Ο εορτασμός του Πάσχα είναι μια εποχή που πολλοί από εμάς επιτρέπουμε στον εαυτό μας να απολαύσει γαστρονομικές απολαύσεις χωρίς ιδιαίτερους περιορισμούς. Ωστόσο, μόλις τελειώσουν οι γιορτές, δεν είναι ασυνήθιστο να νιώθουμε την ανάγκη να πατήσουμε το κουμπί επαναφοράς και να ξεκινήσουμε ένα ταξίδι αποτοξίνωσης για να καθαρίσουμε το σώμα και το μυαλό μας από αυτές τις υπερβολές. Εδώ μπαίνει στο παιχνίδι η έννοια της αποτοξίνωσης. Ενώ το σώμα μας έχει τα δικά του φυσικά συστήματα αποτοξίνωσης, όπως το συκώτι και τα νεφρά, η παροχή λίγης επιπλέον ώθησης μέσω διατροφικών αλλαγών μπορεί να είναι ευεργετική. Επιλέγοντας τις κατάλληλες τροφές, ο στόχος θα πρέπει να είναι οι υγιεινές τροφές που ενισχύουν τις φυσικές διαδικασίες αποτοξίνωσης, ενώ συγχρόνως μας παρέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Παρακάτω θα μοιραστούμε μαζί σας μερικές επιλογές:
Πράσινα λαχανικά
Η επιλογή σε φυλλώδη λαχανικά όπως το λάχανο, το σπανάκι και η ρόκα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε την αποτοξίνωση σας. Αυτά τα χόρτα είναι πλούσια σε χλωροφύλλη, η οποία μπορεί να βοηθήσει στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες και να προάγει την υγεία του ήπατος.
Σταυρανθή λαχανικά
Λαχανικά όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά και ενώσεις που περιέχουν θείο που υποστηρίζουν τις οδούς αποτοξίνωσης στο συκώτι.
Εσπεριδοειδή
Τα εσπεριδοειδή όπως τα λεμόνια, τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ δεν είναι μόνο αναζωογονητικά αλλά και πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και υποστηρίζει τη λειτουργία του ήπατος.
Μούρα
Τα βατόμουρα, οι φράουλες, τα σμέουρα και τα βατόμουρα είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην εξουδετέρωση των επιβλαβών ελεύθερων ριζών στο σώμα, βοηθούν την αποτοξίνωση και είναι άφθονα αυτή την περίοδο!
Δημητριακά ολικής αλέσεως
Επιλέξτε δημητριακά ολικής αλέσεως όπως κινόα, καστανό ρύζι και βρώμη, τα οποία είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην πέψη και στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.
Βότανα και μπαχαρικά
Η ενσωμάτωση αποτοξινωτικών βοτάνων και μπαχαρικών όπως το τζίντζερ, ο κουρκουμάς, ο κόλιανδρος και ο μαϊντανός στα γεύματά σας μπορεί να βελτιώσει παράλληλα τη γεύση των γευμάτων ενώ παρέχουν επιπλέον υποστήριξη για τον στόχο της αποτοξίνωσης.
Νερό
Η ενυδάτωση είναι απαραίτητη για την αποβολή των τοξινών από το σώμα. Στόχος είναι να πίνετε άφθονο νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας για να υποστηρίξετε τη διαδικασία αποτοξίνωσης.
Άλλες Ιδέες ….
Πράσινο Smoothie : Ανακατέψτε σπανάκι, λάχανο, αγγούρι, σέλινο, λεμόνι και μια χούφτα μούρα για ένα δροσιστικό και αποτοξινωτικό smoothie. Σαλάτα με κινόα: Ρίξτε μαγειρεμένη κινόα με ψιλοκομμένα λαχανικά όπως πιπεριές, ντομάτες, αγγούρια και βότανα, ντυμένα με dressing λεμόνι-ταχίνι.
Λαχανικά Stir-Fried: Σοτάρετε μπρόκολο, πιπεριές, καρότα και αρακά σε λίγο ελαιόλαδο με σκόρδο και τζίντζερ για ένα γρήγορο και θρεπτικό γεύμα.
Σούπα αποτοξίνωσης: Σιγοβράστε μια κατσαρόλα με ζωμό λαχανικών με κρεμμύδια, σκόρδο, καρότα, σέλινο, λάχανο και φακές για μια εκπληκτική αποτοξινωτική σούπα.
Θυμηθείτε να ακούτε το σώμα σας και να κάνετε επιλογές που θα είναι ένα τέλειο boost για ευεξία και περισσότερη ζωντάνια!
Πηγή: press-london.com
Featured image: freepik.com/@halayalex
