Με τι άλλο έχουμε συνδυάσει το καλοκαιράκι εκτός από τις βόλτες, τις βουτιές και τα ταβερνάκια; Μα φυσικά τα δροσιστικά cocktails! Μπορεί βέβαια να τα απολαμβάνουμε στη διάρκεια όλου του χρόνου, αλλά όπως και να έχει, τα cocktails δίνουν και μία εξωτική ψευδαίσθηση! Και βέβαια πολλά μπορούμε να τα φτιάξουμε και αν τα απολαύσουμε και στο σπίτι! Γι’ αυτό και νομίζω πως αυτό το cocktail με βάση το Prosecco είναι ό,τι πρέπει για την επόμενη “μάζωξη” στο σπίτι!
Λίγα λόγια για το Prosecco…
Το Prosecco είναιένα ιταλικό αφρώδες ξηρό λευκό κρασί που παρασκευάζεται στη Βενετία. Αν και μοιάζει κάπως με τη σαμπάνια, είναι ελαφρώς γλυκύτερο και με πιο φρουτώδη γεύση… Σε αντίθεση με την πιο “αυστηρή” γεύση της σαμπάνιας. Μέχρι τώρα το Prosecco θεωρείτο “η σαμπάνια του φτωχού”. Είναι αλήθεια ότι είναι πιο προσιτό οικονομικά, καθώς κι η παραγωγή του δεν είναι τόσο ακριβή… Εντούτοις τα τελευταία χρόνια η δημοφιλία του έχει σχεδόν εκτοξευθεί.
Κι επειδή αυτή η φρουτένια γεύση του Prosecco είναι “ταμάμ” για κοκτέιλ, ας δούμε μία ιδέα για να την εκμεταλλευτούμε!
Τι θα χρειαστούμε για 4 ποτήρια;
- Ένα μπουκάλι Prosecco
- 120 ml λιμοντσέλο
- 1 κούπα φρέσκα σμέουρα (raspberries)
- Φρέσκα φύλλα μέντας
Προετοιμασία:
- Δροσίζουμε τα ποτήρια που θα χρησιμοποιήσουμε στην κατάψυξη ή το ψυγείο δεκαπέντε λεπτά πριν σερβίρουμε το κοκτέιλ. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ποτήρια κρασιού, αν δεν έχουμε ποτήρια κοκτέιλ. Το ίδιο κάνουμε και με τα σμέουρα (10 λεπτά στην κατάψυξη), μια που θα παίξουν ρόλο πάγου!
- Στα (πλέον δροσερά) ποτήρια προσθέτουμε από 30 ml λιμοντσέλο και συμπληρώνουμε με το Prosecco.
- Προσθέτουμε τα μούρα και τα φύλλα μέντας
- Τσουγκρίζουμε!
Cheers!
Πηγή: The Comfort Of Cooking
Featured image: pexels.com/@naimbic
Υ.Γ. Φυσικά η συνταγή προτείνεται μόνο για ενηλίκους άνω των 18 ετών.
