Γίνεται εύκολα κι είναι εξαιρετική επιλογή για μία βραδιά με φίλους στο μπαλκόνι ή τη βεράντα!
Το καλοκαίρι είναι μία εποχή που για πολλούς, τουλάχιστον, είναι συνυφασμένη με δροσιστικά ποτά και καλή παρέα. Είτε στην παραλία είτε στο μπαλκονάκι του σπιτιού! Για την τελευταία περίπτωση, μάλιστα, ακόμη καλύτερο όταν τα ποτά γίνονται με μεράκι από τον εκάστοτε οικοδεσπότη! Έτσι, αναζητώντας μία ιδέα για ένα γευστικό και δροσερό ποτό, “έπεσα” πάνω σε αυτή τη συνταγή του μαγειρικού site Kitchn, η οποία από τον τίτλο και μόνο με ενθουσίασε! Added bonus; Είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά!
Τι θα χρειαστούμε (για τέσσερα έως έξι σερβιρίσματα);
– Δύο με τρίτα ροδάκινα κομμένα σε φέτες
– ¾ του φλυτζανιού brandy ροδάκινο ή βερίκοκο
– Ένα μπουκάλι λευκό κρασί ποικιλίας Μοσχάτο
– Ένα λίτρο ανθρακούχο νερό με γεύση ροδάκινο
Τι κάνουμε;
Σε μία κανάτα βάζουμε τα ¾ των κομμένων ροδάκινων κι αφήνουμε τα υπόλοιπα για διακόσμηση. Προσθέτουμε το brandy κι ανακατεύουμε απαλά. Στη συνέχεια βάζουμε στην κανάτα το κρασί και το ανθρακούχο νερό κι ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα.
Σερβίρουμε σε ποτήρια ήδη γεμάτα με πάγο και χρησιμοποιούμε τα ροδάκινα που περίσσεψαν για να διακοσμήσουμε τα ποτήρια!
Photo credits: Kitchn