Tag:

εγκέφαλος

ΤΑ 5 ΟΦΕΛΗ ΤΗΣ ΚΑΝΕΛΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΣΟΥ

Η κανέλα είναι ένα ισχυρό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται σε όλο τον κόσμο εδώ και χιλιάδες χρόνια. Έχει μια ευδιάκριτη γλυκιά, ζεστή γεύση κι είναι πολύ εύκολο να την εντάξεις σε συνταγές. Προέρχεται από τον φλοιό του δέντρου Cinnamomum verum (ή Cinnamomum zeylanicum). Αυτός ο φλοιός περιέχει πολλές ειδικές ενώσεις που είναι υπεύθυνες για τις πολλές ιδιότητες που προάγουν την υγεία μας.

Γιατί είναι λοιπόν καλό να προσθέσεις στην διατροφή σου την κανέλα;

1. Υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά

Η κανέλα είναι γεμάτη με μια ποικιλία προστατευτικών αντιοξειδωτικών που μειώνουν τη βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης. Στην πραγματικότητα, οι ερευνητές έχουν εντοπίσει τουλάχιστον 41 διαφορετικές προστατευτικές ενώσεις που βρέθηκαν μέσα στο μπαχαρικό μέχρι σήμερα.

Σύμφωνα με την κλίμακα ORAC, η οποία χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της συγκέντρωσης των αντιοξειδωτικών σε διάφορα τρόφιμα, η κανέλα κατατάσσεται κοντά στην κορυφή όλων των τροφίμων, βοτάνων και μπαχαρικών.

Τα οφέλη της κανέλας για την υγεία αποδίδονται στην περιεκτικότητά της σε μερικούς συγκεκριμένους τύπους αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένων των πολυφαινολών, του φαινολικού οξέος και των φλαβονοειδών. Αυτές οι ενώσεις δρουν για την καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες στο σώμα και έχει βρεθεί ότι βοηθούν στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών.

2. Βοηθά στην αντιμετώπιση της φλεγμονής

Τα αντιοξειδωτικά της κανέλας μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση της φλεγμονής, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, καρκίνου και πολλά άλλα. Οι ερευνητές έχουν εντοπίσει πολλούς διαφορετικούς τύπους φλαβονοειδών στο μπαχαρικό. Αυτά είναι όλα εξαιρετικά αποτελεσματικά στην καταπολέμηση των επικίνδυνων επιπέδων φλεγμονής σε όλο το σώμα.

Επειδή αυτό το ισχυρό μπαχαρικό βοηθά στη μείωση του οιδήματος και στην πρόληψη της φλεγμονής, μπορεί επίσης να είναι ευεργετικό στη διαχείριση του πόνου. Στην πραγματικότητα, μελέτες έχουν δείξει ότι βοηθά στη μείωση του μυϊκού πόνου, στη μείωση του πόνου της περιόδου, και στη μείωση της σοβαρότητας των αλλεργικών αντιδράσεων.

3. Προστατεύει την υγεία της καρδιάς

Μελέτες έχουν δείξει ότι ένα από τα κορυφαία οφέλη της κανέλας για την υγεία είναι η ικανότητά της να βελτιώνει την υγεία της καρδιάς. Στην πραγματικότητα, έχει αποδειχθεί ότι μειώνει αρκετούς από τους πιο κοινούς παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένων των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης, των τριγλυκεριδίων και της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

4. Βοηθά στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα

Η κανέλα είναι γνωστή για τα αντιδιαβητικά της αποτελέσματα, γι’ αυτό και θεωρείται μια από τις καλύτερες τροφές για διαβητικούς. Έρευνες έχουν δείξει ότι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να βελτιώσει την ευαισθησία στην ορμόνη ινσουλίνη, η οποία βοηθά στη μεταφορά του σακχάρου από την κυκλοφορία του αίματος στους ιστούς για να διατηρήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ισορροπημένα.

5. Μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της λειτουργίας του εγκεφάλου

Επειδή είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, η έρευνα έχει δείξει ότι αυτό το μπαχαρικό μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του εγκεφάλου και μπορεί να βοηθήσει στην άμυνα ενάντια στην ανάπτυξη νευρολογικών διαταραχών, όπως η νόσος του Πάρκινσον και η νόσος του Αλτσχάιμερ.

M.E.

Featured image: pexels.com/@pixabay

28/01/2025 0 comments

HEALTHY LIVING

5 Διατροφικά tips για να ενισχύσεις τη μνήμη σου

written by The K-magazine

Λοιπόν, για να κάνουμε ένα μικρό τεστ. Πόσες φορές τη μέρα πιάνεις τον εαυτό σου να λέει ‘’ωχ, το ξέχασα’’ , ‘’πωω.. πως το ξέχασα, αυτό’’, ‘’δεν το πιστεύω το ξέχασα, συγνώμη’’; Ακόμα μετράς, ε; Η αλήθεια είναι με την καθημερινότητα και τα τρελά προγράμματα, πολλά πράγματα μας διαφεύγουν. Άνθρωποι είμαστε και ξεχνάμε. Τι θα έλεγες όμως να βοηθήσεις τη μνήμη σου αν αλλάξεις τις διατροφικές σου συνήθειες;

Δώσε αρκετή βάση στο πρωινό σου. Προσπάθησε να αποφύγεις την ζάχαρη, τα τηγανητά και προτίμησε τροφές ολικής άλεσης. Βοήθησε τον εγκέφαλο σου να πάρει μόνο θρεπτικά στοιχεία έτσι ώστε να δώσει το 100% στο υπόλοιπο της μέρας σου.

Βάλε περισσότερο στην διατροφή σου ωμέγα-3. Για παράδειγμα μέσα στην εβδομάδα
σου μην παραλείψεις το ψάρι (ιδιαιτέρως τα λιπαρά ψάρια) αλλά και ξηρούς καρπούς, όπως καρύδια και
αμύγδαλα. Όλα αυτά βοηθούν στην καλύτερη
λειτουργία του εγκεφάλου αλλά και της μνήμης.

Κατανάλωσε περισσότερο κόκκινο κρέας αλλά και λαχανικά. Τόσο το κόκκινο κρέας όσο και τα
διάφορα λαχανικά περιέχουν σίδηρο, ο οποίος είναι υπεύθυνος για τη μεταφορά του
οξυγόνου στον εγκέφαλο. Εσύ το ήξερες αυτό;

Πες όχι στο junk food και ναι στο σπιτικό φαγητό. Βλέπεις τα ανθυγιεινά φαγητά είναι πλούσια σε λιπαρά και
ζάχαρη, κάτι που δεν βοηθά τον εγκέφαλο και τη μνήμη σου να λειτουργήσει με τον
καλύτερο δυνατό τρόπο.

Βάλε στη ζωή σου τους σπόρους. Και όταν λέμε σπόρους εννοούμε τους κολοκυθόσπορους και τους
λιναρόσπορους. Είναι πλούσιοι σε ωμέγα-
3 και σε βιταμίνη Ε, κάτι που θα κάνει πολύ καλό στη μνήμη σου.

Και από εδώ και στο εξής θα έχεις ‘’μνήμη ελέφαντα’’!

Featured image: @brookelark/unsplash.com

26/12/2024 0 comments

HEALTHY LIVING ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΑΪ, ΙΣΩΣ Ο ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ ΣΥΜΜΑΧΟΣ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΜΑΣ

written by The K-magazine

Για την καινούργια χρονιά, σου προτείνουμε να πάρεις μπόλικο πράσινο τσάι. Αφενός θα είναι η καλύτερη συντροφιά για να χουχουλιάζεις στον καναπέ σου και αφετερου θα κάνεις και καλό στον οργανισμό σου. Είσαι έτοιμη να μάθεις τα πιο σημαντικά του οφέλη;

Τα οφέλη από τις κατεχίνες

Σύμφωνα με στοιχεία και τα αποτελέσματα που ανέδειξε μελέτη στο Free Radical Biology and Medicine , το πράσινο τσάι περιέχει ένα πολύτιμο συστατικό, τις κατεχίνες. Αυτές προστατεύουν τη μνήμη και αποτρέπουν τη συσσώρευση των πλακών που οδηγούν στην εμφάνιση της νόσου Αλτσχάιμερ. Και φυσικά βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους που είναι σε αυξημένα επίπεδα για πολλούς λόγω καθημερινότητας. Επίσης συμβάλλει στη μακροζωία και προφυλάσσει την μνήμη από την άνοια.

Αυξάνει την καύση του λίπους

Αν τύχει να κοιτάξεις τη λίστα συστατικών σε οποιοδήποτε συμπλήρωμα που ειδικεύεται στην καύση λίπους, τότε θα διαπιστώσεις ότι τα περισσότερα από αυτά περιέχουν πράσινο τσάι. Αυτό συμβαίνει διότι το πράσινο τσάι από μόνο του μπορεί να αυξήσει την καύση του λίπους. Αλλά και να αυξήσει το μεταβολικό ρυθμό. Άλλωστε δεν είναι τυχαία η έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε 10 άντρες και έδειξε ότι η λήψη εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού αύξησε τον αριθμό των θερμίδων που κάηκαν κατά 4%.

Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες

Ένα από τα πιο σημαντικά οφέλη του πράσινου τσαγιού είναι ότι έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αυτές είναι ικανές και αρκετά δυνατές να σκοτώσουν τις ελεύθερες ρίζες στον οργανισμό μας. Γνωρίζεις πολύ καλά πια ότι οι ελεύθερες ρίζες ευθύνονται για πολλές ασθένειες όπως ο καρκίνος, ο διαβήτης και πολλές άλλες. Άρα τι καλύτερο από το να αρχίσεις να καταναλώνεις από εδώ και στο εξής το τόσο γευστικό και αγαπημένο πράσινο τσάι.

Μπορεί να βελτιώσει την λειτουργία του εγκεφάλου

Το πράσινο τσάι μπορεί να κάνει κάτι περισσότερο από το να σε κρατήσει σε εγρήγορση. Για παράδειγμα μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση της λειτουργίας του εγκεφάλου. Το βασικό δραστικό συστατικό του είναι η καφεϊνη, η οποία προκαλεί διέγερση ενώ και το αμινοξύ L–θεανίνη που περιέχει το πράσινο τσάι αυξάνει την δραστηριότητα του ανασταλτικού νευροδιαβιβαστή GABA, ο οποίος έχει θετικά αποτελέσματα στο άγχος.

Προλαμβάνει τον σχηματισμό καρκινικών κυττάρων

Η τακτική κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να προστατέψει από τον καρκίνο του μαστού. Ερευνητές υποστηρίζουν πως το πράσινο και το μαύρο τσάι προλαμβάνει τον σχηματισμό καρκινικών κυττάρων. Επίσης, μπορεί ακόμα και να τα εξουδετερώσει στα οστά, τους πνεύμονες, το στομάχι και τον προστάτη.

Featured image: unsplash.com/@rajat_sarki

20/01/2023 0 comments

HEALTHY LIVING ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Food for thought

written by Ρία Σπύρου

Ποιος είναι ο πραγματικός στόχος για να επιλέξεις την σωστή διατροφή; Μελέτες έχουν δείξει πως το μεσογειακό πρότυπο διατροφής φαίνεται να κερδίζει σε αρκετά σημεία. Όλοι γνωρίζουμε ότι πρόκειται για ένα πρότυπο διατροφής με αρκετά φρούτα, λαχανικά, ολικής άλεσης δημητριακά, ξηρούς καρπούς, μέτρια κατανάλωση ψαριού και γαλακτοκομικών, μικρή κατανάλωση πουλερικών, αυγών και κόκκινου κρέατος. Επίσης, επικρατούν τα καλά λιπαρά οξέα με κυρίαρχο στοιχείο το ελαιόλαδο. Η επιλογή μιας ολιστικής προσέγγισης μπορεί τελικά να μας δώσει στη σωστή επιλογή και να εστιάσουμε σε μια καλή υγεία. Εσείς για ποιους λόγους επιλέγετε να τρώτε σωστά;

Για ένα Δυνατό σώμα

Η χορτοφαγική διατροφή περιλαμβάνει περιστασιακά κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά και ψάρια. Φαίνεται ότι θα μπορούσε να αποτελεί την ιδανική επιλογή, ειδικά για αυτούς που θέλουν να μειώσουν την κατανάλωση κρέατος, με στόχο όχι μόνο την προστασία της υγείας αλλά και για περιβαλλοντικούς λόγους. Επίσης, έχει φανεί ότι αυτό το πρότυπο διατροφής συμβάλλει στην αποφυγή διατροφικών ελλείψεων… Που μπορεί να εμφανίσει ένας χορτοφάγος χωρίς την κατάλληλη καθοδήγηση. Αν δεν έχετε βάλει ως προτεραιότητα την αλλαγή του τρόπου ζωής σας, χρειάζεται να επιλέξετε μία διατροφή που θα καλύπτει τις πραγματικές ανάγκες και θα μπορείτε να την ακολουθήσετε.

Πόσο υγιής είναι ο εγκέφαλος σας;

Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μία αύξηση της ανάπτυξης άνοιαςή Αλτσχάιμερ. Σύμφωνα με αποτελέσματα ερευνών, φαίνεται πως οι γυναίκες έχουν την πρωτιά στην ανάπτυξη αυτού του είδους ασθενειών. Τι μπορούμε να κάνουμε ως πρόληψη; Οι σωστές διατροφικές συνήθειες, βοηθούν ώστε να κρατάμε σε καλά επίπεδα την υγεία του εγκεφάλου. Παράλληλα με άλλες ασκήσεις αποφεύγουμε έναν δρόμο που θα οδηγήσει σε τέτοια είδους ανεπιθύμητα αποτελέσματα.

Για την υγεία της καρδιάς

Έχετε ακούσει ποτέ για την δίαιτα Dash; Κλινικές μελέτες έχουν δείξει, ότι πρόκειται για ένα πρότυπο διατροφής στηριγμένο κυριολεκτικά στην μεσογειακή διατροφή, με στόχο τη μείωση της αρτηριακής πίεσης χωρίς φάρμακα. Οι μελέτες έδειξαν ότι αυτό το πρότυπο λειτουργείαποτελεσματικά. Μειώνει το κίνδυνο για πολλές ασθένειες όπως ο καρκίνος, οι καρδιαγγειακές παθήσεις, οι πέτρες στα νεφρά και ο διαβήτης. Είναι ένα αποτέλεσμα μιας λειτουργικής δίαιτας και συγχρόνωςένα boost υγείας, το οποίο ικανοποιεί με πραγματικές γευστικές τροφές.

Εσείς για ποιους λόγους θα επιλέγετε μια σωστή διατροφή;

Featured image: unsplash.com/@dosejuice

17/07/2022 0 comments

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ

3 αρνητικές συνέπειες που έχουν οι οθόνες στον εγκέφαλο των παιδιών

written by The K-magazine

Κούραση, εκνευρισμός, υπερδιέγερση και χαμηλή ικανότητα αντίδρασης είναι μόνο μερικές από τις άμεσες επιπτώσεις που έχει η πολύωρη έκθεση στην οθονη, στον εγκέφαλο ενός παιδιού!

Ο παιδικός εγκέφαλος είναι πολύ πιο ευαίσθητος από όσο οι μεγάλοι συνειδητοποιούν. Δεν είναι απαραίτητη η υπερβολική έκθεση σε οθονες και ηλεκτρονικά μέσα για να υπάρξουν επιπτώσεις, και μάλιστα σοβαρές. Αρκεί και μικρότερης διάρκειας/έντασης έκθεση, και τα προβλήματα μπορεί να δημιουργηθούν. Η διάδραση μπροστά σε μια οθόνη είναι πιθανό να προκαλέσει προβλήματα στον ύπνο, την διάθεση και τη γνωστική ικανότητα. Επίσης είναι πιο πιθανό να προκαλέσει υπερδιέγερση και ψυχαναγκαστική χρήση.

Δείτε τις τρεις πιο σημαντικές επιπτώσεις που έχει η έκθεση σε οθόνες στον παιδικό εγκέφαλο:

1. Αποσυγχρονίζεται το εσωτερικό ρολόι του οργανισμού:

Η μεγάλη έκθεση αποσυγχρονίζει το εσωτερικό “ρολόι” του οργανισμού… Καθώς το φως από συσκευές με οθόνη “μιμείται” το φυσικό φως της ημέρας, με αποτέλεσμα να επέρχεται σύγχυση στον οργανισμό. Συγκεκριμένα, καταστέλλεται η ορμόνη του ύπνου, η μελατονίνη, η οποία σε κανονικές συνθήκες αυξάνεται όσο νυχτώνει. Λίγα λεπτά μπροστά σε μια οθόνη αρκούν για να καθυστερήσουν την παραγωγή μελατονίνης για αρκετές ώρες και τότε συμβαίνουν διάφορες μη-κανονικές αντιδράσεις στον οργανισμό, όπως ένας μη κανονικός (δηλαδή βαθύς) ύπνος, διαταραχές σε διάφορα ορμονικά επιπεδα μέχρι και σε ακραίες περιπτώσεις εγκεφαλικές φλεγμονές.

2. Αποσυντονίζεται το σύστημα ανταπόδοσης του εγκεφάλου (brain reward system)

Με τα βιντεοπαιχνίδια απελευθερώνεται ντοπαμίνη. Μεγαλύτερη έκθεση, μεγαλύτερη παραγωγή. Αυτή η υπερδιέγερση σημαίνει ότι σταδιακά ο εγκέφαλος χρειάζεται ολο και περισσότερη διέγερση, για να βιώσει ευχαρίστηση και το παιδί να νιώσει καλά. Η ντοπαμίνη έχει άμεσες συνέπειες στην ικανότητα του παιδιού να εστιάζει αλλά και να βρίσκει κίνητρο για να ολοκληρώσει οτιδήποτε με το οποίο καταπιάνεται. Είναι ακριβώς ότι συμβαίνει με την εξάρτηση.

3. Κατάθλιψη

Το φως που παράγουν οι οθόνες τη νύχτα έχει συνδεθεί με την κατάθλιψη και ακόμα και τις τάσεις αυτοκτονίας. Στην πραγματικότητα, μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι η έκθεση σε φως οθόνης, πριν, ή κατά τη διάρκεια του ύπνου, προκαλεί κατάθλιψη, ακόμα και όταν το ζώο δεν κοιτάζει απευθείας την οθόνη, αλλά το φως της οθόνης απλά διαχέεται στο δωμάτιο. Στην πραγματικότητα η πλήρης απουσία φωτισμού από οθόνες τη νύχτα είναι ευεργετική για το παιδί, καθως βοηθάει στον βαθύ υπνο και την ολική χαλάρωση και επαναφόρτιση του οργανισμού.

Πηγή: baby.gr

Featured image: unsplash.com/@mckaelataylor

23/02/2022 0 comments

HEALTHY LIVING

To hobby που διατηρεί τον εγκέφαλο σε εγρήγορση

written by The K-magazine

Όσο περνούν τα χρόνια, τόσο πιο δύσκολα απομνημονεύουμε κάποια γεγονότα ή όσα θέλουμε να κάνουμε. Όμως υπάρχουν κάποια μυστικά που μας διατηρούν πιο νέους… στο σώμα και στην ψυχή!

Σίγουρα το διάβασμα, τα σταυρόλεξα και άλλες δραστηριότητες που κάνουμε τα χέρια ακονίζουν τον μυαλό…Και κρατούν σε εγρήγορση τον εγκέφαλο. Είναι χρήσιμες ώστε να καθυστερεί η διαδικασία της γήρανσης. Έτσι παραμένει προστατευμένος ο εγκέφαλος, πάντα στον βαθμό του δυνατού, από εκφυλιστικές παθήσεις όπως το Αλτσχάιμερ.

Υπάρχει, ωστόσο, σύμφωνα με μελέτη από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Κολοράντο, ένας ακόμη τρόπος να κρατήσετε νέο τον εγκέφαλό σας και μάλιστα είναι πολύ διασκεδαστικός. Πιο χόμπυ είναι αυτό; Ο λόγος για τον χορό. Είναι το χόμπι που συνδέεται με μικρότερο ρυθμό γήρανσης της λευκής ουσίας του εγκεφάλου, του τμήματος του κεντρικού νευρικού συστήματος που εμπλέκεται στη διαδικασία της μάθησης και στην επικοινωνία των διαφόρων περιοχών του εγκεφάλου.

Όπως εξηγεί η επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας, Aga Burzynska, η λευκή ουσία αποδυναμώνεται όσο περνούν τα χρόνια και αυτό οδηγεί σταδιακά σε «κενά» στην επικοινωνία των επιμέρους περιοχών του εγκεφάλου. Αυτή η προοδευτική εκφυλιστική διαδικασία οδηγεί σε μειούμενη αδυναμία αποτελεσματικής και αποδοτικής εκτέλεσης καθημερινών δραστηριοτήτων και εργασιών.

Πηγή: baby.gr

Featured image: unsplash.com/@davidhofmann

19/05/2021 0 comments

HEALTHY LIVING

6 τρόποι για να γυμνάσουμε… το μυαλό μας!

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Όλοι οι επιστήμονες επιβεβαιώνουν πως όταν ενηλικιωνόμαστε, ο εγκέφαλος σταδιακά παύει να αναπτύσσεται. Έτσι, από την ηλικία των 25 έως 30 οι νευρώνες αρχίζουν σιγά σιγά να αποδυναμώνονται. Έξι αλλαγές στη ζωή μας, όμως, μπορούν να εξασφαλίσουν μακροχρόνια τη δυναμική εγκεφαλική λειτουργία.

01 Διάβασμα ή παιχνίδια γρίφων και στρατηγικής.

Ίσως ο πιο γνωστός τρόπος ώστε ο εγκέφαλος να παραμένει δραστήριος. Το διάβασμα, τα σταυρόλεξα κι οι σπαζοκεφαλιές και παιχνίδια όπως το σκάκι είναι ασχολίες που μπορούν να ενεργοποιήσουν την εγκεφαλική δραστηριότητα και να την ενισχύσουν.

02 Τα τρυφερά συναισθήματα.

Ακούγεται κάπως ρομαντικό ή και μεγαλεπήβολο. Αλλά η αγάπη για τους κοντινούς μας ανθρώπους είναι η βάση της καλής μας πνευματικής υγείας. Ας το σκεφτούμε απλά: όταν είμαστε συνεχώς αγχωμένοι και θλιμμένοι, κλεινόμαστε στον εαυτό μας, πράγμα που συνήθως οδηγεί στην κατάθλιψη. Κι η κατάθλιψη είναι μία απόρροια της κακής εγκεφαλικής υγείας. Δε χρειάζεται να είναι κανείς υπερβολικά κοινωνικός, αλλά η αλληλεπίδραση με πρόσωπα που αγαπάμε μας κάνει να βλέπουμε τη ζωή αισιόδοξα κι αυτό συμβάλλει στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου.

03 Αλλαγή του τρόπου που παίρνουμε αποφάσεις.

Σε μία περίοδο περίπου τριάντα ετών, ο εγκέφαλός μας έχει (τρόπον τινά) χαρτογραφήσει τον τρόπο που λειτουργούμε στη ζωή μας. Γι’ αυτό και σε πολλές μας αποφάσεις τείνουμε να επιλέγουμε την πιο σύντομα και αποτελεσματική λύση, γιατί ο εγκέφαλος τη θεωρεί και την πιο ασφαλή. Από μία άποψη δεν είναι κακό, καθώς έτσι προφυλασσόμαστε από (πιθανώς) δυσάρεστες εξελίξεις. Από την άλλη, όμως, αποκλείουμε άλλα μονοπάτια στη ζωή μας τα οποία μπορούν και να επιφέρουν βελτίωση της ποιότητας της ζωής μας. Έτσι, αν λίγο λίγο τολμάμε να απομακρυνόμαστε από την comfort zone μας, μπορούμε να διατηρήσουμε τον εγκέφαλό μας… νεότατο!

04 Μαθαίνουμε κάτι νέο.

Το να διευρύνουμε τους ορίζοντές μας μαθαίνοντας κάτι καινούριο, όπως μία ξένη γλώσσα ή υιοθετώντας ένα χόμπι, μπορεί να διατηρήσει την εγρήγορση του εγκεφάλου. Η προσπάθεια (αυτό)βελτίωσης, η απομνημόνευση κανόνων και τεχνικών κι ο σχεδιασμός μίας στρατηγικής προκαλούν σωματική και πνευματική ευεξία. Καλό είναι μάλιστα η ενασχόληση που θα επιλέξουμε να έχει κι έναν βαθμό δυσκολίας, όπως η ξένη γλώσσα ή η εκμάθηση ενός μουσικού οργάνου.

05 Η εξάσκηση.

Ας το αναλύσουμε με ένα παράδειγμα. Έστω ότι ξεκινάμε να μάθουμε να χορεύουμε jazz. Αφοσιωνόμαστε για ένα τρίμηνο και μετά (για οποιονδήποτε λόγο) τα παρατάμε. Αν αποφασίσουμε να ξανασχοληθούμε με αυτό ένα χρόνο μετά, θα διαπιστώσουμε πως δε θυμόμαστε ούτε τα βασικά βήματα. Αυτό μπορεί να είναι απόδειξη αποδυνάμωσης της εγκεφαλικής λειτουργίας. Αντίθετα, η συνεχής εξάσκηση την ενισχύει, ενώ μετά μπορούμε να τελειοποιήσουμε την τεχνική μας.

06 Η γυμναστική και γενικά η σωματική δραστηριότητα.

Όπως προείπαμε, “νους υγιής εν σώματι υγιές”: το ένα πάει χεράκι χεράκι με το άλλο! Άρα εκτός από τις ξένες γλώσσες, τα βιβλία ή τα χόμπι, μεγάλο ρόλο παίζει και η γυμναστική. Αποδεδειγμένα η γυμναστική ενισχύει τη μνήμη και τη νοητική λειτουργία. Συγκεκριμένα, η γυμναστική επηρεάζει σημαντικά τη λειτουργία του ιππόκαμπου, του τμήματος του εγκεφάλου που διαχειρίζεται την ικανότητα της μνήμης και γενικά των γνωστικών λειτουργιών. Ο ιππόκαμπος ρυθμίζει την παραγωγή κορτιζόλης που, όπως έχουμε πει πολλές φορές, σε μεγάλες ποσότητες προκαλεί άγχος, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε κατάθλιψη και σε άλλες νευρολογικές παθήσεις, όπως η άνοια και το Alzheimer. Επίσης με τη γυμναστική βελτιώνονται η ικανότητα της συγκέντρωσης και η δημιουργικότητα. Ακόμη και το περπάτημα κι η τακτική χρήση σκάλας μπορούν να βοηθήσουν.

Για την ακρίβεια ο καθηγητής Jason Steffener του Πανεπιστημίου Concordia του Μόντρεαλ διαπίστωσε μετά από έρευνες πως όσο πιο συχνά χρησιμοποιεί κάποιος τις σκάλες, τόσο λιγότερες είναι οι πιθανότητες εκφυλισμού του εγκεφάλου κι άρα διατηρείται περισσότερο η καλή εγκεφαλική λειτουργία.

Είναι τόσο απλό, τελικά, να εφαρμόσει κάποιος το γνωστό ρητό!

Featured image: @jessedo81/ unsplash

28/01/2021 0 comments

HEALTHY LIVING ΕΡΕΥΝΕΣ

Ο εγκέφαλος μας δε σταματά να δημιουργεί νευρώνες

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Μία από τις πιο διαδεδομένες διαφωνίες στον κύκλο των νευρολόγων είναι το κατά πόσο ο εγκέφαλος δημιουργεί νέα κύτταρα. Για την ακρίβεια, μέχρι τώρα, η επιστήμη θεωρούσε πως όλοι οι νευρώνες (τα εγκεφαλικά κύτταρα που διανέμουν ηλεκτρικά σήματα στον εγκέφαλο) που θα έχουμε καθ’ όλην τη διάρκεια της ζωής μας υπάρχουν από τη στιγμή που ερχόμαστε στον κόσμο και δεν αναπληρώνονται, ούτε αντικαθίστανται. Τα ευρήματα μίας πρόσφατης έρευνας, όμως, πιθανώς να προσκαλέσουν την επιστημονική κοινότητα να εξετάσουν ακόμη πιο ενδελεχώς το θέμα, καθώς δίνεται η υπόνοια πως ο εγκέφαλός μας αναπληρώνει τους αναγκαίους νευρώνες ακόμη και σε βαθιά γεράματα.

Την έρευνα διεξήγαγε το Πανεπιστήμιο της Μαδρίτης και τα αποτελέσματα δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Nature Medicine. Με γνώμονα αποτελέσματα προηγούμενων ερευνών όπου διαπιστώθηκε νευρογένεση (δηλαδή σχηματισμός νέων νευρώνων) σε άλλα θηλαστικά με την πάροδο του χρόνου, οι επιστήμονες εστίασαν την προσοχή τους στο κατά πόσο αυτό συμβαίνει και στον ιππόκαμπο του ανθρώπινου εγκεφάλου (πρόκειται για την περιοχή του εγκεφάλου που ελέγχει την ικανότητα της μνήμης και της απόκτησης νέων γνώσεων). Έτσι, στα πλαίσια της έρευνας, μελέτησαν τους εγκεφάλους πενήντα οκτώ ατόμων που είχαν αποβιώσει πρόσφατα κι ήταν ηλικίας από 45 έως 97 ετών. Από αυτούς, οι 45 παρουσίαζαν σημάδια της νόσου Alzheimer, ενώ οι υπόλοιποι δεν εμφάνιζαν τίποτα που να σχετίζεται με νευροεκφυλιστική νόσο.

Αν και οι νευρώνες δεν εμφανίζονται πλήρως σχηματισμένοι, οι επιστήμονες παρατήρησαν νέους νευρώνες που είχαν ήδη ξεκινήσει να αναπτύσσονται. Συγκεκριμένα, η ανάπτυξη των νευρώνων ήταν ελαφρώς μειωμένη στους υγιείς εγκεφάλους, ενώ πιο σημαντική ήταν η μείωση στους εγκεφάλους που προήλθαν από ασθενείς Alzheimer – μιλώντας με αριθμούς, παρατηρήθηκε μείωση στους 20.000 νευρώνες ανά χιλιοστό στους εγκεφάλους που εμφάνιζαν αρχή Alzheimer από τους 30.000 ανά χιλιοστό των υγιών εγκεφάλων.

Έτσι, η dr. Maria Llorens-Martin ανέφερε πως στα πρώτα στάδια της ασθένειας ο σχηματισμός νέων νευρώνων μειώνεται κατά 30% και μάλιστα αυτό συμβαίνει πριν τη δημιουργία των χαρακτηριστικών για τη νόσο πλακών β-αμυλοειδούς. Κατ’ επέκταση, αυτό σημαίνει πως ένας υγιής εγκέφαλος μπορεί να σχηματίσει νέους νευρώνες ακόμη και σε προχωρημένα γηρατειά. Γνωρίζουμε πως δεν υπάρχει θεραπεία για το Alzheimer, όμως η dr. Llorens-Martin εικάζει πως τα αποτελέσματα της έρευνας μπορούν να διαφωτίσουν τους ειδικούς αναφορικά με το τι συμβαίνει στον εγκέφαλο στις αρχές της εκδήλωσης της ασθένειας. Ωστόσο θεωρεί πως το επόμενο στάδιο διερεύνησης πρέπει να γίνει σε εγκεφάλους ατόμων εν ζωή προκειμένου να μελετηθεί η πρόοδος με την πάροδο του χρόνου.

Η επικεφαλής ερευνών του Ινστιτούτου Έρευνας Alzheimer του Ηνωμένου Βασιλείου, Rosa Sancho, τονίζει: “Το Alzheimer επιταχύνει την αλλοίωση των εγκεφαλικών κυττάρων κι η συγκεκριμένη έρευνα παρέχει αποδείξεις πως περιορίζει τη δημιουργία νέων. Έτσι περαιτέρω έρευνες πιθανώς να βοηθήσουν στο να διαμορφωθεί μία νέα εξέταση που μπορεί να εντοπίζει τις περιπτώσεις όπου ο κίνδυνος εκδήλωσης της νόσου είναι αυξημένος”.

Με δεδομένο πως τα τελευταία χρόνια τα περιστατικά εκδήλωσης Alzheimer και συναφών ασθενειών εμφανίζουν μία ανησυχητική αύξηση ανά τον κόσμο, η νέα έρευνα διευρύνει το πεδίο αναζήτησης απαντήσεων και σαφώς είναι μία ελπιδοφόρα εξέλιξη, ειδικά για όσους γνωρίζουν τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι ασθενείς.

29/03/2019 0 comments

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

6 fun facts για τα blueberries που θα σε κάνουν να τα προσθέσεις στα επόμενά σου ψώνια

written by Νατάσσα Σχοινά

Η νόστιμη και υγιεινή τροφή που θα αγαπήσεις.

Η εμπλούτιση της διατροφή μας με διαφορετικές τροφές έχει να κάνει όχι μόνο με την ανάγκη ύπαρξης ποικιλίας γεύσεων για να μη βαριόμαστε την επανάληψη των ίδιων, αλλά και με την κάλυψη των διατροφικών αναγκών του οργανισμού μας. Η αναζήτηση, λοιπόν, υγιεινών τροφών που μπορούν να μας δώσουν τα παραπάνω είναι το άμεσο επόμενο.

Τα blueberries, για παράδειγμα, είναι ένα διάσημο σε Ευρώπη και Αμερική φρούτο, πολύ γευστικό και γεμάτο οφέλη για την υγεία μας.

1. 100 γραμμάρια blueberries έχουν μόλις 57 θερμίδες κι αποτελούνται από 84% νερό. Προσφερουν, δε, πολλές βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, όπως βιταμίνη C, βιταμίνη K1, μαγγάνιο, βιταμίνη C και βιταμίνη Β6.

2. Σαν μία τροφή πλούσια σε φλαβονοειδή, τα blueberries μπορούν αν συμβάλλουν στην καλύτερη υγεία του εγκεφάλου και στη βελτίωση της μνήμης.

3. Τα θρεπτικά συστατικά των blueberries (σίδηρος, ασβέστιο, φώσφορος, μαγνήσιο, βιταμίνη Κ, ψευδάργυρος) είναι στοιχεία των οστών κι, επομένως, συμβάλλουν στη διατήρηση της καλής τους υγείας.

4. Η παρουσία των προαναφερθέντων θρεπτικών συστατικών των blueberries και η απουσία χοληστερόλης μπορεί να λειτουργήσει ευεργετικά για την καρδιά και να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων.

5. Η βιταμίνη C, που περιέχουν, βοηθά στην πρόληψη της καταστροφής του δέρματος από τον ήλιο και τη ρύπανση, και στη λείανση των ρυτίδων.

6. Οι φυτικές ίνες στα blueberries συμβάλλουν στην αποτροπή της δυσκοιλιότητας και στη διατήρηση μίας υγειούς λειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Αυτές, επίσης, θεωρούνται πολύτιμος σύμμαχος στον έλεγχο και την απώλεια βάρους.

23/01/2019 0 comments

HEALTHY LIVING ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γιατί να προτιμήσω τα ψάρια;

written by The K-magazine

Μπορεί το καλοκαίρι να πέρασε, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν θα πρέπει να σταματήσουμε να τρώμε ψάρι.Έρευνες υποστηρίζουν ότι η κατανάλωσή τους φαίνεται να βοηθά στην πρόληψη των θρόμβων, στη σταθεροποίηση του καρδιακού ρυθμού και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

Σύμφωνα με έκθεση στο American Journal of Medicine, όσοι συμμετέχοντες στην έρευνα κατανάλωναν ψάρια ήταν λιγότερο πιθανό να υποστούν καρδιακή προσβολή ή έμφραγμα από εκείνους που δεν έτρωγαν. Η συγκεκριμένη μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση ψαριών είναι πιο σημαντική από τη λήψη συμπληρωμάτων διατροφής με ιχθυέλαια, γιατί βοηθούσε στην ανάπτυξη καλύτερων διατροφικών συνηθειών, όπως πχ. ο περιορισμός κατανάλωσης κόκκινου κρέατος. Σημαντική είναι η κατανάλωσή τους και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης καθώς μία υγιεινή διατροφή πλούσια σε Ω-3 λιπαρά συμβάλλει στην σωστή ανάπτυξη του νευρικού συστήματος του εμβρύου. Επιπλέον η πρόσληψή τους έχει συνδεθεί με μείωση του κινδύνου εκδήλωσης επιλόχειας κατάθλιψης. Τα ψάρια κάνουν επίσης, καλό στην υγεία του εγκεφάλου, αφού σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου του Pittsbourg, όσοι τρώνε ψητά ψάρια σε εβδομαδιαία βάση μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης ήπιας νοητικής δυσλειτουργίας και νόσου του Αλτσχάιμερ.

Επιπλέον οι γυναίκες που κατανάλωναν μεγάλες ποσότητες ψαριών (πάνω από 4 μερίδες την εβδομάδα) στη διάρκεια της εφηβείας και της μέσης ηλικίας είχαν χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού με σύγκριση εκείνες που κατανάλωναν 2 μερίδες ή λιγότερες, καταλήγει ανάλυση δεδομένων 9.340 γυναικών που πραγματοποίησαν Αμερικανοί κι Ευρωπαίοι επιστήμονες.

Τέλος, μία μερίδα λιπαρού ψαριού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εκδήλωσης ρευματοειδούς αρθρίτιδας σύμφωνα με τη μελέτη του σουηδικού Ινστιτούτου Καρολίνσκα, στην οποία συμμετείχαν περισσότερες από 32.000 γυναίκες.

Πόσο και τι τρώμε;

Σύμφωνα με το μεσογειακό πρότυπο διατροφής, πρέπει να τρώμε ψάρια 1-2 φορές την εβδομάδα (η μερίδα αντιστοιχεί σε τουλάχιστον 60 γρ. καθαρό κρέας ψαριού). Η Αμερικάνικη Ένωση Καρδιολογίας συνιστά επίσης, να καταναλώνουμε ψάρι (ιδιαίτερα λιπαρό) 1-2 φορές την εβδομάδα, αλλά να μην το τηγανίζουμε. Οι ευπαθείς ομάδες (έγκυες, θηλάζουσες, παιδιά) δεν πρέπει να καταναλώνουν μεγάλα ψάρια, αλλά να προτιμούν τα μικρά και να μην ξεπερνούν τις 2 μερίδες την εβδομάδα. “Αυτό δεν ισχύει για τα καπνιστά και τα αλίπαστα, που δεν πρέπει να ξεπερνούν τη μία μερίδα την εβδομάδα”, ξεκαθαρίζει ο καθηγητής τροφίμων κ. Μπόσκου.

Πηγή: Love Yourself

21/10/2018 0 comments

HEALTHY LIVING NEWS

H μαγειρική δε γεμίζει απλά το στομάχι…

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Για πολλούς η μαγειρική δεν είναι μόνο μία απαραίτητη διαδικασία για τη διατροφή, αλλά μπορεί να είναι τέχνη, χόμπι, ακόμη και μία μορφή διαλογισμού. Αν λοιπόν είστε από εκείνους τους ανθρώπους που απολαμβάνουν τη μαγειρική από την αρχή μέχρι το τέλος της, σας έχουμε καλά νέα, γιατί εκτός του ότι ικανοποιείτε το στομάχι το δικό σας και των αγαπημένων σας, δραστηριοποιείτε τον εγκέφαλό σας έτσι ώστε να παραμείνει υγιής!

Σύμφωνα με τον dr. Marwan Sabbagh, διευθυντή του Κέντρου Εγκεφαλικής Υγείας Lou Ruvo της Cleveland Clinic, ένα θρεπτικό σπιτικό γεύμα που μοιραζόμαστε με τους δικούς μας όχι μόνο προσφέρει στο σώμα τα απαραίτητα στοιχεία για την καλή του υγεία, αλλά ενισχύει και την κοινωνική αλληλεπίδραση. Και οι δύο αυτές λειτουργίες είναι βασικές για τη διατήρηση της καλής εγκεφαλικής λειτουργίας.

Κατά την προετοιμασία του γεύματος διεξάγονται πολλές διεργασίες οι οποίες συγκαταλέγονται στις εκτελεστικές λειτουργίες, οι οποίες μας βοηθούν να προγραμματίσουμε και να ελέγξουμε τις σκέψεις μας και τις κινήσεις μας για το συγκεκριμένο σκοπό. Ο Dr. Sabbagh εξηγεί πως οι εκτελεστικές λειτουργίες είναι εκείνες που καθορίζουν την ικανότητά μας στην οργάνωση, την ιεράρχηση, τη συγκέντρωση, την επίλυση προβλημάτων, την ανάκληση αναμνήσεων και στην εκτέλεση πολλών πράξεων ταυτόχρονα (multitasking). Αυτές οι λειτουργίες εκτελούνται στις προμετωπιαίες περιοχές του μετωπιαίου λοβού του εγκεφάλου, οι οποίες περιοχές συνδέονται κι αλληλεπιδρούν και μ’ άλλες περιοχές του εγκεφάλου.

Αυτό σημαίνει πως, ανεξάρτητα αν σχεδιάζουμε ένα dinner party ή ένα κυριακάτικο τραπέζι με το/τη σύντροφό μας, λειτουργούμε ως εξής κατά την προετοιμασία:

01 Σχεδιάζουμε ένα “πλάνο”. Η αναζήτηση συνταγών μας ωθεί να οραματιστούμε το γεύμα και να οργανωθούμε.

02 Λαμβάνουμε υπ’ όψιν πιθανούς παράγοντες. Για παράδειγμα, αν κάποιος δεν τρώει μπέικον ή πράσινα φασολάκια, η ανάκληση αυτής της ανάμνησης θα μας βοηθήσει να οργανώσουμε το γεύμα έτσι ώστε όλοι να μείνουν ικανοποιημένοι.

03 Η λίστα με τα ψώνια θέλει μνήμη και συγκέντρωση, όμως ακόμη κι αν δεν είναι διαθέσιμα όλα τα υλικά της συνταγής θα πρέπει να αυτοσχεδιάσουμε… κι αυτό δραστηριοποιεί τον εγκέφαλο!

04 Το multitasking κι η οργάνωση είναι οι δεξιότητες που θα μας βοηθήσουν ώστε η προετοιμασία να γίνει έτσι ώστε όλα τα πιάτα να είναι έτοιμα την ώρα που πρέπει.

Επειδή, όμως, πάντα υπάρχει η πιθανότητα κάτι να πάει… στραβά στο γεύμα, στις εκτελεστικές λειτουργίες συγκαταλέγεται κι η διαχείριση της ενόχλησης κι εν γένει ο έλεγχος των συναισθημάτων. Εξάλλου, κι ο ίδιος ο dr. Sabbagh επισημαίνει πως η χάρη κι η αυτοσυγκράτηση είναι δείγματα ενός υγιούς εγκεφάλου!

Την επόμενη φορά, λοιπόν, που θα βρεθείτε να μαγειρεύετε στην κουζίνα, νομίζω πως θα δείτε με νέα ματιά την όλη διεργασία!

11/09/2018 0 comments

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αυτές οι 6 τροφές υπόσχονται… δυνατό μυαλό!

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Κάποια στιγμή στη ζωή μας είναι λογικό να παρατηρήσουμε μεταπτώσεις στη μνήμη μας και στη συγκέντρωσή μας. Αυτό συμβαίνει όχι μόνο των έντονων ερεθισμάτων της σύγχρονης ζωής, αλλά και εξαιτίας της (αμείλικτης) παρόδου του χρόνου. Ωστόσο, με την προσθήκη κάποιων συγκεκριμένων τροφών στη διατροφή μας μπορούμε να διατηρήσουμε σε καλό επίπεδο την εγκεφαλική μας λειτουργία και να προστατευτούμε από εκφυλιστικές νόσους όπως η άνοια και το Alzheimer.

01 Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, οι οποίες είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τον εγκέφαλο από τη δημιουργία των πρωτεϊνικών συμπλεγμάτων που προκαλούν το Alzheimer.

02 Η περιεκτικότητα του σολομού σε λιπαρά Ω3 είναι βασική για την καλή υγεία των εγκεφαλικών κυττάρων και ειδικά για την ανάπτυξη νέων κυττάρων στο κέντρο του εγκεφάλου που διαχειρίζεται τη μνήμη.

03 Τα αυγά περιέχουν χολίνη, μία από τις ουσίες που αποτελούν την ακετυλχολίνη, που είναι ένας σημαντικός νευροδιαβιβαστής. Επίσης, η χοληστερόλη που περιέχουν τα αυγά είναι κομμάτι των μεμβρανών των εγκεφαλικών κυττάρων, ενώ επίσης έχει κι αντιοξειδωτική δράση.

04 Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία προστατεύουν τα εγκεφαλικά κύτταρα από αλλοιώσεις, ενώ βάσει επιστημονικών δοκιμών, το έλαιο αβοκάντο σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση.

05 Πολυφαινόλες περιέχει και το κόκκινο κρασί και χάρη σ’ αυτό ενισχύεται η ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο. Ίδια δράση έχει και η μαύρη σοκολάτα, οπότε μπορούμε να απολαύσουμε με λιγότερες τύψεις δύο μικρές… αμαρτίες!

06 Τα σπαράγγια περιέχουν προβιοτικές ίνες οι οποίες φροντίζουν την χλωρίδα του πεπτικού συστήματος, η καλή υγεία του οποίου συνδέεται σχεδόν άμεσα με τον εγκέφαλο. Αυτές οι ίνες περιέχονται και στα καρύδια, τα οποία επίσης είναι πλούσια σε λιπαρά Ω3, όπως ο σολομός, σίδηρο και μαγγάνιο.

Φυσικά δεν ξεχνάμε και τη σωματική άσκηση, η οποία μπορεί να ενισχύσει την παραγωγή της μεταβολικής ορμόνης BDNF η οποία επηρεάζει ιδιαίτερη και τη σωστή εγκεφαλική λειτουργία.

Επίσης είναι σημαντική και η πνευματική άσκηση, επομένως ας μην υποτιμούμε τα σταυρόλεξα ή τους γρίφους, την ανάγνωση ενός βιβλίου (σε καμία περίπτωση e-book) αλλά και το διαλογισμό σε οποιαδήποτε μορφή.

27/08/2018 0 comments

PSYCHO & SEX ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ

Η Μουσική στη ζωή των παιδιών

written by Ρία Σπύρου

Στη σημερινή εποχή που η τεχνολογία κατακλύζει όποιο χρόνο έχει απομείνει από την μέρα μας, συχνά αναρωτιέμαι πως επιδρά όλο αυτό στην ζωή μας, πόσο μάλλον στις ζωές των παιδιών μας.

Αρκετές φορές σκέφτομαι, ως μαμά, ποια είναι η πιο ενδιαφέρουσα ασχολία ή χόμπι για τα παιδιά στη καθημερινότητά τους , κάτι που τους ενθουσίαζε αλλά και θα τα διασκέδαζε συγχρόνως. Κι εδώ έρχεται η μουσική…Έχετε αναρωτηθεί πως μπορεί να επιδρά η μουσική στην ανάπτυξη νοητικών ικανοτήτων των παιδιών;

Η πρώτη μορφή επικοινωνίας που χρησιμοποιούν από την εμβρυακή έως την προσχολική ηλικία και αργότερα στην εφηβεία είναι η γλώσσα αλλά και η μουσική. Τα παιδιά χρησιμοποιούν αυτές τις δύο «γλώσσες» για να συνδεθούν με το περιβάλλον τους αλλά και να εκφράσουν τα συναισθήματά τους.

Έρευνες έχουν δείξει ότι η μουσική έχει μεγάλη επίδραση στον άνθρωπο και στις νοητικές ικανότητές του όπως η λεκτική μνήμη , η αριθμητική και το πιο εντυπωσιακό είναι ότι αυξάνει το δείκτη νοημοσύνης (Joseph M.Piro , Chamito Ortiz). Τα μαθήματα πιάνου μπορούν να επηρεάσουν τις δεξιότητες ανάγνωσης, λεξιλογίου σε παιδιά δημοτικού.

Μελέτες από διαφορά πειράματα σε παιδιά που έχουν μουσική εκπαίδευση στην διάρκεια της εβδομάδας τους αποδεικνύουν ότι ξεπερνούν στις δυσκολίες γραφής και ανάγνωσης από τα παιδιά που δεν έχουν καθόλου. Επίσης βοηθάει στην απομνημόνευση λέξεων η μαθημάτων καθώς βελτιώνει την μνήμη και ο εγκέφαλος ανταποκρίνεται με διαφορετικό τρόπο γιατί η μνήμη σχετίζεται με γενικές δεξιότητες νοημοσύνης.

Μετά από χρόνια, κατάλαβα γιατί οι γονείς μου το θεωρούσαν απαραίτητο να παρακολουθώ μαθήματα μουσικής κατά τη διάρκεια του δημοτικού ενώ η ίδια ήθελα απλά να παίζω κυνηγητό με τους φίλους μου.

Σήμερα βέβαια έχω άλλη γνώμη διότι ανακάλυψα ότι η μουσική διδάσκεται για τρεις βασικούς λόγους… Από την μια πλευρά για ψυχαγωγία και παιδεία, από την άλλη για εκμάθηση σωστής διαγωγής και πειθαρχίας και τέλος την αισθητική καλλιέργεια της προσωπικότητας μας.

Οι τέχνες, η μουσική και τα γράμματα μας φέρνουν αρμονία προάγοντας το πνεύμα και την ψυχή. Οπότε, τα παιδιά μας σίγουρα χρειάζονται ένα τέτοιο οδηγό στην εποχή μας..

Κείμενο: Ρία Σπύρου

08/05/2018 0 comments

HEALTHY LIVING

To binge… or not to binge? (Pt. II)

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Η νέα τάση μπορεί να επηρεάσει την κοινωνική μας ζωή αλλά και τον τρόπο που “λειτουργούμε” Το binge watching το γνωρίζουμε, ή τουλάχιστον μάθαμε το όνομά του πριν λίγες μέρες – γιατί σίγουρα σχεδόν όλοι έχουμε υποπέσει… στον πειρασμό! Γνωρίσαμε επίσης πώς ακριβώς εκλαμβάνει την όλη δραστηριότητα ο εγκέφαλός μας. Τι επιπτώσεις έχει τελικά η (σχεδόν) μανιώδης παρακολούθηση των αγαπημένων μας tv shows;

Κάποιοι βλέπουν θετική επιρροή…

Κλινικοί ψυχολόγοι δε βιάζονται να κρίνουν απόλυτα ένοχο το binge watching, μια που θεωρούν πως μπορεί ως ένα σημείο στην κοινωνική ζωή. Αρχικά μπορεί σίγουρα να λειτουργήσει ως ice breaker. Ας πάρουμε για παράδειγμα τη fan base του “Game Of Thrones” – η οποία αντικειμενικά είναι μεγάλη. Καθώς, λοιπόν, μπορεί να “πέσει” σαν θέμα συζήτησης σε μια συντροφιά, είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί μία πρώτη επαφή, πόσο μάλλον για κάποιος που είναι “καινούριος” στην παρέα.

Ακόμη, η αγαπημένη μας σειρά μπορεί να λειτουργήσει ως ένα είδος ορίου μέχρι το οποίο μπορούν να φτάσουν οι προβληματισμοί που μας ταλαιπωρούν στο μεγαλύτερο τμήμα της μέρας. Επιπλέον, όταν γυρίζοντας στο σπίτι “βομβαρδιζόμαστε” από τα ΜΜΕ με ως επί το πλείστον ειδήσεις που μπορούν να μας αγχώσουν παραπάνω για το τι μέλλει γενέσθαι σε τούτον τον κόσμο, η αγαπημένη μας σειρά είναι εκείνη που θα μας προστατεύσει για κάποια ώρα από όλα αυτά τα ερεθίσματα.

Κάποιοι μάλιστα υποστηρίζουν πως ο αγαπημένος μας χαρακτήρας μπορεί να γίνει ένα είδος προτύπου για εμάς. Για παράδειγμα, ένας χαρακτήρας όπως η Olivia Pope του “Scandal”, δηλαδή μία γυναίκα και δη έγχρωμη (συγνώμη για το χαρακτηρισμό, ξέρετε πως τα σιχαίνομαι κάτι τέτοια!) που πάει κόντρα στις προκαταλήψεις κι είναι μία γυναίκα γοητευτική και συνάμα δυναμική κι ευφυέστατη, θα μπορούσε να εμπνεύσει μία γυναίκα που νιώθει πως δε μπορεί να εξελιχθεί. Ακόμη κι οι πολύπλοκες καταστάσεις σε μία σειρά όπου ο χαρακτήρας κατάφερε να βρει τη λύση, μπορούν να εμπνεύσουν το θεατή να παραδειγματιστεί ώστε να πάρει καταστάσεις στα χέρια του.

Μείνετε συντονισμένοι, γιατί το binge watching έχει και τα λιγότερο θετικά του.

07/05/2018 0 comments

HEALTHY LIVING

To binge… or not to binge? (Pt. I)

written by Αντιγόνη Αδαμοπούλου

Πώς επηρεάζει το binge-watching την εγκεφαλική μας λειτουργία;

Ειδικά όσοι διαθέτουν πρόσβαση σε μία πλατφόρμα όπως το Netflix και το Hulu περιμένουν πώς και πώς την άφιξη του αγαπημένου του tv show του οποίου τα επεισόδια μπορούν τα απολαύσουν… σε μία δόση! Και κάπως έτσι εγένετω το binge watching. Φυσικά το ίδιο ισχύει κι όταν αποφασίζουμε να ξεκινήσουμε μία σειρά για την οποία για τουλάχιστον δύο τηλεοπτικές σαιζόν έχουμε ακούσει διθυράμβους. Όταν, μάλιστα, κάθε επεισόδιο μας αφήνει στο τέλος με την απορία “τι είδα τώρα;” σχεδόν αυτόματα έρχεται η δήλωση “πρέπει να μάθω τι γίνεται τώρα”. Τι πραγματικά συμβαίνει, όμως, στον εγκέφαλό μας όταν αποφασίζουμε να αφιερώσουμε τουλάχιστον το Σάββατό μας μπροστά στην οθόνη;

Σύμφωνα με τους κλινικούς ψυχολόγους, όταν αφοσιωνόμαστε σε μία ασχολία που μας ικανοποιεί, ο εγκέφαλός μας απελευθερώνει ντοπαμίνη. Η ντοπαμίνη είναι γνωστή ως ο νευροδιαβιβαστής της ευτυχίας, καθώς μας δημιουργεί μία αίσθηση ευφορίας. Αυτή η ευφορία εντείνεται όταν συνεχίζουμε την εκάστοτε ασχολία. Όταν, λοιπόν, ο εγκέφαλος παράγει τόση ντοπαμίνη, το σώμα βιώνει μία εμπειρία αντίστοιχη με εκείνη ενός εθισμού.

Σε κλινικό επίπεδο, οι νευρώνες που δημιουργούν εθισμούς όπως στα ναρκωτικά ή το σεξ είναι οι ίδιοι με τους νευρώνες που λειτουργούν ενόσω παρακολουθούμε αδιάκοπα την αγαπημένη μας σειρά. Αυτό συμβαίνει γιατί ο εγκέφαλος δεν κάνει διακρίσεις στην πηγή της εκάστοτε ικανοποίησης κι έτσι κατ’ επέκταση το σώμα επιθυμεί/εθίζεται σε οποιαδήποτε ουσία ή δραστηριότητα του προκαλεί ευφορία.

Σε ό,τι αφορά το αγαπημένο μας show, ενόσω το παρακολουθούμε, ενεργοποιούνται τα ίδια τμήματα του εγκεφάλου που ενεργοποιούνται στη διάρκεια ενός πραγματικού γεγονότος. Κι αυτό γιατί εμείς ως τηλεθεατές παρασυρόμαστε στην ιστορία/πλοκή και γεννώνται συναισθήματα συμπάθειας από μέρους μας προς τους χαρακτήρες, γι’ αυτό και επηρεαζόμαστε από τις όποιες ανατροπές κι εξελίξεις.

Φυσικά, αυτός ο δεσμός επηρεάζεται κι από την ταύτιση που νιώθει ο καθένας μας με κάποιον χαρακτήρα. Υπάρχει η ρεαλιστική ταύτιση, όπου ο θεατής μπορεί να δει τον εαυτό του στη θέση ενός χαρακτήρα, Για παράδειγμα μία γυναίκα χειραφετημένη μπορεί να νιώσει πιο οικεία με μία σειρά όπου πρωταγωνιστεί μία δυναμική γυναίκα, ακόμη κι αν μιλάμε για κάποια σαν τη “Jessica Jones” και μία ανύπαντρη μητέρα μπορεί να δει τον εαυτό της στη Lorelai των “Gilmore Girls”. Ή την ιδεατή ταύτιση, όπου ευχόμαστε να ζούσαμε σε συνθήκες παρόμοιες με εκείνες των αγαπημένων μας ηρώων, όπως στο “F.R.I.E.N.D.S.”. Υπάρχει, μάλιστα κι η ιδεατή ταύτιση με χαρακτήρες shows που πραγματεύονται επιτυχία κι εξουσία (βλ. “House Of Cards”), που δημιουργεί στο θεατή μία ιδιαίτερη ευχαρίστηση και που τον παρακινεί στο binge watching.

Μείνετε συντονισμένοι, καθώς στο Β’ μέρος θα δούμε πόσο καλό ή κακό μας κάνει το binge watching…!

24/04/2018 0 comments

HEALTHY LIVING

4 σημάδια ότι σας λείπει ύπνος

written by The K-magazine

Μπορεί να θεωρείτε ότι με πέντε ώρες ύπνου έχετε ξεκουραστεί και ότι είστε σε θέση να αντιμετωπίσετε όλες τις προκλήσεις της ημέρες, αλλά αν παρατηρήσετε την συμπεριφορά σας, λίγο πιο προσεκτικά, κι αναγνωρίσετε κάποια από τα παρακάτω σημάδια, θα συνειδητοποιήσετε ότι μάλλον …σας λείπει ύπνος!

1ον: Πεινάτε περισσότερο…
Όταν ο οργανισμός δεν ανακτά ενέργεια από τον ύπνο, την αναζητά στο φαγητό. Η έλλειψη ύπνου αυξάνει την παραγωγή της γκρελίνης, της ορμόνης που αποστέλλει μηνύματα πείνας στον εγκέφαλο.

2ον: Ξεχνάτε…
όσο λιγότερο κοιμόμαστε , τόσο πιο δύσκολο είναι να επεξεργαστούμε και να καταγράψουμε βασικές πληροφορίες!

3ον: Αρρωσταίνετε συχνά…
Η έλλειψη ύπνου αδυνατίζει το ανοσοποιητικό μας σύστημα, που είναι και η βασική αιτία για το συχνό κρυολόγημα και ιώσεις!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ “ΣΠΙΤΙΚΑ ΓΙΑΤΡΟΣΟΦΙΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΒΗΧΑ ΚΑΙ ΤΟ ΚΡΥΟΛΟΓΗΜΑ”

4ον: Νιώθετε νευρικότητα
Έχετε παρατηρήσει ότι ανοιγοκλείνετε το στυλό και χτυπάτε ρυθμικά τα πόδια σας; Όταν κουνάτε τους μυς σας, δίνετε σήμα στον εγκέφαλό σας να μείνει σε εγρήγορση, οπότε εάν νιώθετε ανήσυχοι και ότι δεν μπορείτε να σταθείτε ακίνητοι ούτε λεπτό, μπορεί να είναι σημάδι ότι προσπαθείτε να διατηρήσετε τον εγκέφαλό σας ξύπνιο.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ “7 ΦΥΣΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΚΟΙΜΗΘΕΙΤΕ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΑ”

14/04/2018 0 comments

Newer Posts

Older Posts