Τα δερματικά προβλήματα δεν είναι ένα σπάνιο φαινόμενο. Η θεραπεία τους δε, εξαρτάται τόσο από οικονομικούς παράγοντες όσο και από τις ανάγκες που έχει ο καθένας μας ξεχωριστά. Εξαιτίας όλων αυτών μιλάμε για μια διαδικασία μάλλον μακροχρόνια. Ευτυχώς, υπάρχει ένα φάρμακο που μπορεί να λειτουργήσει για όλους μας, και λέγεται υγιεινή διατροφή. Αυτό το παλιό μάντρα “είσαι αυτό που τρως” θα είναι πάντα αληθινό, ειδικά σε σχέση με την εμφάνιση και την αίσθηση του δέρματός μας.
Είτε ασχολείστε με το περιστασιακό σπυράκι είτε ζείτε με κυστική ακμή ή ψωρίαση, συγκεντρώνοντας περισσότερα θρεπτικά συστατικά στο πρωινό σας, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο σίγουρα μόνο καλό μπορούν να κάνουν. Και δεν είναι έκπληξη ότι υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που λειτουργούν καλύτερα από άλλα, όταν πρόκειται για κάποια φλεγμονή.
1. Εκτός του ότι αποτελούν ένα ολοένα και διασημότερο συστατικό σε διάφορα προϊόντα ομορφιάς, τα καρύδια είναι επίσης ένα ιδανικό σνακ για να έχουμε πάντα στη τσάντα μας. Οι ειδικοί, λένε πως είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που όχι μόνο κρατούν το δέρμα μας υγιές και λαμπερό, αλλά μειώνουν και τη φλεγμονή. Και δεδομένου ότι η φλεγμονή οδηγεί σε σπυράκια, τα καρύδια αποτελούν μια νόστιμη θεραπεία κατά της ακμής. Σε συνδυασμό με τα ωμέγα-3, τα καρύδια είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Ε και άλλες ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις, μειώνοντας τη φλεγμονή και τη συχνότητα εμφράξεων. Επιπλέον, παρέχουν υγρασία στο δέρμα και αποτρέπουν τη ζημία από τον ήλιο.
2. Όπως τα καρύδια, έτσι και ο σολομός είναι επίσης πλούσια πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία θεωρούνται βασιλιάς μεταξύ των αντιφλεγμονωδών, καθώς επιταχύνουν τη διαδικασία επούλωσης του δέρματος. Εκτός από αυτό, έχει επίσης σελήνιο (που φαίνεται να εμφανίζει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες) και κοβαλαμίνη (βιταμίνη Β12).Σε υψηλές δόσεις, η κοβαλαμίνη έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει τις φλεγμονώδεις αποκρίσεις. Αλλά ποιος τύπος σολομού πρέπει να προτιμάται; Η καλύτερη επιλογή είναι ο νωπός άγριος βασιλιάς ή ο σολομός Chinook. Δεν έχει μόνο τη καλύτερη γεύση, αλλά και το υψηλότερο περιεχόμενο σε ωμέγα-3.
3. Οι ελιές (και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο) είναι ένα από τα αρχαιότερα μυστικά ομορφιάς. Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι αντιοξειδωτικές, αντι-ιικές, αντιβακτηριακές, αντιφλεγμονώδεις και αντιμυκητιασικές ιδιότητές τους αντιμετωπίζουν μεγάλο αριθμό ασθενειών και παθήσεων. Οι ελιές είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών Α και Ε, οι οποίες μειώνουν τη φλεγμονή και προστατεύουν τα έλαια στην επιφάνεια του δέρματός σας από ζημιές και ελεύθερες ρίζες. Οι ελιές συμβάλλουν επίσης στην ενίσχυση των συνδετικών ιστών, τη βελτίωση του τόνου του δέρματος και την προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία. Και όταν χρησιμοποιούνται τοπικά, μπορούν επίσης να επισκευάσουν τα κύτταρα, να προστατεύσουν από βλάβες και να καταπραΰνουν το δέρμα, βοηθώντας το να ανανεωθεί και να αναγεννηθεί.
4. Αν και οι γλυκοπατάτες, δεν είναι κάτι που συνιστούμε να τρώτε καθημερινά, είναι πλούσιες σε βιταμίνη Α, η οποία είναι αντιφλεγμονώδης και βοηθά στην καταπολέμηση των βακτηρίων που προκαλούν ακμή. Η βιταμίνη Α βοηθά στην εξομάλυνση της παραγωγής λιπατότητας στο δέρμα. Σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C, δουλεύουν σκληρά για να καταπολεμήσουν τη φλεγμονή και για να την θεραπεύσουν σε περίπτωση που εμφανιστεί. Εκτός από τις βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά, έχει ένα σχετικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, ο οποίος βοηθά στη διατήρηση ενός σταθερού επιπέδου ινσουλίνης και αποφεύγει τη φλεγμονή που σχετίζεται με την ορμονική ανισορροπία
