Tag:

ανάγκες

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

“Πόσο νερό πρέπει να πίνει το παιδί μου;”, από τη Δρ. Γλυκερία Ψαρρά

written by The K-magazine

girl drinking water el salvadorαπό την δρα.Γλυκερία Ψαρρά, κλινική διαιτολόγο – διατροφολόγο (Χαροκόπειος, Ορθοβιοτική)

Είμαστε στα μέσα της άνοιξης, το καλοκαίρι είναι προ των πυλών και τα μικρά ζιζάνια είναι έτοιμα να ορμήσουν στο δρόμο, στα γήπεδα ή ακόμα… και στις παραλίες!
Μαζί όμως με τον απαραίτητο εξοπλισμό (καπέλα, ποδήλατα, κουβαδάκια και δε συμμαζεύεται), αυτό που δεν πρέπει να ξεχνάμε να παίρνουμε πάντα μαζί μας είναι ένα μπουκαλάκι νερό!
Το νερό είναι απαραίτητο συστατικό του σώματός μας, καθώς επιτελεί σημαντικές λειτουργίες όπως: η ρύθμιση της θερμοκρασίας και της αρτηριακής πίεσης, η μεταφορά θρεπτικών συστατικών στα όργανα, η αποβολή άχρηστων ουσιών και τοξινών κ.ά.
Συνεπώς, η επαρκής πρόσληψη νερού και άρα η σωστή ενυδάτωση του οργανισμού μας έχει ζωτική σημασία.
Και ενώ οι ενήλικες, συνήθως μπορούν να ρυθμίσουν ικανοποιητικά την πρόσληψη υγρών μέσα στην ημέρα, τα παιδιά δυσκολεύονται να το πετύχουν, λόγω του ότι πολλές φορές δεν καταφέρνουν να αναγνωρίσουν το αίσθημα της δίψας ή ακόμα ξεχνιούνται με το παιχνίδι, με αποτέλεσμα να μη μας ζητάνε να πιούν νερό. Για το λόγο αυτό, τα παιδιά είναι πιο ευάλωτα στην αφυδάτωση, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες.

Ένας εύκολος τρόπος για να καταλάβουμε αν το παιδί μας είναι σωστά ενυδατωμένο είναι να παρακολουθήσουμε το πόσο συχνά πηγαίνει στην τουαλέτα. Ένας ικανοποιητικός ρυθμός διούρησης για ένα παιδί είναι 4-8 φορές την ημέρα και άρα ένα υγιές παιδί που πηγαίνει στην τουαλέτα 1-2 φορές την ημέρα σημαίνει ότι δεν έχει επαρκή πρόσληψη υγρών.

Και ποιά είναι η απαραίτητη ποσότητα νερού για το παιδί μου;
Η ποσότητα των υγρών που χρειάζεται το παιδί εξαρτάται από την ηλικία του και το φύλο του και άρα οι ημερήσιες ανάγκες σε υγρά (ροφήματα+ νερό) για παιδιά ηλικίας από:
• 4 έως 8 ετών είναι 1,2 λίτρα/ημέρα
• 9 έως 13 ετών (κορίτσια) είναι 1,6 λίτρα/ημέρα
• 9 έως 13 ετών (αγόρια) είναι 1,8 λίτρα/ημέρα
• 14 έως 18 ετών (κορίτσια) είναι 1,8 λίτρα/ημέρα
• 14 έως 18 ετών (αγόρια) είναι 2,6 λίτρα/ημέρα

*Βέβαια, αν το παιδί αθλείται ή είναι υπέρβαρο οι ανάγκες σε υγρά είναι διαφορετικές και για αυτό το λόγο καλό είναι να επισκεφτείτε τον παιδίατρο ή το διαιτολόγο σας για να εκτιμήσει τις προσωπικές ανάγκες του παιδιού σας.

Όπως παρατηρήσατε παραπάνω, η σύσταση για πρόσληψη αναφέρεται σε υγρά και όχι νερό μόνο και αυτό γιατί
όταν μιλάμε για πρόσληψη νερού, εννοούμε πρόσληψη υγρών, και συγκεκρινένα για:
• νερό,
• ροφήματα όπως το γάλα και οι χυμοί, αλλά και
• τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά (τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν περίπου 80-95% νερό, τα κρεατικά 50% και τα σιτηρά 35%).

woman drinking waterΠροσοχή, όμως πρέπει να δώσουμε στα ροφήματα όπως τα αναψυκτικά, ο καφές ή το τσάι, γιατί παρόλο που θεωρούνται ροφήματα, δεν πρέπει να υπολογίζονται στο σύνολο των υγρών της ημέρας, καθώς λόγω της καφεΐνης που περιέχουν, έχουν διουρητική δράση και άρα για κάθε ποτήρι αναψυκτικού που πίνει το παιδί θα πρέπει να υπολογίζουμε επιπλέον πρόσληψη 2 ποτηριών νερού!
Άρα, το νερό και όλα τα υγρά παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας του παιδιού και δε θα πρέπει να το αμελούμε ειδικά τώρα που ξεκινάει το καλοκαίρι.

Ετοιμαστείτε λοιπόν για το καλοκαίρι και για ηλιόλουστες βόλτες έχοντας ένα καλό επίπεδο υδάτωσης μικροί και μεγάλοι.
Και μην ξεχνάτε να πίνετε και εσείς νερό, καθώς τα παιδιά τείνουν να αντιγράφουν τις συνήθειες των γονιών τους!

Στην υγειά σας!

 

Πηγή: http://easyway2health.blogspot.gr/

1 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

“Νηστικό αρκούδι δεν…τα πάει καλά στις εξετάσεις!” από τη Δρ. Γλυκερία Ψαρρά

written by George Portelli

children foodαπό την δρα.Γλυκερία Ψαρρά, κλινική διαιτολόγο – διατροφολόγο ( Χαροκόπειος, Ορθοβιοτική)

Μαζί με τον ερχομό της άνοιξης, πλησιάζει και ο καιρός των σχολικών εξετάσεων! Άγχος, κούραση και πολύωρο διάβασμα περιγράφουν το 24ωρο αρκετών μαθητών. Εκτός, όμως από το διάβασμα ή τις ατελείωτες επαναλήψεις, υπάρχει ένας σημαντικός παράγοντας ο οποίος μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την απόδοση στα μαθήματα ή τις εξετάσεις, και δεν είναι άλλος από τη διατροφή!

Οι γενικές αρχές διατροφής που θα πρέπει να διέπουν τις διατροφικές συνήθεις του μαθητή δεν διαφέρουν σημαντικά από αυτές που θα πρέπει να ακολουθούμε όλοι μας. Απλά για τους μαθητές υπάρχουν κάποιες μικρές λεπτομέρειες με μεγαλύτερη σημασία. Τι θα πρέπει λοιπόν να προσέξει ένας μαθητής;

Καταρχήν, το πρωινό. Μετά τη βραδινή νηστεία, οι αποθήκες ενέργειας του οργανισμού έχουν σχεδόν αδειάσει, ενώ ο εγκέφαλος χρειάζεται άμεσα τροφή για την παροχή ενέργειας, αλλά και απαραίτητων θρεπτικών συστατικών για την λειτουργία, όπως είναι τα ω-3 λιπαρά οξέα. Πολλές μελέτες επιβεβαιώνουν ότι τα παιδιά που τρώνε ένα πλήρες και θρεπτικό πρωινό παρουσιάζουν μεγαλύτερη ευστροφία και ικανότητα μάθησης, έχουν καλύτερη συμπεριφορά στην τάξη, δεν κουράζονται εύκολα και διατηρούν την απόδοση τους σε υψηλά επίπεδα μέχρι το μεσημέρι. Παράλληλα, η συστηματική λήψη πρωινού μειώνει το άγχος, την μελαγχολία και τη συναισθηματική κατάθλιψη.

Πολύ σημαντικό είναι να πετυχαίνουμε πληρότητα στο πρωινό μας γεύμα. Τι σημαίνει αυτό? Ότι θα πρέπει να συνδυάζουμε τρόφιμα από την ομάδα του αμύλου (δημητριακά, ψωμί ή φρυγανιές ολικής άλεσης), της πρωτεΐνης (γάλα, γιαούρτι, αυγό, τυρί, ζαμπόν, γαλοπούλα) και των φρούτων (φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα ή χυμούς).

Τι άλλο πρέπει να προσέχει ο μαθητής; Πραγματοποίηση συχνών γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ο εγκέφαλος έχει ανάγκη από “καύσιμα” για να μπορέσει να λειτουργήσει σωστά. Τα καύσιμα αυτά, με τη μορφή της γλυκόζης, προέρχονται από την τροφή, αλλά και από αποθήκες ενέργειας του οργανισμού. Για να μπορεί ο οργανισμός να παρέχει την απαραίτητη ποσότητα γλυκόζης στον εγκέφαλο, ο μαθητής θα πρέπει να τρώει ένα γεύμα ή σνάκ κάθε 3-4 ώρες, κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας που συμβάλει στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου είναι η πρόσληψη λίπους, όπως είναι τα ω-3 λιπαρά οξέα. Τα λιπαρά αυτά είναι πολύτιμα για την καλή λειτουργία του οργανισμού και προσφέρουν στον εγκέφαλο την αναγέννηση και τον ανεφοδιασμό που του είναι απαραίτητος. Για να αυξήσουμε την πρόσληψη των ω-3 λιπαρών οξέων στην καθημερινή μας διατροφή, μπορούμε να καταναλώσουμε 2 γεύματα λιπαρών ψαριών (σολομό, σαρδέλες, σκουμπρί, γαύρο) την εβδομάδα, να προτιμάμε τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά για σαλάτα, αλλά και να προτιμάμε τα καρύδια ως ένα θρεπτικό σνακ.

Επιπλέον, η σωστή ενυδάτωση του οργανισμού είναι πολύ σημαντική για την καλή λειτουργία του οργανισμού και κατ’ επέκταση και του εγκεφάλου. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι μαθητές που είναι καλά ενυδατωμένοι ή ακόμα πίνουν νερό κατά τη διάρκεια των εξετάσεων, αποδίδουν καλύτερα από τους μαθητές δεν πίνουν αρκετό νερό. Συνεπώς, είναι πολύ σημαντικό να φροντίζεις να πίνεις τα 8 ποτήρια υγρών (νερό ή γάλα ή σούπες) την ημέρα και να αποφεύγεις την υπερκατανάλωση καφέ ή αναψυκτικών τα οποία λόγω της καφεΐνης που περιέχουν σε αφυδατώνουν, αντί να σε ξεδιψούν!

examsΤέλος, κατά την περίοδο των εξετάσεων αποφεύγουμε να εφαρμόσουμε οποιαδήποτε οποιασδήποτε μορφής δίαιτας αδυνατίσματος που μπορεί να προκαλέσει εκνευρισμό, ευερεθιστότητα, μειωμένη δυνατότητα συγκέντρωσης και μνήμης και γενικότερα μειωμένη απόδοση.

Καλή Επιτυχία!!

 

Πηγή: http://easyway2health.blogspot.gr/

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ

Για σιδερένια παιδιά

written by George Portelli

ac5e4b21ccc36b6a7970889cf73a9b91Το 12% των παιδιών μέχρι 4 ετών και το 7% ηλικίας 5-12 ετών έχουν έλλειψη σιδήρου. Σε τι οφείλεται αυτό και πώς μπορούμε να αποκτήσουμε… σιδερένια παιδιά; Τα μικρά παιδιά συνήθως γίνονται αναιμικά επειδή δεν παίρνουν αρκετό σίδηρο με την τροφή τους, μας εξήγησε η παιδίατρος-νεογνολόγος Μάιρα Μυλωνοπούλου. Αναιμία μπορεί να προκληθεί επίσης όταν δεν παράγονται αρκετά ερυθρά αιμοσφαίρια ή όταν αυτά καταστρέφονται με ταχύ ρυθμό (αιμολυτική αναιμία), ωστόσο στα παιδιά η αναιμία συσχετίζεται κυρίως με την ανεπαρκή ποσότητα αιμοσφαιρίνης στα ερυθρά αιμοσφαίρια. Ιδίως στη βρεφική ηλικία όπου τίθενται οι βάσεις της ανάπτυξης του παιδιού, η σιδηροπενία, ακόμη και όταν δεν έχει εξελιχθεί σε σιδηροπενική αναιμία, πρέπει να αντιμετωπίζεται πάντα με μεγάλη σοβαρότητα, επειδή έχει αποδειχθεί ότι επηρεάζει σημαντικά τη νοητική ανάπτυξη του παιδιού.

Γιατί ο σίδηρος είναι τόσο σημαντικός
Βοηθά στη μεταφορά οξυγόνου από τους πνεύμονες στον οργανισμό και τους μυς για να το αποθηκεύσουν και να το χρησιμοποιήσουν. Είναι επίσης απαραίτητο συστατικό ορισμένων ενζύμων που σχετίζονται με τον μεταβολισμό του οργανισμού. Όταν δεν υπάρχει επαρκής πρόσληψη σιδήρου ή όταν υπάρχει απώλειά του, η πρώτη άμυνα του οργανισμού είναι να χρησιμοποιήσει τις αποθήκες του σιδήρου (π.χ. φεριτίνη). Όταν οι αποθήκες μειωθούν αρκετά αρχίζουν να εκδηλώνονται τα πρώτα σημάδια της σιδηροπενίας και στη συνέχεια της σιδηροπενικής αναιμίας.

2χρονα στο… στόχαστρο
Η συχνότητα της σιδηροπενικής αναιμίας είναι μεγαλύτερη στα παιδιά κάτω των δύο ετών, με τις ημερήσιες ανάγκες σε σίδηρο να αυξάνονται κατακόρυφα μετά τον 4ο μήνα ζωής τους. Και τούτο γιατί σε αυτήν την ηλικία ο ρυθμός ανάπτυξης του παιδιού είναι τάχιστος και ο οργανισμός δεν προλαβαίνει να καλύψει τις ανάγκες, αφετέρου γιατί ο σίδηρος που προσλαμβάνει το μωρό σταδιακά ελαττώνεται όσο αυτό μεγαλώνει και το διαιτολόγιό του εμπλουτίζεται και με άλλες τροφές εκτός από το γάλα, που είναι η κύρια πηγή σιδήρου κατά τους πρώτους έξι μήνες ζωής του.

Ποια είναι τα συμπτώματα
Η έλλειψη σιδήρου εμφανίζεται με κόπωση, γενική αδυναμία και εξάντληση. Σε αρκετές περιπτώσεις τα παιδιά γίνονται ευερέθιστα, ανήσυχα, δυσκολεύονται να συγκεντρωθούν. Η έλλειψη σιδήρου συσχετίζεται επίσης με τη συνεχή επιθυμία για γλυκό. Ένας απλός τρόπος για να ελέγξετε εσείς την επάρκεια του παιδιού σε σίδηρο είναι να παρατηρήσετε το χρώμα του στα χείλη του και στο εσωτερικό κάτω μέρος των ματιών του: όταν είναι απαλό ροζ, σχεδόν διάφανο, και όχι ζωηρό, έντονο κόκκινο, τότε υποδηλώνεται έλλειψη σιδήρου. Ακόμα, μπορεί να παρουσιαστούν πονοκέφαλοι, λαχάνιασμα και βουητό στα αυτιά. Σε κάθε περίπτωση, η σιδηροπενία διαπιστώνεται στο παιδί με εξετάσεις αίματος.

Πόσο σίδηρο χρειάζεται το παιδί μου;
Τα βρέφη που θηλάζουν συνήθως καλύπτουν τις ανάγκες τους για σίδηρο από το μητρικό γάλα μέχρι τους 4 έως 6 μήνες. Τα βρέφη που πίνουν γάλα μόνο από μπιμπερό είναι απαραίτητο να ταΐζονται με γάλα ενισχυμένο με σίδηρο. Παιδιά από 1 μέχρι 12 ετών χρειάζονται 7 με 10 mg σιδήρου την ημέρα. Τα αγόρια στην εφηβεία χρειάζονται 11 mg σιδήρου την ημέρα ενώ τα κορίτσια της ίδιας ηλικίας 15 mg, καθώς ξεκινάει ο έμμηνος κύκλος τους και χρειάζεται να αναπληρώνουν την ποσότητα σιδήρου που χάνουν. Αν τα παιδιά αθλούνται εντατικά, τότε ίσως χρειαστεί να λάβουν συμπλήρωμα σιδήρου. Σε κάθε περίπτωση όμως αυτό το καθορίζει ο γιατρός.

iron food

Η σωστή πρόσληψη σιδήρου
Αν ο παιδίατρος σας συστήσει να δώσετε στο παιδί σας συμπληρώματα σιδήρου, η καλύτερη στιγμή για να τα πάρει είναι μισή ώρα με 15 λεπτά πριν από το φαγητό. Για την καλύτερη απορρόφησή του καλό είναι να δίνετε στο παιδί να πιει ταυτόχρονα φρέσκο χυμό πορτοκαλιού. Συνήθως μέσα στο πρώτο δίμηνο της θεραπείας αποκαθίστανται οι τιμές της αιμοσφαιρίνης και του αιματοκρίτη. Προσοχή, όμως, η επάρκεια σιδήρου στις μετρήσεις του αίματος δεν αποτελεί λόγο διακοπής της αγωγής, γιατί εάν δεν πληρωθούν και οι αποθήκες σιδήρου του οργανισμού, τότε σύντομα θα εμφανιστεί ξανά η αναιμία.

Μαγικές τροφές
Από τις καλύτερες πηγές σιδήρου είναι το κόκκινο κρέας (μοσχαρίσιο, βοδινό κ.λπ.), το συκώτι, τα πουλερικά, το ψάρι, τα αυγά και τα όσπρια. Τα δημητριακά, οι πατάτες, ο μαϊντανός, οι φακές και το σπανάκι είναι επίσης «καλές» πηγές σιδήρου. Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται όταν ο σίδηρος προέρχεται από ζωικές τροφές διότι απορροφάται λιγότερο εύκολα από τον οργανισμό σε σχέση με τον σίδηρο από φυτικές τροφές.

Πηγή: http://www.talcmag.gr, κείμενο: Παναγιώτα Καρλατήρα

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Dimitri's Food blog

Εις Γευσείαν : Κοτοπουλάκι αγάπη μου

written by Βούλτσος Δημήτρης

Το κοτόπουλο το αγαπώ για 2 κυρίους λόγους: ο πρώτος γιατί είναι ένα σεμνό και ταπεινό υλικό (για να θυμηθώ και να παραφράσω κάπως τα λεγόμενα ενός τέως πρωθυπουργού), θρεπτικό και νόστιμο, οικονομικά προσιτό σε όλους, από τις πρώτες τροφές που γεύεται ο άνθρωπος. Ο δεύτερος και σημαντικότερος λόγος έχει να κάνει με το ότι είναι συνδεδεμένο στη ψυχή μου με την πρώτη δουλειά που έπιασα στα 18 μου για να συμπληρώσω τα λεφτά που χρειάζονταν για να αγοράσω το αιώνια αγαπημένο μου αυτοκίνητο τον σκαραβαίο ή κατσαριδάκι. Δούλεψα στην επιχείρηση ενός πολύ καλού φίλου που είχε σαν αντικείμενο την εμπορία και πώληση νωπού κοτόπουλου, κοινώς πτηνοτροφείο…

Ολα ειναι σχετικά και μην κρίνετε αν δεν διαβάσετε το κείμενο

Το κοτόπουλο είναι ένα απ’ τα τρόφιμα που καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες παγκοσμίως και μαγειρεύεται ποικιλοτρόπως. Στις Η.Π.Α. προτιμάται ψητό, στην Ισπανία με ρύζι και θαλασσινά, στο Μεξικό ψιλοκομμένο για tacos, στην Ινδία μαριναρισμένο σε γιαούρτι. Στην Κίνα και την Ιαπωνία ανακατεύεται με τζίντζερ ενώ στη Γαλλία ο κόκορας είναι πάντα μεθυσμένος. Στη χώρα μας ένα απ’ τα πιο κλασσικά κυριακάτικα φαγητά ήταν το κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες όπου οι παλιές νοικοκυρές φύτευαν στα μπούτια του μερικές σκελίδες σκόρδο και ο κοκκινιστός κόκορας με χοντρά μακαρόνια.

Η κότα πιστεύεται ότι εξημερώθηκε στην Ινδία ενώ πρόσφατα ανακαλύφθηκαν στοιχεία ότι η εξημέρωση της είχε ήδη ξεκινήσει στο Βιετνάμ πριν από 10.000 χρόνια. Στην Ελλάδα το εξημερωμένο πια πτηνό ήρθε γύρω στον 9ο αιώνα π.Χ. για να δώσει το πολύτιμο κρέας και τα αυγά του.

Τα κοτόπουλα- και κυρίως τα νόστιμα- θεωρούνται παμφάγα πτηνά. Σε ελεύθερο περιβάλλον σκάβουν στο χώμα για αναζήτηση σπόρων, σκουληκιών και εντόμων. Σε εμπορική εντατική αναπαραγωγή ένα κοτόπουλο ζει γενικά μόνο για 6 βδομάδες. Το κοτόπουλο βιολογικής εκτροφής θα ζήσει τουλάχιστον 14 εβδομάδες και σε πολύ καλύτερες συνθήκες.. Στη φύση οι κότες μπορούν να ζήσουν από 5 έως 11 έτη ανάλογα με τη ράτσα τους.

Είναι κοινωνικά πουλιά και ζουν μαζί ως κοπάδι όπου υπάρχει ιεραρχία, με τα κυρίαρχα κοτόπουλα να έχουν την προτεραιότητα στην πρόσβαση της τροφής. Η έλλειψη κόκορα σε ένα κοπάδι μπορεί να κάνει τις κότες να εγκαταλείψουν τη στέγη τους προς αναζήτηση ενός αρσενικού.

Ο παγκόσμιος πληθυσμός είναι γύρω στα 24 δις κοτόπουλα, δηλαδή 4 για κάθε άνθρωπο, γεγονός που αντανακλά το πόσο σημαντική τροφή είναι για τη διατροφή μας.
Πλούσιο σε πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, είναι θρεπτικό και εύπεπτο καθιστώντας την παρουσία του απαραίτητη στην κουζίνα. Τα 100 gr. κοτόπουλου καλύπτουν το 50% περίπου των ημερήσιων αναγκών σε πρωτεΐνες ενός άντρα και το 65% μιας γυναίκας.

Το στήθος του κοτόπουλου περιέχει λιγότερες θερμίδες από το μπούτι, που οφείλει τη νοστιμιά του στα λιπαρά των μυών του. Τα λιπαρά του κοτόπουλου είναι πολύ πιο «φιλικά» και χρήσιμα απ’ ότι του μοσχαριού. Έχει περισσότερα απαραίτητα ακόρεστα λιπαρά οξέα απ΄ ότι το μοσχάρι στο οποίο είναι κορεσμένα.

Το κρέας του κοτόπουλου επειδή είναι ουδέτερο μπορεί να λειτουργήσει στις μαγειρικές μας παρασκευές σαν μπαλαντέρ και να συνδυαστεί με διάφορα υλικά. Αγαπάει το σκόρδο, τα εσπεριδοειδή, τις πιπεριές, τα μπαχαρικά κάθε είδους. Πριν ψήσετε κοτόπουλο στα κάρβουνα δοκιμάστε να το μαρινάρετε αρκετές ώρες πριν με ένα μείγμα από γιαούρτι, σκόρδο, κάρυ, ελαιόλαδο και λεμόνι. Μετά στεγνώστε το με χαρτί κουζίνας, αλατίστε και ψήστε το.

Αγαπάει το μαγείρεμα στην κατσαρόλα με λευκό κρασί και θυμάρι, το ψήσιμο στο φούρνο μέσα σε λαδόκολλα αλλά και το τηγάνι. Μπορείτε να σκαρώσετε μια απ’ τις πιο νόστιμες τηγανιές αν ροδίσετε μικρές μπουκιές από μπούτι μέσα σε ελαιόλαδο και τότε προσθέστε μια κουταλιά μουστάρδα, χυμό ενός λεμονιού, λίγο κρασί, θυμάρι, αλάτι και πιπέρι. Σε 15΄-20΄λεπτά είναι έτοιμο για φάγωμα.

Όταν τα παιδιά μας ταλαιπωρούνται από οξύ, ξηρό και επίμονο βήχα, ειδικά τώρα που είναι χειμώνας καταφεύγουμε στη λύση των αντιβηχικών σιροπιών χωρίς ιδιαίτερα αποτελέσματα. Σε τέτοιες περιπτώσεις ένα ζεστό πιάτο κοτόσουπα δρα ευεργετικά σταματώντας το βήχα. Φτιάξτε τη και μοιραστείτε τη μαζί τους! Μια ζεστή κοτόσουπα ζεσταίνει το σώμα και ευφραίνει την ψυχή…

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ

Πόσες ώρες ύπνου χρειάζεται οργανισμός;

written by Κατερίνα Μαντά

Η ποσότητα ύπνου που χρειάζεται κάθε άνθρωπος εξαρτάται από διάφορες παραμέτρους με βασικότερη αυτή της ηλικίας.

Ηλικιακές ομάδες/ Ώρες ύπνου
– βρέφη: 14-15 ώρες

– μικρά παιδιά: 12-14 ώρες

– παιδιά σχολική ηλικίας: 10-11 ώρες

– ενήλικες: 7-9 ώρες

– ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας χρειάζονται περίπου την ίδια ποσότητα ύπνου με τους νεότερους ενήλικες.

Όμως, οι ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας έχουν την τάση να κοιμούνται πιο ελαφρά και να ξυπνούν πιο συχνά κατά τη διάρκεια της νύχτας από ό, τι οι νεότεροι.
Έτσι δημιουργείται η ανάγκη για ύπνο κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Υπάρχουν όμως κι άλλοι παράγοντες που διαμορφώνουν τις ανάγκες του οργανισμού για περισσότερο ή λιγότερο ύπνο την ημέρα, όπως π.χ. κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οι αλλαγές στο σώμα μιας γυναίκας κατά τη διάρκεια της κύησης μπορεί να αυξήσουν την ανάγκη για ύπνο.

Πηγή: my world.gr

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Newer Posts
Older Posts