Αν νομίζατε ότι τρώγοντας απλώς μια σαλάτα αδυνατίζετε, κάνετε λάθος… Με τους “κατάλληλους” συνδυασμούς μπορεί να φτάσει και τις 1000 θερμίδες…ανεπιθύμητο, για όσους “πρόσεχουν’ τη διατροφή τους… Διαβάστε πώς η σαλάτα θα γίνει “σύμμαχός” σας!Η σαλάτα δεν είναι πάντα ένα ελαφρύ γεύμα.
Για να γεμίσετε το πιάτο σας, αλλά και το στομάχι σας, χωρίς να επιβαρύνετε τον οργανισμός σας, σας προτείνουμε τους παρακάτω εναλλακτικούς light συνδυασμούς…
*Αποφύγετε τα αποξηραμένα φρούτα (240 θερμίδες ανά 8 τεμάχια)
Το δαμάσκηνο, το βερίκοκο, το βατόμουρο είναι γεμάτα φυτικές ίνες, αλλά όταν είναι αποξηραμένα περιέχουν τις επταπλάσιες θερμίδες από την ίδια ποσότητα φρέσκων.
Προτίμείστε φρέσκα πορτοκάλια, φράουλες ή σταφύλια και θα γλιτώσετε περίπου 60 θερμίδες.
*Αποφύγετε το Μπλε τυρί (100 θερμίδες ανά 30 γραμμ.)
Όλες οι ποικιλίες αποτελούν καλές πηγές ασβεστίου και πρωτεΐνης, αλλά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, καθώς και σε κεκορεσμένα λιπαρά.
Προτιμείστε τη φέτα περιέχει 25 λιγότερες θερμίδες και 2 γραμμ. λιγότερα λιπαρά, ενώ το κατσικίσιο τυρί είναι μείον
(-)50 θερμίδες.
*Αποφύγετε το Κρουτόν ολικής αλέσεως (80 θερμίδες τα 8)
Ολικής αλέσεως σημαίνει υγιεινό, σωστά; Όχι όταν είναι αλειμμένο με βούτυρο πριν ψηθεί.
Είναι προτιμότερι να τρίψετε δύο αλατισμένα κράκερ στη σαλάτα σου, που περιέχουν μόλις 25 θερμίδες
*Αποφύγετε τα καρύδια (185 θερμίδες τα 14)
Είναι αλήθεια ότι τα 18 γραμμ. λιπαρά που περιέχουν είναι υγιεινά, αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη σας και τις θερμίδες.
Πρόκειται για μια προσθήκη που δεν απαγορεύεται. Απλώς πρόσθεστέ τα με μέτρο και φρόντιστε να είναι ο μοναδικός ξηρός καρπός ή σπόρος στη σαλάτα σας.
*Αποφύγετε το τραγανό κοτόπουλο (380 θερμίδες ανά 130 γραμμ.)
Το «τραγανό» σημαίνει «τηγανιτό». Επίσης, έχετε το νου σας για τον όρο «πανέ» – καμιά φορά σημαίνει ότι το κοτόπουλο είναι καλυμμένο με ψωμί.
Με πρωτεΐνες που χορταίνουν αλλά και 250 θερμίδες λιγότερες, το ψητό στήθος κοτόπουλου είναι πολύ καλύτερη επιλογή.
*Αποφύγετε τη vinaigrette (260 θερμίδες ανά 1/4 του φλιτζανιού)
Μία μεγάλη κουταλιά περιέχει τόσες θερμίδες όσες και ένα φλιτζάνι σπαγγέτι με σάλτσα μαρινάρα!
Μπορείτε να προσθέσετε μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού ή φτιάξτε το δικό σας ντρέσινγκ, περιχύνοντας τη σαλάτα με λίγο ελαιόλαδο και όσο κόκκινο ξίδι θέλεις.
