέρειες με έμφαση στο κυκλαδίτικο τοπίο που αποτελούν μνεία στο μοντέρνο art de la table. Εισάγουν τον επισκέπτη από τη στιγμή της άφιξής του στη μοναδική εμπειρίας γεύσης που θα βιώσει. Η ενημερωμένη λίστα κρασιών από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα προσφέρει άψογες επιλογές για τη συνοδεία του δείπνου… Ενώ δεν λείπουν και οι προτάσεις από δροσιστικά signature cocktails.

Από την 1η Ιουνίου ,λοιπόν, στρώνουν το τραπέζι για τους καλεσμένους του εστιατορίου Galazia Hytra και τους φιλοξενούμενους του Summer Senses Luxury Resort για μια αξέχαστη καλοκαιρινή απόδραση στη μαγευτική Πάρο.

18/05/2022 0 comment

ΦΑΓΗΤΟ

Φέτος τα καλοκαιρινά βράδια της Πάρου ανήκουν στη Galazia Hytra

written by The K-magazine

Το Summer Senses Luxury Resort, το πολυτελές 5* ξενοδοχείο στη Μάρπησσα της Πάρου, υποδέχεται για ακόμη μία χρονιά το εστιατόριο Galazia Hytra. Ανοίγει τις πόρτες του αύριο βράδυ και υπόσχεται μοναδικές γαστρονομικές απολαύσεις με θέα στο Αιγαίο.

Παιδί του βραβευμένου με αστέρι Michelin αθηναϊκού εστιατορίου Hytra και πιστή στη φιλοσοφία για κλασικές συνταγές που αναδεικνύονται σε σύγχρονα πιάτα μέσα από μοντέρνες τεχνικές και εξαιρετική πρώτη ύλη. Η Galazia Hytra προσφέρει γεύσεις που πρεσβεύουν τη δημιουργική ελληνική κουζίνα. Η αέναη αναζήτηση της τελειότητας, η αναγνώριση και η αγάπη για τον πλούτο της ελληνικής γης… Καθώς και η σύγχρονη απόδοση παραδοσιακών συνταγών αποτελούν την ουσία του μενού. Και φέτος το έχει συνθέσει ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Τάσος Μαντής.

Αρώματα και γεύσεις Ελλάδας και καλοκαιριού πρωταγωνιστούν σε κάθε πιάτο.

Από τα χαρακτηριστικά αφράτα ψωμάκια και την απαλή σούπα κακαβιάς … Μέχρι τις δροσερές σαλάτες και τα ορεκτικά που έχουν χρώμα από Αιγαίο όλα εκφράζουν την ελληνική κουζίνα. Στις επιλογές των κυρίως ξεχωρίζουν το λαβράκι με κριθαρότο από άγριο μάραθο και αβγοτάραχο Μεσολογγίου. Όμως δεν θα παραλείψετε να δοκιμάσετε και το σιγοψημένο στον φούρνο αρνάκι που συνοδεύεται από μίνι πατάτες και λαχανικά. Ο επίλογος γράφεται με τα μοναδικά επιδόρπια που διαθέτουν ευφάνταστους συνδυασμούς. Χαρακτηριστικά είναι το “Λεμόνι” με κέικ λεμόνι και παγωτό ελαιόλαδο και το “Ιπποφαές” με μους λευκής σοκολάτας και κρέμα ιπποφαές με μάνγκο Πάρου.

Η ενημερωμένη λίστα κρασιών από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα θα δώσει την τέλεια επιλογή για να συνοδεύσετε το δείπνο σας… Ενώ δεν λείπουν και οι προτάσεις από signature cocktails.

Και φέτος τα καλοκαιρινά βράδια της Πάρου ανήκουν στη Galazia Hytra και το Summer Senses Luxury Resort. Αν επιθυμείτε δυνατές γεύσεις με ανεπανάληπτη θέα στο ατμοσφαιρικό Πίσω Λιβάδι και στο Αιγαίο.

17/06/2021 0 comment

ΤΑΞΙΔΙΑ

Το Summer Senses Luxury Resort είναι έτοιμο να υποδεχτεί το καλοκαίρι

written by The K-magazine

Είναι ένα ξενοδοχείο για το οποίο δεν θα σταματήσω να μιλώ με τα καλύτερα λόγια. Για την άψογη φιλοξενία και περιποίηση, το υψηλό επίπεδο υπηρεσιών κι απολαύσεων που προσφέρει. Και φυσικά για την γαστρονομική εμπειρία που προσφέρεται κάθε φορά που το επισκεπτόμαστε. Κι είμαι πολύ χαρούμενη που, έπειτα από μια χρονιά γεμάτη προκλήσεις, το Summer Senses Luxury Resort είναι έτοιμο να χαρίσει στους φιλοξενούμενούς του, ένα ονειρεμένο ταξίδι στο αυθεντικό ελληνικό καλοκαίρι.

Μια μοναδική εμπειρία φιλοξενίας γεμάτη από τις γεύσεις και τα αρώματα των Κυκλάδων…Με το εστιατόριο Galazia Hytra να ανοίγει και πάλι τις πόρτες του με ένα μενού γεμάτο εκπλήξεις.

Μια high-end ταξιδιωτική εμπειρία μέσα από τις πέντε αισθήσεις!

Tο πιο πολυτελές 5* ξενοδοχείο της Πάρου υπόσχεται υψηλού επιπέδου φιλοξενία, εξυπηρέτηση και υπηρεσίες στα 100 δωμάτια και σουίτες καλύπτοντας κάθε επιθυμία! Είναι απόλυτα εναρμονισμένο με κυκλαδίτικο τοπίο, σαν μικρός οικισμός απλωμένος σε έναν λόφο δίπλα στο Πίσω Λιβάδι και στη Μάρπησσα. Το Summer Senses Luxury Resort προσφέρει πανοραμική θέα στη θάλασσα του Αιγαίου με το βλέμμα να αγναντεύει τη Νάξο, την Ίο και τα Κουφονήσια. Οι δύο πισίνες του προσκαλούν τον επισκέπτη για βουτιές με φόντο το ελληνικό καλοκαίρι. Η εντυπωσιακή lounge pool θα γίνει το αγαπημένο σημείο για στιγμές χαλάρωσης κάτω από τον ζεστό παριανό ήλιο. Οι πολυτελείς του εγκαταστάσεις προσφέρονται για διακοπές κάθε είδους, με τις σουίτες με την ιδιωτική πισίνα να κλέβουν τις εντυπώσεις. Σίγουρα αποτελούν το ιδανικό σκηνικό για τις πιο όμορφες αναμνήσεις.

Ανακαλύψτε τον γευστικό κόσμο των Κυκλάδων

Οι επισκέπτες του ξενοδοχείου μπορούν να απολαύσουν πολλές και διαφορετικές επιλογές για φαγητό και ποτό στα δύο εστιατόρια και δύο μπαρ του.

Οι λάτρεις της γαστρονομίας θα έχουν την ευκαιρία να ζήσουν ξανά την ωραιότερη εμπειρία δείπνου στο νησί, στο εστιατόριο Galazia Hytra. Ταξιδεύει και φέτος στην Πάρο μέσα από τη συνεργασία του Summer Senses Luxury Resort με το βραβευμένο με αστέρι Michelin® αθηναϊκό εστιατόριο Hytra. Με ξεχωριστά πιάτα που πρεσβεύουν την ελληνική δημιουργική κουζίνα, μοντέρνες τεχνικές και πάντα εξαιρετική πρώτη ύλη… Η ομάδα του εστιατορίου έχει καταφέρει να αναδείξει το ξενοδοχείο σε γαστρονομικό προορισμό

Το Gaia Restaurant προσφέρει δυνατές γεύσεις φτιαγμένες από τα πιο αγνά υλικά και εκπληκτική θέα στον θαλασσινό ορίζοντα. Στο εστιατόριο φιλοξενείται καθημερινά ένα a la carte μενού θαυμάσιων επιλογών για μεσημέρι και βράδυ… Αλλά και ένα λαχταριστό ελληνικό πρωινό γεμάτο παραδοσιακά προϊόντα!

Όσοι αναζητούν στιγμές χαλάρωσης με συντροφιά ένα δροσιστικό αναψυκτικό, ποτό ή νόστιμα σνακ θα λατρέψουν το Hydor Pool Bar. Από το πρωί για χυμό και smoothies δίπλα στην πισίνα…Μέχρι το βράδυ για premium ποτά και signature cocktails, το Hydor Pool Bar θα γίνει το αγαπημένο σας.

Στο Irida Lounge Bar, το water bar του ξενοδοχείου, θα γνωρίσετε τις ευεργετικές ιδιότητες του νερού. Θα απολαύσετε από μαύρο και ξινό νερό μέχρι αρτεσιανό και βιταμινούχο. Οι επιλογές είναι πολλές και η θέα στην Πάρο μαγευτική!

Στιγμές απόλυτης χαλάρωσης και αναζωογόνησης

Στο Anassa Spa by Idolo του Summer Senses Luxury Resort προσφέρει μια τεράστια γκάμα ολιστικών θεραπειών που θα αναζωογονήσουν σώμα και πνεύμα. Οι εξειδικευμένοι συνεργάτες του ξενοδοχείου φροντίζουν για την περιποίηση των φιλοξενούμενων μέσα από ένα μοναδικό ταξίδι στον κόσμο των αισθήσεων. Το ταξίδι περιέχει από μασάζ, περιποιήσεις προσώπου και σώματος…Μέχρι ειδικές συνεδρίες για τη φροντίδα του σώματος μετά την έκθεση στον ήλιο!

Όσοι αγαπούν την άσκηση, θα λατρέψουν το Anassa Gym. Οι άρτιες εγκαταστάσεις και ο σύγχρονος εξοπλισμός του επιτρέπουν στον επισκέπτη να φροντίζει για την καθημερινή του προπόνηση και κατά τη διάρκεια των διακοπών.

Ανακαλύψτε τις ομορφιές του νησιού

Χτισμένο στην κορυφή ενός λόφου δίπλα στο Πίσω Λιβάδι αποτελεί την ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ιδιωτικότητα. Λειτουργεί όμωςπαράλληλα ως μια εξαιρετική αφετηρία για κοντινές εξορμήσεις στις μαγευτικές παραλίες του νησιού. Σε παρθένους μυστικούς κολπίσκους αλλά και για επισκέψεις στα κοντινά γραφικά χωριά όπως το Πίσω Λιβάδι, η Μάρπησσα και ο Πρόδρομος. Επιπλέον, η παραλία της Πούντας, σε απόσταση δύο λεπτών με τα πόδια περιμένει να υποδεχθεί όσους επιθυμούν να βουτήξουν στα καταγάλανα νερά για μια ανάσα δροσιάς!

Και φέτος το καλοκαίρι το Summer Senses Luxury Resort από τις 20 Μαΐου ανοίγει τις πόρτες του σε όλους τους επισκέπτες… Για τις πιο ξέγνοιαστες διακοπές στην πανέμορφη Πάρο, γεμάτες γεύση, αρώματα, πολυτέλεια και ασφάλεια.

11/05/2021 0 comment

ΦΑΓΗΤΟ

Η Galazia Hytra “υπεύθυνη” για την κουζίνα του Summer Senses στην Πάρο

written by The K-magazine

Πόσο χαρούμενη μπορώ να είμαι για αυτή την υπέροχη συνεργασία που ξεκινά η Galazia Hytra με το μεγαλύτερο 5* ξενοδοχειακό συγκρότημα της Πάρου, που θα ανοίξει για πρώτη φορά τις πόρτες του τον Ιούνιο του 2019;

Σε έναν από τους πιο δημοφιλείς ελληνικούς προορισμούς, την Πάρο, και πιο συγκεκριμένα στην περιοχή Μάρπησσα, το Summer Senses αποτελεί μια ξενοδοχειακή μονάδα 5 αστέρων που όπως αναφέρει και το όνομά της στόχο έχει την απόλυτη βίωση του ελληνικού καλοκαιριού μέσα από τις πέντε αισθήσεις του επισκέπτη. Τα αρώματα των Κυκλάδων, ο ήχος των κυμάτων, η μαγική θέα στη θάλασσα του Αιγαίου, η χαρακτηριστική κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική, η επαφή με τη γη της Πάρου συνεπαίρνουν τις αισθήσεις με την κορύφωση να έρχεται σε εκείνη της Γεύσης με τα πιάτα του εστιατορίου Galazia Hytra που θα συντροφεύουν τα βράδια των επισκεπτών του ξενοδοχείου.

Παιδί του βραβευμένου με αστέρι Michelin εστιατορίου Hytra, που φέτος συμπληρώνει 15 χρόνια στον γαστρονομικό χάρτη της Αθήνας, και μέλος του Ομίλου Τραστέλη που διαθέτει μερικά από τα σημαντικότερα εστιατόρια της χώρας, η Galazia Hytra φεύγει για πρώτη φορά εκτός Αττικής σηματοδοτώντας μια νέα εποχή για τον προορισμό της Πάρου.

Πριν από λίγες μέρες, είχαμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε μερικά από τα πιάτα που θα υπάρχουν στο μενού του εστιατορίου στην Πάρο και οφείλω να πω οτι εντυπωσιάστηκα από τα περισσότερα από αυτά. Οι “Γαρίδες με την κρέμα αβοκάντο, τις πιπεριές τσίλι, την ντομάτα και τον κολίανδρο” ή η “σαλάτα κινόα με τις αγκινάρες τουρσί, το φρέσκο αχλάδι και την κάπαρη Πάρου” ή η “τσιπούρα με τα αλμυρίκια και τις ντομάτες” και τέλος το “cremeux σοκολάτας με το μήλο και τα φουντούκια“, θα είναι από τα πιάτα που θα ανυπομονώ να ξαναγευτώ μέσα στο καλοκαίρι.

Η ομάδα του εστιατορίου Galazia Hytra ταξιδεύει στο νησί φέρνοντας μαζί της μοναδικές συνταγές που πρεσβεύουν τη δημιουργική ελληνική κουζίνα. Πιστό στη φιλοσοφία του για κλασικές συνταγές που αναδεικνύονται σε σύγχρονα πιάτα μέσα από μοντέρνες τεχνικές και εξαιρετική πρώτη ύλη, το εστιατόριο μετατρέπει το ξενοδοχείο σε γαστρονομικό προορισμό. Η αέναη αναζήτηση της τελειότητας, η αναγνώριση και η αγάπη για τον πλούτο της ελληνικής γης, καθώς και η σύγχρονη απόδοση παραδοσιακών συνταγών, μεταφέρονται αυτούσιες στο Summer Senses με τη ζεστή φιλοξενία και ατμόσφαιρα να αποτελεί κοινό παρονομαστή για εστιατόριο και ξενοδοχείο, προσφέροντας στον επισκέπτη μια ολιστική εμπειρία διακοπών.

“Το ξεχωριστό concept του Summer Senses και η φιλοσοφία του έρχονται σε απόλυτη αρμονία με τις αξίες του εστιατορίου Hytra” .
Πάνος Πανταζόπουλος, Managing Director της HIP.Hospitality, εταιρείας διαχείρισης του ξενοδοχείου και ιθύνων νους της συνεργασίας

Ο ίδιος συνέχισε λέγοντας: “Πρόκειται για μια πολύ μεγάλη επένδυση, για ένα ξενοδοχείο 100 δωματίων, που στόχο έχει να αναδείξει περαιτέρω τον προορισμό μέσα από ένα premium τουριστικό προϊόν, το οποίο θα γίνει πρεσβευτής της ελληνικής φιλοξενίας στο σύνολό της. Αυτή άλλωστε ήταν η σκέψη πίσω από τη σύμπραξη των δύο brands: η δημιουργία ενός ξενοδοχείου-προορισμού όπου ο επισκέπτης, Έλληνας ή ξένος, θα έχει τη δυνατότητα να βιώσει κάθε έκφανση της έννοιας της φιλοξενίας 5 αστέρων, από το ζεστό καλωσόρισμα και την άνετη διαμονή μέχρι τις εκλεπτυσμένες γεύσεις”.

24/04/2019 0 comment